第六十三章
今天對毛苗來說沒什麼特彆,不過是平常到不能再平常。
要說今天和以往有什麼不同,那就是乾的活不一樣,或者說有了一些新的收獲。
毛苗她又去了布坊一趟,從布坊老板那裡用自製的芥菜乾和筍乾,換回來了五公斤左右的綠豆。
布坊老板用一個大布袋裝嚴嚴實實的裝著,鼓鼓囊囊一大包,沒打開前毛苗還以為又是一些碎布料。
等她扛到肩上後又發現重量和質感都不對,碎布料不會有這麼重,手摸著的觸感是顆粒狀的物體,一顆一顆的像是某種豆類。
經過每天扛柴火和扛竹子的體能訓練,扛區區五公斤的東西對毛苗來說輕的像是毛毛雨啦,沒什麼負重的感覺。
除了這一包東西以外,老板還給了其他的東西,加起來不超過一公斤。
不過分裝的袋子數量多,左手提一袋,右手拎一袋,背上還背著一袋,毛苗沒有空餘出來的手再拿東西。
回家的路上看到水靈靈的野菜也騰不出手去采摘,隻能眼睜睜的看著食物離她越來越遠。
對於缺衣少食的毛苗來說,少采摘一顆野菜,痛失一頓口糧,比錯過幾個億還要難受。
悲傷的無以複加。
如果你因失去了太陽而流淚,那麼你也將失去群星。
毛苗已經失去了一部分野菜,可不能再在路上耽擱時間,再丟掉更多的食物。
看護住你已擁有的事物,比去遺憾已經失去的事物更為重要。
護著她身上的袋子一路跑回家。
一回到家她先打開最重的袋子來看,一看果然和自己猜測的一樣就是豆類物品,而且還是飽滿大粒的優質綠豆。
綠豆對目前的毛苗來說可是得來不易的好東西,吃上可以補充人體所需的植物蛋白。
毛苗準備用一半的綠豆來自己平時吃,另一半留起來以後播種用。
綠豆的吃法毛苗知道的有幾個,一是用來發豆芽吃,吃起來爽脆爽口;二是用來煮綠豆湯喝,喝起來清涼解暑;三是用來做綠豆粉皮,看起來晶瑩剔透。
有了綠豆的幾種吃法,大大改善了現階段毛苗的夥食,餐桌上的菜品更豐富,營養也能跟得上。
說起來毛苗會想到用綠豆來製作綠豆粉皮,還是因為她之前想要榨油而自製了一個簡易石磨。
石磨做好了一直放在搭建給金銀花和藤三七的攀爬架下麵,沒派上用場。
現在有了綠豆石磨不就派上用場了嗎,用石磨來給綠豆磨成綠豆粉。
石磨不是還可以磨豆漿嗎?
