不得不說，“加錢”這兩個字是極具誘惑力的，陶斌文端著自己的大碗美滋滋地去了後廚，沒一會兒又美滋滋地返了回來。
“坐下等吧，給你來份大的。”
聽到這句話，金安自然是高興，趕緊“乖巧”地坐了下來。
廚房裡樓遠舟這碗豬腳麵還沒吃完，但還是趕緊起身準備煮麵條，剛才他煮好的都在自己和陶斌文的碗裡了。
之前被壓成長方形麵片的堿水麵已經都進了壓麵機，壓成了人們最常見的那種麵條的樣子，然後整齊地擺在了麵板上，有客人來直接煮一煮就行。
而鍋裡燉煮的豬蹄子也還是在用小火咕嘟咕嘟著，香味持續地往外散。
煮麵條倒是沒有什麼特彆的步驟，水開之後直接將一大份堿水麵條放進鍋裡，等上一小會兒後用筷子輕輕撥弄幾下。
因為一次煮得量比較多，這時間上自然也是要等幾分鐘。
外麵的金安坐在位置上，就這麼看著陶斌文美滋滋地吃著豬腳麵。
剛才已經掃碼付了款，為了好吃的，加錢也是心甘情願，現在一心就隻想著啃豬蹄子。
因為今天這大門和窗戶都拉上了窗簾，儘管外麵熱熱鬨鬨，可舟小鋪裡依然安靜，除了陶斌文出溜麵條的聲音。
“老陶，好吃不？”
明知故問，金安也不指望對麵的人說出來一句“不好吃”，可他就是想讓對方說說話，以此來讓其吃慢一點。
“隻可意會，不可言傳！”
來了玩心，陶斌文特意逗了逗金安，然後夾起來一塊豬蹄，美滋滋地咬了一口。
隻能說金安看這一幕都看呆了，眼睛直愣愣地瞅著那豬蹄，眼見著豬蹄的皮duangduang地跟豬骨分離開來，還帶著卷曲的弧度。
美，實在是太美了。
這美是來自於美味的美，金安甚至都不需要吃到豬蹄，光是靠想象就已經完全沉浸其中，口水直流。
“誒我說，你那倆兄弟呢？”
把嘴裡的肉嚼了嚼，陶斌文才想起，這三人組怎麼隻來了一個？
“那倆應付客人呢，誰大半夜逛五金店不是？所以我就早關門了……但是逛文具店和書店的倒是不少，你說說，就方萬喜那小子那張冷臉竟然還能生意不錯。”
說著，金安還往外麵的方向轉了下頭，可窗簾把玻璃都擋得嚴嚴實實，根本看不到外麵絲毫的景色。
“麵好了！”
廚房傳來聲響，金安一聽自己直接就站了起來，他都準備自己進廚房去拿了，結果被陶斌文給按了回去。
“廚房重地，外人免入哈！”
拍了拍金安，陶斌文就進了廚房。
沒一會兒，人就端著個餐盤走了出來，餐盤上還有個超級大的大碗，看著似乎比陶斌文的那份兒還要大一圈，碗的邊上還鑲著一圈金線，明顯跟收銀台桌上那個不是同一個檔次的碗。
“你小子賺大了，這碗看著都比我的高級！”
陶斌文把這一大碗的豬腳麵放在金安麵前，光是分量就讓金安既高興又激動，之前不管吃什麼他都要再多要上一份，這次應該是不用了，那是真的一次吃個爽！
這麵的顏色本身帶著些微微的黃色，明顯是加了雞蛋黃的，而麵上麵放了不少的豬蹄子塊，光看著就肉嘟嘟的，肉也多，不光是肥的，瘦肉也不少，明顯是豬前蹄才有的品質。
此外在豬蹄塊上麵還撒了些白芝麻和蔥花，還有兩大片油菜葉子，一下子就讓整碗麵的顏色看著清爽了起來。
剛才陶斌文那碗可沒有這些待遇，就光隻有豬蹄鋪在麵上。
當然，除此之外，眼前這碗的湯汁看著更是一絕。
一般來說，湯麵的湯都是看著要稀不少的，畢竟大部分都是骨湯，有些小店的湯甚至是勾兌出來的假骨湯，清湯寡水都是正常現象。
而麵前的豬腳麵不一樣，醬色的湯汁雖然沒有彆家那麼多到快能沒過麵條，但一看就知道，這是燉煮豬蹄子時候的原湯汁。
燉豬蹄的湯不管是看起來還是喝起來都跟其他的湯明顯口感不一樣，醇厚，裡麵還有大家都喜歡的膠原蛋白，那喝一口，絕了。
不管能不能對皮膚好，反正對味蕾有很多好處就是了。
“好好好，就好這一口，樓老板以後肯定生意興隆……哦不對，門可羅雀？呃……怪怪的怎麼，反正心想事成！”
慌忙地把這一大碗豬腳麵往自己眼前一挪，那陣陣跟香料一起燉煮過的豬蹄子香氣聞得更加真切了起來。
拿過筷子，右手輕輕撥開那鋪得滿滿的豬蹄子塊，讓其三四個一起疊成小山，反正眼睛確實是過了一把癮。
金安笑著撥開豬蹄子塊，用筷子把碗裡的麵夾起一些往上一提，蘸著湯汁的蘸水麵還冒著白色的熱氣，一下子就撲在臉上，連帶著香料的味道確實是已經進了滋味兒。
之所以沒直接去吃豬蹄子，是因為海琴的吃貨們都認為，這豬腳麵裡麵，堿水麵才是主角。
經過長時間燉煮之後的豬蹄湯可是味道精華之所在，不僅是鹹口帶著鮮甜，豬蹄燉煮之後那種膠質感也帶到了湯汁裡麵，雖然不似直接吃豬蹄那般過癮，可一旦跟堿水麵結合起來，不續上幾次麵都根本停不下來。
金安輕輕吹了吹夾起來的堿麵，看著裹了一層薄薄湯汁的麵條，不自覺地舔了舔嘴角，然後就滋溜一口吃了個大半。
“筋道！地道！”
嚼了幾口，金安的眼睛越來越亮，像是發現了什麼新大陸一樣，衝著一旁的陶斌文說了句。
儘管還沒有吃到豬蹄子，可這麵裡已經有了豬蹄的香，連帶著的湯汁那種有點黏黏的口感也跟煮出膠質感的豬蹄有點類似。
趕不及地又吃了一口，還沒等金安的筷子衝著豬蹄下手，舟小鋪的門被再次打開。
“請問……這裡是舟小鋪嗎？”
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