李桃花道“我隻見過又大又軟的肉包子,這小籠包還真沒見過。”
林大江逗趣著笑道“桃花,咱都沒出過嘉林縣,沒見過世麵當然不知道。”
林小滿笑嗬嗬道“剛出鍋的灌湯包燙嘴,特彆是包裡的汁水,都是油就更燙了。”
“小滿,我不怕燙。”林驚蟄迫不及待想嘗一嘗。
“這樣啊!”林小滿能理解林驚蟄看到美食想迫不及待嘗試的心理,當初她也是不等放涼就吃,燙了一嘴還吃得津津有味。
“哥哥,那你小心燙。”
林驚蟄夾起一個小籠包,因小滿說裡麵多汁,他便拿了口碗在下麵接著,不能浪費一滴肉汁。
他小口咬開小籠包,肉汁瞬間湧出來了。
林驚蟄輕輕一吸,滾燙的肉汁爭先恐後湧上來,順著口腔到喉嚨再到胃。
顧不得燙嘴,鮮美滾燙的汁水在口腔裡蕩開,再咬一口肉餡,裹著汁水的肉餡好吃不膩。
林驚蟄慢下來細細品嘗,臉上全是被美食征服的滿足。
李桃花見林驚蟄的表情,就知道小籠包味道不俗。
但她還是問了“味道咋樣?”
細細體會過一番的林驚蟄感歎“娘,實在太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的東西啊!”
“不燙嘴嗎?”林小滿問;“比酸菜魚、紅燒肉還好吃?”
“燙嘴也值得!小滿,都好吃,隻要是你做的都好吃得不得了。”
林驚蟄其實也算是妹控。
再者爆汁小籠包又是新鮮貨。
在他眼裡,估計林小滿燒什麼都好吃,隻有好吃和非常好吃的區彆。
還是問問爹娘吧,比較有參考度。
林小滿笑嘻嘻地看著早就想試一試的林大江和李桃花“爹、娘,你們也嘗嘗。”
低頭又看到巴巴看著的穀雨,於是把穀雨拉到身邊,單獨給她夾了一個到碗裡。
“穀雨,裡麵的肉汁很燙,嘴巴會起泡,你等涼一會再吃,好不?”
穀雨點頭,指了指在外麵滿地爬的弟弟,“姐姐,立冬的也要留哦。”
林小滿摸了摸林穀雨的腦袋,“嗯,你看那邊還有好多沒蒸呢,弟弟餓了還可以做。”
“姐,那些不去擺攤賣錢嗎?”
“哪能啊!我們賣吃食一定要現做現賣,這樣才乾淨新鮮。你說的那些咱自家人吃。”
“真的啊!太好了,又有肉吃了。”林穀雨抱著林小滿的手臂一蹦一跳,可開心了。
“從老屋搬出來,我們經常能吃肉,姐姐,以前的肉是不是被阿奶鎖起來給三叔和三嬸吃掉啦?”
“額”這下可把林小滿難住了。
要說林老太偏心吧,但她覺得最主要的原因還是老林家太窮了。
當初哥哥抓回來的麻雀還要一家人分著吃。
大孫子小兒子,老一輩的命根子。
三叔又是讀了書的,說出去林老太倍有麵。
這不,多重因素疊加,林老太的心越來越偏,最後偏到太平洋去了。
“穀雨,以前咱家太窮了。你看現在爹娘起早摸黑出去擺攤,家裡賺到錢,有錢就能買肉,吃了肉才有體力和動力繼續乾活。但以前和爺奶住一起,大家是不是輪流乾活,沒人想著出去賺錢?”
林穀雨想了想,點頭道“姐姐,隻要我們一直乾活,就一直有肉吃嗎?
林小滿看了眼爹娘,見他們也同樣看著她,便笑著道“也不是哦,你看二叔是不是家裡最勤勞的?他吃肉了嗎?”
