原本還臟兮兮、臭烘烘的下水，這會兒已經變得乾乾淨淨，一點異味都沒有了。
“二嬸，家裡頭還有個大豬頭等著您處理呢！”一旁的羅錦雲笑嘻嘻地開口道。
“雲姐兒，隻要你告訴二嬸該怎麼處理這豬頭，二嬸保證不讓你動手哈！”胡氏連忙應道。
三人回到家中，羅錦雲便開始指導楊氏和胡氏按照她昨天的方法處理起那頭大豬頭來。
處理乾淨的豬頭，隻見羅錦雲手起刀落，將豬頭劈成兩半。再由楊氏和胡氏梳除骨頭，並把淋巴肉一一割掉。
接著，將所有的肉食統統放進一口大鍋，倒入適量的白酒，撒入少許粗鹽，再加入一些用於去腥的蔥薑，然後蓋上木質鍋蓋，生起火開始燒水焯水。
楊氏則將豆腐切成厚厚的片狀，胡氏則在羅錦雲的指點下，小心翼翼地將切好的豆腐放入熱油鍋中炸製。
做完了所有事情後，全家人高高興興地在堂屋中享用午餐。
今天中午的菜肴異常豐盛，其中有熬製高湯剩餘的老母雞以及棒骨。
羅錦雲碗裡的雞腿，是楊氏特意夾給她的；而另一隻雞腿，則在趙氏的碗中。
農戶們通常沒有“吃飯時不說話，睡覺時不交談”這樣的規矩。
於是，楊氏趁機提議能否增加鹵肉和鹵豆腐的供應數量。
將碗中的雞腿夾給了羅錦繡，然後夾起一根棒骨說道“奶奶，我當然也希望能夠增加一些鹵味，但咱家購買的那個大瓦罐能容納的食物量有限。隻有等新買的瓦罐送來和我爹他們回來後，我們才能夠逐漸增加鹵味的種類和數量。”
對於自家大瓦罐每次能夠鹵製的食物量，楊氏心裡自然有數。
因此，她認同孫女所說的話，表示的確需要等待新定製的瓦罐到貨後，才能夠增加鹵味的供應。
“奶，今日咱家這買賣做得咋樣啊！”見到楊氏意誌消沉，羅錦雲趕緊轉移話題。
當提及今日收入幾何時，楊氏匆匆忙忙地把手伸進懷裡，掏出她的錢袋，將裡麵的銅板嘩啦啦地全部倒了出來。
全家都顧不上吃飯了，紛紛放下筷子，開始數起桌上的銅板來。
“一文、兩文……一百零一文……七百零一文……七百五十一文……”
“總計七百七十一文！”經過全家最終統計，得出了銅板的總數。
“天啊！竟然有這麼多！”趙氏由於身懷六甲，並沒有過多參與家中的生意，所以並不清楚自家的鹵味在鎮上到底有多受歡迎。
“奶，要是每天都能賺這麼多錢，那我是不是也可以像錦瑞哥那樣去讀書了？”年幼的羅錦茂冷不丁地冒出這樣一句話。
“小茂，你在胡說些什麼呢！”胡氏見狀，舉起手做出要打兒子的樣子，但被楊氏及時攔下了。
楊氏問“小茂，你為何想要讀書呀？”
“我……我……”
羅錦茂看著眼前一臉嚴肅的奶奶，心中有些慌亂。
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