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烹飪開始了！
司瑛士首先進入工作狀態，他搬起一個食材保鮮盒，放在廚台上，而後滿臉認真之色，解除鎖扣，從保鮮盒中，取出一大塊用冰塊冷藏的牛肉。
嘀。
禮堂上空，轉播屏適時給這塊牛肉來了一個特寫鏡頭，霎時間全場嘩然。
“那是什麼等級的牛肉？a5？”
“好漂亮的肉色，雪花分布就是藝術品！”
不止學生們驚呼，場下的導師、教授和工作人員，也摒住呼吸。
“肯定不是a5牛肉，而是a5之上的絕品！”觀眾席上，最擅長肉類料理的水戶鬱魅，睜大了眼睛喃喃道，“這種等級的牛肉，到底是從哪裡來的？完美！”
而在嘉賓席，堂島銀豁然起身，“他居然用到了這種食材！”
察覺到周圍學生乃至導師都在看他，堂島銀不聲不響坐回去，歎了口氣道：“結果已經揭曉了啊——“
“未必。”涼子麗娜淡淡說。
“你應該清楚，那是什麼牛肉吧？”堂島銀欲言又止。
青木宗太也坐在了席上，聞言嘿的笑了聲，插嘴道：“特級食材，白毛辛德瑞拉牛肉！”
“igo直屬九星級以上的餐廳，才會有這種等級食材做成的料理，每一種白毛辛德瑞拉牛肉的料理，不論廚藝，售價都在百萬日元以上！”青木宗太接著沉聲說，“這是一種犯規的食材，不應該出現在特級廚師之下的對決較量中！”
堂島銀聳肩，“這是一場很自由的較量，不限題目，不限食材。”
“你是遠月那邊的，當然替他說話。”青木宗太顯然把夏羽當成了igo機構的自己人，不太高興，“要是正式的食戟，肯定要有條文限製這種幻想食材！”
涼子麗娜瞟一眼正在暗鬥的兩人，搖搖頭。
“特級食材，也要有相匹配的廚藝，發揮出食材的特性與味道，否則，就是暴殄天物，我會給他直接打零分。”涼子麗娜嗓音冷下來。
“廚藝你大可放心！”堂島銀悠然道，“我們遠月曆屆首席，沒一個簡單角色。司瑛士既然敢在這種場合，拿出白毛辛德瑞拉牛肉，說明他掌握了烹飪這種牛肉的食譜！”
對應特級食材的食譜！
聞言，涼子麗娜、青木宗太心頭凜然。
“有點不妙啊！”
青木宗太望向夏羽那邊，眼底流露出一絲急切。
豈料剛剛投去視線，青木宗太就呆住了。
夏羽慢悠悠的，在一個大塑料桶裡，取出一團又一團的泥巴，捏成不規則的圓形，而後轉身放在後麵燃燒正旺的炭爐上。
爐子上覆蓋著一層鐵絲網，泥巴團剛放上去，就被炭火炙烤，水份迅速蒸發掉，夏羽一邊捏泥團，一邊把烘烤到一定程度的泥團，呈規則陣型，排在另一個大大的炭爐上。
不論以什麼角度看，夏羽好像都在玩泥巴，而非一個專心致誌的廚師。
“這、這……”
青木宗太驚得說不出話。
甚至，薙切仙左衛門都坐不住了，把食戟管理局的局長景浦久尚叫到身邊，沉聲道：“我看他的樣子，像是在搭建一種古怪的爐子，你們沒按照他的要求，把廚具備齊嗎？”
景浦久尚苦笑道：“總帥，我們的倉庫，實在找不到‘燒土窖’那種爐子。”
“燒土窖？”