為什麼毛苗不乾脆磨點豆漿來喝,還可以做豆腐。
毛苗倒是想,問題是綠豆豆漿和黃豆豆漿不同。
綠豆豆漿更黏糊,味道發苦,一次隻能喝一點點,喝多了會刺激腸胃,導致腹瀉。
等什麼時候毛苗便秘了可能會做一杯來喝喝,幫助她排泄順暢。
現在正常的情況下就不多做嘗試,用明知有毒的食物來折騰自己已經快要營養不良的身體。
做豆腐就更彆想了,毛苗不會是一方麵,另一方麵是沒有點豆腐的鹵水,毛苗可不是什麼穿越主角,沒有金手指可以讓沒有的東西憑空出現。
而且綠豆的澱粉含量過高,基本沒怎麼見過有人用來做豆腐。
毛苗想的是綠豆做的豆漿都有微毒,做出來的豆腐有沒有毒還真不好說。
據說豆汁兒的原材料就是綠豆豆漿,你品,你細品,豆汁兒是能一般人能吃的下的食物嗎。
老祖宗們沒有流傳下來並推廣開來的食物,最好是不要去輕易嘗試,爆雷的概率不是一般的大。
是那種你走半步都會引爆一大片雷的境況。
你想想咱們老祖宗的嘴多厲害,但凡是可食用的美味食物,哪怕是有毒他們也照吃不誤。
從古至今喝綠豆豆漿的人和吃綠豆豆腐的人幾乎沒有,可以想象它們必然不會有多好吃。
用綠豆來做粉皮和粉絲的倒是挺多。
粉皮和粉絲到了現代也是每家每戶必備的食品。
說明這才是綠豆的正確吃法,閉眼入,絕不會踩雷。
粉皮做起來也是簡單方便,毛苗用現有的工具就能夠做出來。
說乾就乾,毛苗放下東西,拿上洗乾淨的綠豆就往石磨走。
事不宜遲,今天做出來了自己今天就能一飽口福的吃上美味的粉皮。
毛苗沒有直接把綠豆放上石磨,畢竟石磨也放了好些天,有些灰塵啥的,她先衝洗乾淨再用。
正好毛苗提了一桶水,可以用來衝洗石磨。
石磨洗乾淨了毛苗才敢放心的使用它,洗好了再用碎布做的乾抹布擦乾石磨上的水,就可以正式開始磨綠豆粉。
綠豆粉質地細膩,毛苗需要反複碾磨好多次才能達到粉狀質地。
推磨的時候毛苗覺得自己就是辛苦工作的一頭驢子,沒日沒夜的在磨上乾活,低下的生產效率讓她想念家裡那台兩三分鐘就能把綠豆打成粉的電動破壁機。
磨了一個小時終於把綠豆粉磨出來了。
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粒粒皆辛苦,毛苗把石磨上磨出來的綠豆粉,一點渣渣子都不放過的收集起來。
綠豆粉需要裝到一個大的容器裡,毛苗最大的容器就是她手中的桶。
但是這個桶裡有水,不能裝綠豆粉。
所幸她有兩個桶,她拿來另一個桶裝綠豆粉。
裝進大容器裡的綠豆粉還需要加上適量的水來攪拌均勻。
毛苗剛好把另一個裝水的桶裡的水倒進去,拌成了黑芝麻糊那樣的糊糊狀。
拌好後就可以用鍋來煮。
毛苗用她的陶鍋來煮,先在鍋中加入適量的水,燒開後加入拌好的綠豆粉糊。
一邊倒綠豆粉糊,一邊攪拌,使鍋中的水和綠豆粉糊充分融合。
等到加了綠豆粉糊的水再次燒開,毛苗就抽出幾根木柴棍,用小火慢熬鍋裡的綠豆粉糊,煮到完全熟透。
綠豆粉糊完全熟透的熬煮的時間長,不用一直在鍋邊守著,毛苗利用這個時間去準備發豆芽的東西。
其實毛苗在人類社會的時候討厭吃得食物之一就是豆芽,特彆是黃豆芽,綠豆芽也是幾乎不吃。
她嫌棄豆芽頂上有豆柄,那個豆子的口感讓毛苗覺得惡心。
但是來了刑天之國,經曆了缺衣少食的饑荒生活後,吃什麼都不敢挑食,已經進化成為吃嘛嘛香的不挑食人士。
以前她媽媽說她這也不吃那也不吃太挑食,就是沒吃過苦頭,等她餓上個幾天幾夜不吃東西,就啥東西都吃,根本不存在挑食。
當時她媽媽說這些話的時候毛苗不以為然,甚至有些不屑,覺得她媽媽的想法太老古板,不喜歡吃的東西在怎麼會因為餓了就要主動吃,她才不信,反正她是不會吃的。
從以前的死鴨子嘴硬,“我就是餓死,從這裡跳下去也不會吃一口。”
到現在的“真香!”打臉。
她甚至會主動去種一些她最討厭的豆芽來吃。