原本一大把已經剝好皮的蒜瓣沒多久就變成了一堆淡黃色的蒜末，愛吃蒜的觀眾已經把彈幕上打滿了字。
對於蒜這種神奇的東西，有愛吃的，有不能吃的，有不能吃生蒜但是可以接受用蒜爆鍋的，還有隻吃生蒜的，可以說比起“甜黨和鹹黨的鬥爭”，光吃不吃蒜這件事情就夠一群人吵上許久。
此時滿彈幕的都是各種關於蒜的內容，著實是好不熱鬨。
不過隨著樓遠舟往裝了蒜末的碗裡倒了清水，爭吵的內容一下子就少了許多。
“這放清水是為了讓味道變輕一些？”
一旁的宋勝沒看懂，也算是幫觀眾問了一句。
“不是，主要是為了把蒜末裡麵的澱粉浸泡出來，有點類似於土豆絲要過水。”
“哦……”
說起土豆絲過水，宋勝就明白了。
“距離排骨醃製好還有不少時間，這樣我教大家在家裡做椒鹽吧，不然閒著也是閒著……當然，如果家裡有現成的椒鹽可以忽略這一步驟。”
樓遠舟看了看時間，炒個椒鹽再講解一會兒，時間剛剛好。
此時在自家廚房裡看直播的唐德慶突然就對自己的廚藝有了信心，因為從一開始到現在，所有的步驟他都跟著做到了，那是一點都沒落下，有種上學時候作業答案跟學霸一樣的自豪感。
雖然似乎前麵的準備工作也沒什麼難度，可就是莫名地多了信心。
【家裡有乾燈籠椒的直接用刀或者剪子剪開，再來上些白胡椒顆粒和紅花椒粒，如果家裡隻有青花椒也可以，最後放上大量的鹽，高度在碗裡能跟這些材料齊平就差不多了。】
平板電腦裡發出清晰的聲音，唐德慶按著步驟開始剪辣椒，可這辣椒似乎不像直播間裡樓大廚手裡的那樣聽話，用剪子一剪，另一端就飛出去一堆辣椒種子，繃得周圍到處都是。
“哎喲我去，大意了。”
連忙用手擋住辣椒繼續剪，這後麵才順利地進行了下去，家裡沒有白胡椒粒就直接改成了放白胡椒麵，花椒也是找了好久才找到的，最後放上鹽，至少看上去跟視頻裡差不太多。
“我可真是個天才！”
一步一步跟著學，唐德慶在目前都還沒出什麼岔子，儼然是自信滿滿。
“老公～你真的不需要我幫忙嗎？我挺無聊的……”
老婆的聲音傳來，唐德慶連忙伸頭，表示自己這邊一切順利，完全不需要任何“支援”。
“這要是遠舟樓大廚都教不會我，那我可就真沒救了……”
嘀嘀咕咕，唐德慶就看見直播間裡樓遠舟開始燒鍋。
“咱開火把鍋燒熱了，等溫度高了，剛才配好的椒鹽就可以倒進鍋裡開始翻炒，炒的時間不用太久，五六分鐘即可。”
鏡頭裡，樓遠舟把椒鹽往鍋裡這麼一撒，雪白色的鹽就鋪滿了鍋裡，漂亮的紅色辣椒和金黃色的辣椒種子則是格外顯眼。
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