趁著香味兒正濃，樓遠舟開始收拾起買好的鴨貨，不管是鴨腸還是鴨胗，亦或者是鴨肝，想要讓食客吃得舒心高興，那麼這些食材都是要用鹽跟白醋來仔細清洗多遍才行，在這期間還要去除掉各種多餘的東西。
等徹底把鴨貨全都清洗乾淨後就可以放進鍋裡，倒入涼水，蔥薑作為配料，再加上些黃酒，開始焯水。
這鴨貨是無論如何都要好好清洗，好好焯水才行，不然再好的湯底也會帶著一股讓人不悅的味道，就算是喝湯也會影響口感。
漸漸地，浮沫越來越多，樓遠舟用勺子輕輕撇乾淨後，漏勺把鴨貨全部撈出，鍋裡的水全部倒掉之後，再把鴨貨重新放進去，丟上兩片生薑和蔥段，再從旁邊的鍋裡舀出幾大勺用鴨子和豬棒骨燉煮的高湯進去，放上點兒鹽，放上由草果、山柰、陳皮、丁香等組成的香料包，打大火把鍋裡的湯煮製沸騰後，就可以轉成小火來慢慢燉煮個半小時即可。
此時再看高湯，撇出最後少量的浮沫後，同樣也蓋上蓋子燉煮，不過這湯起碼要燉上個三小時以上才行。
樓遠舟當時聞著那湯的香氣，覺得又要便宜蕭關鴻這小子了。
等鴨貨全都燉煮好，倒也不急著出鍋，放點味精後讓鴨貨在鍋裡再繼續泡上個半小時，這樣的味道才能更加濃鬱。
時間一到，撈出所有鴨貨放涼後就可以把所有的鴨貨都切好備用了。
拎著高湯出鍋前，鴨血切塊在水中浸泡好，要確保水不是渾濁的，粉絲用溫水泡開，切點香菜，切好豆腐泡，一切就等高湯了。
臨到快十點的時候，這高湯也終於是熬好了，把切好的豆腐泡往裡麵一扔，火關小，到此為止，鴨血粉絲湯的全部準備工作也就完成了。
此時廚房的香氣四溢，連樓遠舟自己都忍不住。
而眼下，樓遠舟正在忙著給剛來的客人出餐。
抓一把鴨血放到煮粉的簍子裡，簍子放進高湯中燙上個十幾秒後，再抓上一把粉絲進去燙個半分鐘，用勺子舀上些高湯進準備好的碗裡，浮在湯表麵的豆腐泡撈上幾個進簍子，最後一起直接倒進碗裡，一把香菜，一勺辣油，三種鴨貨各來上些，鴨血粉絲湯，完成。
本來樓遠舟想叫陶斌文進來把湯端走的，可他一伸頭，聽到對方正在給客人講人生的大道理後，隻能搖了搖頭，自己端著碗走了出去。
“嗚嗚嗚……大哥，你說我這人生以後還有希望嗎？我連個單子都談不成，我以後可怎麼辦啊，嗚嗚……咦，好香啊？”
前一秒還在哀歎自己時運不濟的孫展鵬，下一秒就抽搐著聞到了濃鬱的香氣。
或者應該說，他在店門口其實就聞見了一股淡淡的香味兒，那都是來自於剛才那倆警察的外賣，不然他也就不會進來。
一抬頭，他就看見這店的老板端著一碗滿滿的鴨血粉絲湯到了他的麵前，東西之多，他前所未見。
“哇……老板你這麼實在的嗎？”
看著最上一層放著的鴨貨，孫展鵬一下子就忘了繼續哭的事情，一小勺辣油跟一小把香菜的顏色形成了強烈的對比，對於一個吃貨來說，這就是美味的一種象征。
“反正沒什麼人來，你多吃些。”
樓遠舟丟下這句話就回了後廚，大叔陶斌文趕緊拿著前台的二維碼過來，他才想起來這人還沒付錢呢！
“來，小夥子，人生的路還很長，先掃個碼把錢付了，咱再吃。”
生怕自家這個老板虧了生意，陶斌文趕緊招呼對方付款。
“哦哦哦，付付付！”
滿眼都是那一碗鴨血粉絲湯，孫展鵬掏出手機掃碼付款一氣嗬成，然後就拿起桌上的一次性筷子在碗裡攪了幾下。
辣油跟香菜一下子在碗裡散開，特彆是辣油把整碗湯淡淡的黃色給染了一片紅，但是奶黃色依然聚集在周圍，聞上一聞，香得很。
切開的豆腐泡原本浸的是原色的高湯，這下也染了些紅色，金黃色與火紅原本也是個相當喜慶的搭配，眼下倒也是讓人食欲大開。
孫展鵬用筷子先是夾了一根鴨腸到嘴裡，香料的味道剛剛好，不會太過濃重，那口感帶著韌勁，在齒尖留下脆彈，咯吱咯吱的，讓人上癮。
再來上一小片鴨胗，雖然比鴨腸少了些脆感，但是韌勁兒更大了些，嚼起來另有一番風味，鹹鹹的鮮鮮的，不僅僅是聞著香，吃起來更是美味。
“你家這鴨貨味道不錯啊！自己做的？”
隻吃了兩口就覺得驚為天人，孫展鵬以前吃過不少鴨貨，有好有壞，這種鴨血粉絲湯店鋪裡的多半都是用的半成品，能沒有異味就已經很不錯了，像這樣吃一口就讓人欲罷不能的，那基本上價格都要貴很多，可不是這種看起來超級破的小餐廳能有的味道。
“當然是我家老板自己做的了，我來上班的第一件事，那就是喝了一大碗鴨血粉絲湯！服務員敢吃自家餐廳的東西，你想想咯！”
大叔陶斌文拍著自己的胸口，他可不是胡亂吹牛，今天他來得早了點兒，主要是在家也沒事兒乾，來的時候正好發現樓遠舟還在準備，隔著門他都聞見了香味兒了，當場就聽見自己肚子也跟著不爭氣地叫了起來，這是對於美食的基本尊重。
“大叔說得對，知根知底的東西敢吃，那這點絕對沒毛病啊！”
看著比剛才精神了些的孫展鵬又眯著眼吃了塊鴨胗，這種韌韌的口感是他最愛的，沒有之一。
等這塊鴨胗下了肚，孫展鵬又夾起了粉絲炫進了嘴裡。
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