“六七個吧，炒菜快，我跟洛楓先給你打下手，其他人就讓他們去客廳玩吧。”
遞過來一個疊得整整齊齊的圍裙，宋勝意有所指，蕭關鴻輕哼一聲，放下冬筍就出門找自己姐姐去了。
等人出了廚房，樓遠舟點點頭，此時他已經休息得差不多了，決定立馬速戰速決。
首先要做的就是烤羊排，這羊排在醃製的最後，樓遠舟又往裡麵加了些可樂，能讓羊排更容易上色，醃製得更快更好，而且還會有一絲絲的微甜。
眼下這羊排醃製的味道可以說已經是沁人心脾，各種複合的香料味撲麵而來。
不過樓遠舟並不著急把這些羊排送進烤箱，而是起了蒸鍋，等水開了，就把羊排連著醃料一起放了進去。
先蒸再烤，這樣烤出來的羊排既鮮嫩多汁又外殼酥脆。
安排好羊排，樓遠舟再次起鍋燒熱，將提前準備好的孜然和芝麻放到炒鍋裡開始炒製。
比起其他的香料，孜然和芝麻的香味兒在經過高溫之後散發出來的味道格外香，甚至可以覆蓋掉其他所有的香氣。
沒一會兒，廚房裡整個就都是孜然的味道了，洛楓站在蒸鍋旁邊正處理著剛才蕭關鴻拿著的冬筍，鼻子時不時地吸上兩下。
蒸鍋裡的羊肉跟炒鍋裡的孜然各自有各自的香味兒，雖然此時還沒有混在一起，但是那種熟悉的味道已然讓人忍不住流下口水。
炒好了孜然和芝麻，樓遠舟用破壁機將其打碎後放在一旁備用，蒸鍋裡的羊肉還要蒸上一陣子，眼下可以處理魚羊鮮裡麵的羊肉和魚了。
魚羊鮮在很多人的印象中似乎是一道比較複雜的美食，但其實相對於一些“硬菜”來說，魚羊鮮的做法並不難。
先是處理好鱖魚，樓遠舟依然是用之前處理魚的方法去掉魚刺，隻保留切塊的魚肉和剁成小段的魚骨。
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魚肉依然還是要用料酒、蔥薑、胡椒粉、鹽等調料進行醃製。而就是這麼幾樣調料跟鱖魚這麼一攪拌，香味兒就上來了。
當然，這魚肉倒也不需要醃製太久，半個小時左右就能有很好的效果。
宋勝在樓遠舟處理魚的時候尋著機會收拾桌子，畢竟他知道樓遠舟做飯的時候還是很講究的，絕對不會讓周圍亂糟糟的，所以切下來的魚刺什麼都被收了起來。
也正是這個時候，外麵野貓的叫聲傳來，樓遠舟就招呼宋勝把剛才剔出來的鴨骨連著魚頭一起拿去喂貓，倒也算是“物儘其用”。
魚肉開始醃製了，羊肉就可以冷水入鍋，焯一下後切塊。
切成均一大小的羊肉塊看起來四四方方，顏色鮮亮，此時熱鍋冷油放入蔥薑爆鍋出香味兒，趁著味道正濃倒入羊肉塊開始煸炒。
鍋裡的羊肉很快就變了顏色，絲絲香氣混著蔥香，味道順著門縫就飄到了客廳，蕭關鴻跟蕭楚兩人正坐在沙發上看下午的春節特彆節目，那節目裡也正在做飯，介紹的是農村家裡忙年的場景。
雖然農村可能沒有那麼多精致的廚具，可那灶台做飯是真的香，再加上食材新鮮，做法接地氣，各種大魚大肉光是看上去就讓人垂涎三尺，什麼燉羊肉、什麼鹵豬蹄……
本就越看越餓的兩人聞著飄過來的香味兒，這還沒到點的，就已經完全坐不住了，卻也不能去廚房，隻能繼續邊看電視邊舔嘴唇，順便擺擺桌子，拿點飲料，為一會兒做著準備。
此時，煸好的羊肉塊帶著微微的焦色，樓遠舟隨手往鍋裡倒上些料酒，伴隨著“嘩啦”的聲響，又是一股子香氣蓬勃而出，加上些溫水，往高壓鍋裡這麼一倒，就可以靜等十五分鐘後軟爛的羊肉和鮮香的羊湯出鍋了。
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