趁著羊湯還沒好，樓遠舟把八寶葫蘆鴨裡麵的“八寶”都準備了個妥當。
因為這道菜對於內裡的食材並沒有特彆的要求，甚至可以說是有什麼用什麼，隻要味道相合就行，所以今天這菜裡準備的首當其衝就是海參，再加上冬筍和木耳，可以說口感方麵絕對拿捏到位，此外還有五花肉、香菇、雞胗、蝦仁和青豆，都是些彆墅能的食材，這按照易熟程度分彆下鍋跟蔥蒜一起煸香炒熟，再加上生抽、胡椒粉、味精來調味兒，這光是顏色看起來就賞心悅目，更彆提是複合的香味兒了，仔細聞聞，鮮香鹹辣似乎全都有。
等鍋裡的食材炒好，下午宋勝提前幫忙準備好的糯米飯就該出場了。
隻見樓遠舟把糯米飯入鍋這麼一翻炒，一下子，彆提有多香了，這糯米的味道竟然也能被放大數倍，對於愛吃糯米的人來說，絕對吸引力加倍。
“感覺這糯米飯可以直接出鍋吃？”
身後的洛楓小聲嘀咕著，也不知道到底是不是因為中午沒怎麼吃東西的緣故，他現在覺得肚子裡空落落的，十分想吃東西，隻能從口袋裡掏出一小包餅乾，一邊看著那一大鍋加了“八寶”的糯米飯，一邊啃餅乾。
樓遠舟看了一眼啃餅乾的這位，竟然也覺得自己肚子餓了，不過稍微晾涼了一下糯米飯後，就將大部分都塞進了鴨肚子裡，再用竹簽和棉線固定，綁出葫蘆的形狀，這八寶葫蘆鴨的主體也終於是做好了。
“來，先墊墊。”
剩下的一小碗炒好的糯米飯被擺在桌上，樓遠舟自己拿了小勺子吃了兩口，這“八寶”混合得相當成功，蝦仁的鮮、五花肉的香、冬筍的脆，還有其他食材的遙相呼應，再配上糯米的米香，直接拿去當做炒糯米飯也絕對沒問題的水平，甚至價格不菲。
“就知道幫廚肯定有好處！”
一旁的宋勝跟洛楓爭先恐後拿著餐具要嘗上一口，可惜本來就沒剩多少，一人一口這碗就見了底，但是至少讓兩人肚子裡的饞蟲消停了一會兒。
“咱倆也該乾活了，時間差不多了。”
吃得心滿意足，宋勝這就開始準備使喚起洛楓了，這大概算是他打工生涯裡為數不多的可以指揮蕭家人的機會了。
“好，先炒個土豆絲！”
握拳表示積極，洛楓滿眼都是乾勁兒，不知道還以為是要做什麼大菜。
樓遠舟見這二人有了精神，目光又繼續落回到了塞了餡料的鴨子身上。
把這鴨子過一遍水後，樓遠舟擦乾水分，又把其過了一遍油，原本肉粉色的鴨子已經變得金黃，此時再淋上些用煸炒過的蔥薑、大料和生抽兌成的湯汁後，這鴨子也可以上蒸鍋了。
“老板，今天這些硬菜做起來都挺費勁的……”
宋勝正準備炒菜，眼睛還是忍不住瞥到樓遠舟這邊，看到現在，就隻覺得樓老板又是煸炒又是油炸，還有上蒸鍋的，比起平常做飯可真的麻煩不少。
“過年嘛，一年也就這一次。”
心情大好的樓遠舟回答完後，打開剛才的高壓鍋，把壓好的羊肉跟羊湯分離開來，又把切好的白蘿卜和胡蘿卜一起焯水，混入羊湯，開燉。
與此同時，這之前剁好的魚骨跟蔥薑也是入了另一口鍋，加水熬煮成魚湯。
這時候樓遠舟不得不感歎，彆墅的廚房還是比一般家裡要大，不然哪有地方同時做這麼多菜？
但也僅此而已了，白鹵肘子和油爆雙脆現在是真的沒有地方做了，畢竟宋勝和洛楓炒菜也要地方，相對來說他們這已經比一般家庭裡的速度要快上不少了。
稍微偷了一會兒懶，樓遠舟給自己泡了杯咖啡後回到廚房，宋勝這邊的炒土豆絲已經出鍋了。
比起以前樓遠舟炒得來說，樣子差了些，但也算是看起來清亮，火紅的辣椒跟綠瑩瑩的香菜梗映得土豆絲甚是好看，酸辣清香的味道也是值得誇讚。
“挺香的。”
樓遠舟笑著誇讚了一句，宋勝瞬間覺得自己出息了不少。
短暫地休息過後，這最早入蒸鍋的羊排終於是蒸得透透的，香味兒這麼一會兒又把剛才炒土豆絲的香氣完全覆蓋了過去。
一開鍋，蒸汽彌漫，把羊排從湯汁裡麵撈出來，整塊羊排已經均勻地上了醬色，湯汁一點點滑落，香味兒卻一點點變得濃烈。
把沾在羊排上的蔥薑全部去除乾淨，樓遠舟又用刀子順著排骨劃上了幾道口子，此時已經可以看到切開的羊排鮮嫩多汁，光是看上一眼就足以分泌口水。
切好的羊排這個時候就可以進入烤箱了，因為已經蒸煮過，所以烤製的時間倒也不需太久，十分鐘足以將多餘的水分全都去除乾淨，卻又不失鮮嫩的口感。
這時候，魚羊鮮裡的魚湯跟放了蘿卜的羊湯終於是已經燉煮完畢，把過濾好的魚湯倒入羊湯中，一股鮮味兒立馬就竄了出來。
最後，將醃製好的魚塊加料酒焯水後倒入魚羊湯中，放上煮好的羊肉塊，點綴些香菜、木耳和青蒜葉，年夜飯的第一道菜魚羊鮮，完成。
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