說到這裡，楊氏欲言又止，但她的眼神卻流露出對胡氏的一絲歉意。“老二媳婦，你娘家哥哥們的工錢，可能就要晚一點才能結清了！”
胡氏不以為意地揮了揮手說道“明天我會去找父親說明情況的，相信他一定能夠理解和體諒的！畢竟咱們家現在也有難處嘛。”
事實上，胡氏心裡清楚，自己的父親一直認為婆婆給出的工錢過高，心中頗有些過意不去。
如今得知工錢需要推遲一段時間支付，想必父親也不會有太大的意見。
胡大和胡二兄弟倆動作熟練地搬來一摞青磚，然後沿著羅家宅基地的邊緣擺放整齊。他們一塊接一塊地把青磚壘起來，每一塊都放得穩穩當當。
胡順與胡氏也沒閒著，一個遞磚，一個送泥，積極地給兩位主力當起了幫手。
四人這幾天配合默契，進度頗快，短短四五天的時間，就砌好了一半的圍牆。
另一邊，楊氏領著羅錦繡姐弟認真地清理著荒地。他們揮汗如雨，努力將雜草亂石清除乾淨。
此時此刻，羅錦雲正專心致誌地守護在自家灶台前。那口大鍋中，肉湯翻滾沸騰，濃鬱的香氣彌漫在空氣中。
她手持一把木勺，小心翼翼地將浮在表麵的血沫一點一點地舀出來。隨著時間的推移，血沫漸漸消失不見，終於顯露出大鍋裡正在燉煮的食材。
原來，鍋裡有兩隻肥美的老母雞、六根粗壯的豬棒骨，還有一些厚實的豬皮。
待大鍋中血沫被徹底清理乾淨，羅錦雲便將鍋中的食材一一撈出，放入清水中仔細衝洗。水流衝擊下，食材表麵的雜質紛紛脫落，變得越發潔淨鮮亮。
完成清洗工作後，羅錦雲找來一隻木盆，將洗淨的食材裝進去，整整齊齊地擺放在新砌好的灶台上。
這灶台可是羅錦雲費了好大一番心思才建成的呢！
原本這些用來砌牆的青磚，都被她挪過來，請胡氏兄弟幫忙搭建起了這個灶台。這個灶台共有兩個灶口，大小恰到好處，既能夠穩穩地放下那隻高達半米的大瓦罐，又可以輕而易舉地將其取出。
對於這個嶄新的灶台，羅錦雲簡直滿意至極。她轉頭對正在幫她燒火的趙氏說道“娘，你看著木盆中的肉，可不要被野貓叼了去，我去打點水來！”
“好嘞！”趙氏拍了拍手，抖落掉手上沾著的煙灰，緩緩站起身來。
羅錦雲手持兩隻木桶，如疾風般奔向山溪邊。
到達目的地後，她選了一塊石頭坐下稍作歇息。接著，將木桶放入溪水中，用力舀滿整整一桶水。
令人驚喜的是，這山溪水竟略帶一絲溫暖，絲毫感覺不到涼意。當雙手浸入水中時，仿佛被一股暖流包圍，這種感覺真是美妙極了。
山溪水具有冬暖夏涼的特性，實在是太棒了！
羅錦雲沿著蜿蜒曲折的山間小溪一路小跑，手中提裝滿溪水的木桶，往返於山溪與小院之間，如此來回奔波兩次之後。
終於成功地將兩個大瓦罐裝進了大約三分之二的清水。
接著，羅錦雲將木盆中的兩隻老母雞分彆放進兩個大瓦罐裡，又將三根粗壯的豬棒骨放進去。
然而，就在把這些豬棒骨放入瓦罐之前，隻見她雙手一用力，那些堅硬的棒骨竟然瞬間被掰成了三段！
隨後，她還將切成巴掌大小的豬皮均勻地分配到兩個瓦罐之中。
完成這些準備工作後，羅錦雲並未停歇，而是繼續忙碌起來。
她先是往每個瓦罐裡都加入幾片新鮮的薑片；緊接著，又滴入了少許醇香的白酒。
最後一步便是生火煮燉。
羅錦雲熟練地點燃爐灶中的乾柴，看著熊熊燃燒的火焰舔舐著瓦罐底。
等待兩個大瓦罐燒開的這段時間裡，她囑咐自家娘親幫忙照看一下火勢。
隨後，她將事先預備好的兩個鹵料包依次放入兩個木製水盆中浸泡著。為了方便辨彆哪個鹵料包裡加入了茱萸，她特彆細心地在裝著茱萸的袋子上纏繞了一根紅線作為標記。
"小雲啊，活兒都乾完啦？"一直在旁協助羅錦雲生火、打雜的趙氏開口問道。
"還沒呐！"羅錦雲頭也不抬地回應道。
緊接著，她再次前往山溪邊，拎回兩大桶清水，然後馬不停蹄地開始清洗那口用於給母雞和棒骨焯水的大鍋。
大鍋清洗完成後，她輕輕地拍了拍手，滿意地點了點頭，然後轉身開始準備下一步製作鹵水的材料。
她先從櫃子裡拿出一瓶楊氏買來的菜油，將金黃透明的菜油緩緩倒入大鍋裡。
看著鍋裡逐漸增多的油，羅錦雲心裡估量著，做紅豆腐用去了不少油，現在大概隻剩下半斤左右了吧。
接著，她熟練地切好薑片和小蔥和一些常見且具有獨特香味的調味食材，放進大鍋中
一切就緒後，趙氏架柴點火，將火力燒到女兒需要的中小火，慢慢地加熱大鍋中的菜油。
羅錦雲耐心地等待著，不時觀察著鍋中的變化。當大鍋中的調味菜被炸至微微焦黃時，撈出。
緊接著，羅錦雲將大鍋中的油倒入兩個正在熬製高湯的瓦罐。
隨著“呲啦”一聲響，滾燙的蔥油與濃鬱的高湯完美融合，散發出令人陶醉的味道。
最後，她把已經浸泡並清洗乾淨的鹵料包放入瓦罐內，讓它們在其中慢慢燉煮，充分釋放出香料的精華。
時間一分一秒過去，羅錦雲靜靜地守在灶台旁，任由那股醇厚的香氣縈繞在身邊。大約一個半時辰之後，一陣獨特的味道從廚房裡飄了出來。
羅錦茂突然聞到一股誘人的香氣，一個激靈從地上跳了起來，興奮地嚷嚷道“小雲姐又在做什麼好吃的了？怎麼這麼香啊？我得趕緊去瞧瞧。”
說罷，他隨手丟下手中的碎石，像一陣風一樣飛快地衝向廚房。
楊氏見狀，不禁微微一笑，順手撿起碎石放進籃子裡。
大孫女一早就告訴過她，今天要熬製鹵水，明天或者後天就能出攤賣美味的鹵味了。
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