穀雨遲疑了一下,林驚蟄笑著道“當然沒有!”
“所以光勤勞也不行,還要動腦子。”說這話時,林小滿那雙好動的手又去玩林穀雨腦袋上的小揪揪。
“除了勤勞、有腦子,還要明事理。大家擰成一股繩往一處使力才行。你看咱是一家人,我們做什麼事都是有商有量。有事大家一起做,你看就連你每天也要挖蚯蚓喂小雞。”
林穀雨似懂非懂“嗯,我們每個人都有自己的活。”
“是哦,所以我們穀雨很棒。”林小滿笑著道“差不多涼了,你快嘗嘗看,給姐姐提提意見。”
林大江見姐妹有愛特彆開心,又吃了美味的爆汁小籠,這會覺得整個人異常舒坦。
感慨道“小滿,但凡吃了你做的爆汁小籠,一定難以忘懷,吃了還想吃。”
林小滿見他吃了兩個小籠包便不再動筷,催促道“爹,你咋不吃了?不好吃嗎?”
林大江一下子紅了臉,扭捏道“好吃,咋不好吃?小滿,讓你娘他們多吃點,還有你,做小籠包花了這麼久,你的功勞最大,趕緊多吃些!”
李桃花第一次吃到這麼好吃的東西,皮薄如紙,配上鮮嫩多汁的肉餡。
她開玩笑道“小滿,不得了了,天天吃這麼好吃的,往後我做的黑麵餅大家都看不上了!”
“那咱們辛苦些,過段時日去鎮上擺攤賣小籠,怎麼樣?”林小滿覺得,爹娘一定會同意的。
林大江點頭“我看成!”
林驚蟄舉雙手讚成“絕對和冰涼凍一樣紅火。”
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李桃花問“為啥要過段時日?明日咱就可以去擺攤!”
林小滿哭笑不得,“娘,爆汁小籠得現蒸的才好吃,咱家可沒有炭火爐啊,而且竹蒸籠也不夠多。”
“對哦,瞧我這腦子!”李桃花懊惱地擺手,“真是被金錢迷了眼,要不得要不得!”
“娘,你那是貴人多忘事。”
“小滿,咱家就你這張小嘴,跟抹了蜜似的,每日把我哄得暈頭轉向的。”
林小滿收了笑“有嗎?哪有!娘你可掌握著咱家的財政大權,啥事都是你說了算,爹都要聽你的,你是咱家的定海神針!”
——
這個時代定做爐子不便宜。
小炭爐倒是不少,可要適合做生意的大炭爐卻買不到。
林大江跑遍大義鎮都沒找著合適的。
最後還是林達見林大江愁眉苦臉,問其原因才知道林大江正為買不到炭爐發愁。
偏巧了。
林耀武跟著兩個舅舅去嘉林縣,正好帶回一個炭爐,還被他爺念叨炭爐太大。
說了幾次後,林耀武也覺得自己被騙了,家裡根本用不上這麼大的炭爐。
原打算過幾日帶貨去嘉林縣順便把大炭爐給退了,就算虧點銀子也認了。
這下好了,林大江見過爐子後原價收了。
惹得林耀武怪不好意思。
“耀武啊,下回你再給叔帶一個回來。”
“叔,你還要啊?”
林耀武想不出這爐子除了大點還有什麼優點。
“是啊,要一個,耀武,彆忘了啊!”
得到保證,林大江帶著爐子趕回家,打算給小滿一個驚喜。
一進門,隻見桃花一人,於是左右看了看,“小滿呢?驚蟄和穀雨咋也不在?”
李桃花繡著帕子,頭也不抬“說是去後山尋寶去了,也不知道一天天的精力咋這麼旺盛。”
“小孩子嘛!”
林大江放下爐子,“瞧我帶回的好東西。”
這不是小滿要到炭爐嗎?
“不是說買不到?哪來的?”
林大江把過程一說,李桃花便覺得定是小滿運氣好。