“太積極了……”
樓遠舟小聲嘀咕著，這包子還是要繼續做的。
麵團沾了些乾麵粉，終於算是能下手卻感覺不到粘手，把這麵捏成一個個長長的長條，然後用刀均勻地把它們分成一個個大小相當的麵劑子，就跟正常的做麵劑子流程是一樣的。
等全部切好，這麵劑子還不能直接用，樓遠舟依然往上麵撒了不少的乾麵粉，然後用手挨個捏了捏這些麵劑子，為的就是讓麵裡麵的空氣能夠全部排出來。
捏完的麵劑子倒也不急著馬上用，需要放在一旁靜靜等上一會兒，利用這段時間，正好可以把冰箱裡的肉餡兒拿出來些跟切好的蔥混合。
冰箱打開，這肉餡兒的香味兒立馬就竄了出來。
儘管已經在裝著肉餡兒的盆上麵裹了保鮮膜，但是這香味兒並不是這麼輕易就能蓋住的，一陣一陣傳來的味道連外麵正坐著玩手機的陶文彬都隱約聞著了。
“好香，這樓老板的手藝就是厲害，光是聞著味道就讓人期待了，也不知道蒸好的包子究竟能是個什麼味道？”
嘴裡泛著嘀咕，陶斌文悄悄地走到廚房門口，看老板還在努力工作，吸了吸鼻子，又跑回去坐著了。
樓遠舟從冰箱裡拿出肉餡，再從一旁裝著切好蔥的盆裡用大勺子挖了些進去。
原本蔥香跟肉香是單獨的，各自香著各自的，等樓遠舟把蔥跟肉混在一起，再用筷子攪上那麼幾圈之後，這味道可就更進了一層。
蔥的香氣是帶著一股清爽的，跟加了油的肉餡混在一起，味道自然是一下子就互補了起來。
最後調好的肉餡兒裡，蔥不算多，隻能看到點點的綠色，畢竟這包子的主角是肉，蔥作為配角，那肯定是不能多的，但也不能太少，掌握一個度才是剛剛好。
這餡兒準備完畢，麵劑子也好了，接下來自然就是要開始正事，包包子。
拿起擀麵杖，樓遠舟從離他最近的那個麵劑子開始一個個地擀麵皮，海琴的包子除了小籠包之外，那個個都是大塊頭，那麵皮自然也是小不了。
一個個地把麵劑子擀成圓圓的麵皮，分散著放在麵板上，雖然撒了乾麵粉在上麵，但若是疊放還是容易讓他們互相粘連起來。
全部擀完，樓遠舟放下擀麵杖，拿了雙乾淨的筷子，拿起一片麵皮，又從旁邊的盆裡撈了幾大筷子餡兒出來，結結實實地放到了麵皮中間。
“這大肉包子就是要餡兒多才好吃。”
嘴裡念叨著，樓遠舟把筷子架在碗口，開始快速地用麵皮把肉餡包起來。
這包餃子跟包餛飩可以說每個人包出來的造型多多少少都不一樣，這包包子就更是如此了，多少個褶，褶子什麼方向之類的，區彆很大，但也都不怎麼重要，隻要把餡兒包住了就行。
樓遠舟簡簡單單地也沒講究太多，幾秒鐘的工夫就包好了一個，然後又繼續包剩下的。
很快，麵板上就擺滿了一個個的包子，不僅僅胖嘟嘟的很是可愛，個頭還挺大，整整齊齊碼在那裡，光是看著就讓人覺得心情舒爽。
這麼些包子包好了，卻並不急著開始蒸。
在蒸鍋裡加上熱水，樓遠舟把一個個包子放到籠屜裡，摞了一層又一層，總共兩個大蒸鍋都摞了個幾層，卻也不急著直接開始蒸，就這麼蓋上蓋子，讓麵二次醒發個十幾二十分鐘之後，才能開始蒸。
“老板，過一陣咱這九珍街就要開始夏燈節夜市了。”
看自己老板從廚房裡走了出來，陶斌文估摸著這是第一批包子做得差不多了，這是跑出來透透氣兒的，於是就說起了夏燈節的事情。
“夏燈節？哦，多少年都不去了，沒意思。”
一開始愣了一下，後來樓遠舟才想起來這是什麼，且不說這些個活動上人特彆多，內容其實也都差不多，特彆是參加活動的商家，賣的東西基本上跟普通也是差不多，不管是吃的還是用的，甚至價格都要貴一些，時間久了，本地人基本上都不怎麼愛去，反倒是外地來旅遊的更喜歡逛一逛。
“啥啊老板，我是說這夏燈節就在咱這九珍街辦啊，我看了日曆了，下周三天的夜市活動，第一天正好就是個周五，到晚上十二點才結束呢。”
陶斌文的意思很明顯，到時候就算是十點開門，夜市裡的人可多了去，肯定會有人進門，那可就不是讓不讓食客宣傳的事情了。
“哦這樣啊，想不到這裡還能辦夏燈節夜市……走一步看一步吧。”
定了定神，樓遠舟倒是想得開，雖然他不想多乾活，但是眼下他這店就倆人，一個他自己，一個肯定不會做飯的服務員，反正一周就開四個小時，誰也彆想讓他多乾一分鐘，還好也隻有夏燈節的第一天會碰上，問題不大，到時候他自有辦法。
“那行，隻要老板不擔心就成……那、咱這包子啥時候能好啊？”
陶斌文一開始說話那叫一個利索，結果說到最後就開始扭扭捏捏了起來，說到底，他心裡想著的還是大包子。
“急啥，要等醒發好了才能蒸，你先玩著。”
瞅了一眼陶斌文的手機，對方似乎正在瀏覽電商平台準備買啥東西。
“哎好吧，不瞞你說，每周五晚上我都隻喝完稀飯就來了，肚子那都留著呢……”
已經算是熟悉對方的陶斌文老老實實承認著自己的小算盤，畢竟晚飯少吃點，就能來多吃點自己老板做的美食，換成誰估計都要這麼乾，要不是不喝稀飯頂不住，他怕是連稀飯都不喝。
“哈哈，那行，一會兒多吃點，今天這個包子能帶回去，等下班了要是有沒賣完的，你帶回去些。”
原本心情就很不錯，樓遠舟聽著陶斌文這番話更是開心。
“真的？謝謝老板！”
聽了這話，陶斌文的眼睛都亮了幾分。
喜歡美食我的小店，名震全球請大家收藏101novel.com美食我的小店，名震全球101novel.com更新速度全網最快。