第147章 哪來的高人?_美食:我的小店,名震全球_思兔 
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第147章 哪來的高人?(1 / 1)

“你這是……雞蛋炒雞蛋嗎?”

雖然吳蓓玲承認自己家裡的食材是有點兒少,最多的就是西紅柿和雞蛋了,勉強做三菜一湯是有點兒多,但是已經有一個西紅柿炒雞蛋了,再來個單純的炒蛋好像就沒必要了。

有點兒後悔,果然每次買菜都不能糊弄,今天如果是她買菜的話,至少還能多買個白菜啥的。

“你要這麼說……勉強算是吧?其實我是打算做‘賽螃蟹’的。”

樓遠舟一愣,指了指早就已經調好了一碗待會兒要用到的料汁,也是讓這盤“賽螃蟹”變得有螃蟹味的關鍵。

“賽螃蟹?哦想起來了!隻聽說過,沒見過呢。”

一聽菜名,吳蓓玲就來了精神。

畢竟螃蟹啊,愛吃海鮮的肯定都喜歡螃蟹,她就愛吃海鮮,這賽螃蟹隻在網上聽人提起過,餐廳裡還真沒見有這道菜。

大餐廳乾脆就直接做螃蟹了,小飯館更喜歡做一些家常的菜色。

“待會兒嘗嘗,現在賽螃蟹有很多種做法,有的用黃魚和鹹蛋黃來模擬螃蟹的口感和味道,效果不錯,今天家裡沒有那麼多材料,我就做一道最簡單的,用雞蛋就行的,當然我也不敢做太多,雞蛋吃多了可不好。”

說著,樓遠舟回頭笑了笑,雖然這家人的食材不怎麼齊全,好在其他的佐料啥的倒還挺多,做幾道菜倒也不難。

“好好好,一會兒嘗嘗!”

連忙點頭,吳蓓玲咬著嘴唇,今天這六十六塊錢簡直是太值了!

要不是家裡就這麼點食材,指不定人家大廚能做啥好吃的呢?糖醋排骨?那酸甜的口感肯定好吃!她還想嘗嘗四喜丸子、蔥爆羊肉、東坡肘子……

畢竟光是這麼些簡單的食材都能做出來如此美味的味道,但凡多弄點兒食材出來,那還不比外麵那些餐廳強上許多?

可惜!可惜了!家裡就那麼點西紅柿罐頭和雞蛋了!

就這麼走了會神,等吳蓓玲再看樓遠舟那邊的時候,那一大碗雞蛋已經倒進了鍋裡。

不過樓遠舟並沒有急著把蛋清和蛋黃攪碎,而是單手端著鍋來回晃了幾下,讓蛋清先凝固起來,隨後采用大勺開始快速地在鍋中攪拌了起來。

隨著勺子跟鍋相互摩擦的聲音響起,鍋裡白色跟黃色開始相互交融,大塊的蛋清跟大塊的蛋黃越來越碎,但是細看下來,卻還是能分得清楚,那顏色分外漂亮。

炒得差不多了,樓遠舟把準備好的調料全部倒入了鍋中繼續翻炒,隱約間,吳蓓玲感覺像是聞到了一點螃蟹的味道。

沒多久,賽螃蟹就好了,樓遠舟最後灑上些香油,出鍋,撒蔥花。

此時的香味早就彌漫在了廚房裡,吳蓓玲低頭看著三盤子菜,這才過了多久了,三盤菜竟然就好了?

每道菜的烹飪時間都很短,比不得那些動不動就要燉煮上幾個小時的菜品,但是這味道和賣相卻一點也不差,光是聞著味就仿佛大飯店的場景浮現眼前,隻差幾個俊朗漂亮的服務生站在眼前了。

“我能嘗嘗這個賽螃蟹嗎?”

早就急著想嘗嘗了,吳蓓玲小心地詢問著,完全忘了她才是這個家的女主人。

“趁熱嘗嘗吧!可以直接端到餐廳了,湯馬上就好。”

繼續忙著的樓遠舟看了眼時間,這才不到七點,做完飯出去吃一頓正好。

而吳蓓玲得到了允許,用筷子小心翼翼弄出來一小塊,一股薑的味道飄進了鼻腔中,讓人想起吃螃蟹的時候那湯料中必不可少的薑末。

等入了嘴,雞蛋的滑嫩鮮香竟然真的神似螃蟹肉,還帶著一絲清甜和酸酸的味道,如若蘸了料的蟹肉,著實是回味無窮。

賺了,真的是賺了!倒是哪裡來的高人啊?!

吳蓓玲的腦海裡不住地回響著這句話,難道是哪裡的大廚“微服私訪”了?

看著樓遠舟的身影,吳蓓玲已經開始“暢想”著是不是哪裡的星級大廚了,不過隨後她就感覺有人拍了她一下,回頭一看,果然是她老公,正一臉怨念地盯著她。

“呃,親愛的,你把電腦打敗啦?”

這才想起來剛才把老公丟下,吳蓓玲賠著笑。

“你背著我偷吃好吃的。”

周廣旭低頭看了眼旁邊桌子上的三道菜還有兩雙筷子,顯然,自己老婆已經嘗過了。

“我這不是怕太鹹了或者淡了,呃,挺好吃的,咱先把盤子端出去吧……”

微笑著,吳蓓玲連忙端起來她還沒吃過的魚香肉絲,順便還把自己的筷子也給帶上了,一個快速地拐彎,繞過了自己的老公,一邊夾了用筷子魚香肉絲,一邊往前邁著步子。

這魚香肉絲跟賽螃蟹不同,甜甜酸酸的,甚是開胃,滑溜溜的肉絲跟脆爽的冬筍在嘴裡的咀嚼感完全不同,卻一點也不會覺得突兀,反倒是越來越上癮,就差一碗大米飯了。

“我之前吃的真的是魚香肉絲嗎?”

恨不得多吃幾口,吳蓓玲喃喃自語著,但是她還是忍住了。放下盤子,她又折返回去盛了兩碗米飯,剛剛出鍋的米飯帶著清甜的香氣,跟此時空氣中的香味遙相呼應著。

周廣旭此時端著兩個盤子到了餐廳,像是捧著什麼神聖的物件一樣,輕輕地把盤子放在了桌上,仿佛是一種什麼儀式一般。

再看吳蓓玲端來的兩碗米飯,整間屋子都香味四溢起來。

“開吃?”

擠了擠眉毛,吳蓓玲衝著自己的老公詢問著,完全忘了還有一碗湯沒做好。

“急啥,還有湯啊,不知道能做出什麼湯來……”

儘管也是很餓,但是周廣旭還是想知道最後的湯是什麼,不過一回頭,正巧樓遠舟端著湯碗走了過來。

“湯好了,兩位,嘗嘗吧。”

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