春分至,又是一年好時節,桃花流水鱖魚肥。
李二力抓了兩條鱖魚,送了一條給林驚蟄。
林小滿第一次看到野生鱖魚。
鱖魚,又稱為桃花鱖,每年清明前後桃花盛開之際,就是鱖魚最肥美的季節,桃花鱖就是由此命名。
鱖魚刺少而肉嫩,最適合清蒸。
當晚,林小滿便做了一道清蒸鱖魚,最後淋上冒煙的熱油,“刺啦”一聲,香味撲鼻。
林家人第一回吃清蒸魚,以往林小滿不是紅燒就是片成片做酸菜魚。
習慣了吃重口味魚,忽然吃一嘴鮮美的清蒸鱖魚,肉質緊實而鮮嫩,魚肉就像雪花一樣在舌尖融化。
最後一條鱖魚不夠一家人吃。
林驚蟄意猶未儘,打算明日從謝辭安那邊讀書回來和二力哥去河裡抓魚。
林小滿算是看出來了,家裡唯有哥哥是真吃貨。
隻要想吃,他便想辦法去把食材搞到手。
——
去年抓來的雞已經開始生蛋,如今家裡有存銀,李桃花便沒打算拿雞蛋去賣錢。
全留在家裡,由著林小滿時不時做荷包蛋和雞蛋羹。
去年臘腸做得多,林小滿便把臘腸用油紙包起來,給舅家、佟掌櫃、顧老爺各送了六根。
送的不多,就是嘗嘗味。
如果反響好,今年冬天林小滿打算做臘腸來賣。
佟掌櫃性子好,蒸了臘腸給少東家送過去。
這一送,便把少東家的生意腦子帶出來了。
他親自來如意酒樓,問林小滿還剩多少臘腸。
結果得知家裡不多時,又問這氣候還能做臘腸不。
答案自然是否定的,惹得少東家捶胸頓足,直呼錯過了一筆生意。
少東家在臘腸上看到了無限商機,冬日裡才能做的美食,春日便要和林家合作簽契,惹得林大江頻頻皺眉。
不就是小滿做的眾多美食裡的一種麼?
至於這麼著急麼?
林小滿卻知道少東家的想法。
臘腸陰乾後易於保存、運輸,不僅可以運到臨安府,還能運到其它州府去售賣。
少東家可不是隻想在如意酒樓售賣,而是要走量,賣到各地去。
和如意樓合作這麼久,也算是知道幾分少東家的脾性。
這回,林小滿不打算直接賣方子了。
不過具體怎麼賣,自己還要再考慮考慮。
少東家是個急性子,花錢把林小滿家裡的臘腸買了大半。
少東家大方,直接給了十兩銀子。
林小滿給了李桃花八兩銀,剩餘的銀子她有用處。
家裡的母雞每天一個雞蛋,一天下來有七八個。
她早就想多買些雞鴨回來,等成了規模,家裡就出錢在山腳下買塊地,專門放養雞鴨。
雞蛋拿去賣了,鴨蛋能做鹹鴨蛋和皮蛋。
於是林小滿托三舅李石在沙垤村專門賣雞鴨的農戶那買了二十隻雞,三十隻鴨,九成是母的。
等毛茸茸的雞鴨被李石送來,李桃花直接“花容失色”。
“小滿,你咋買這麼多雞鴨啊?”
林穀雨則開心地飛起,她的小雞隊伍擴大了,除了雞,還有好多小黃鴨。
嘰嘰嘰。
嚇嚇嚇。
好不熱鬨。
正好隔壁的苗苗和林穀雨一起在玩,立馬撒丫子往家裡跑,纏著李大娘,也要買小雞小鴨。
李大娘被纏著沒法子,便讓李二力等會跟著李石去一趟沙垤村,也買了十隻雞,十隻鴨。
這下苗苗不鬨了,和林穀雨嘀嘀咕咕交流養雞心得去了。
李石看著林穀雨笑著道“哈哈哈,桃花,你家幾個娃,除了立冬,其他都派上大用處了。”
“三哥,你就彆取笑我了。”
李桃花如今雖忙的腳不沾地,可全是自己當家做主。
丈夫聽她的,孩子又聰明,吃的又好,和去年比,簡直像換了個人,年輕了五六歲。
“哥哥,幾個侄女漸漸大了,我瞧著你們也養一些雞鴨。沙垤村靠山近,山腳下草多蟲多,讓雞鴨啄草吃蟲去。往後雞蛋鴨蛋拿去鎮上賣,也能得些錢財。”
小滿說要做皮蛋,雖然她不曉得皮蛋是什麼,也不知道皮蛋做出來能不能賣錢。
但不管如何,即便做不成皮蛋,雞鴨生下來的蛋都能賣錢。
要不然在老屋時,娘咋把兩隻老母雞看的比孫女都重要。
李石點頭,“成,回去就跟爹娘說說,正好可以讓小荷、小梅帶著我家的小蓮和四弟家的子升來喂雞喂鴨。”
說起雞鴨,李石想到了家裡的兔子。
“對了桃花,家裡的兔子都生了,原來的兔子窩不頂事了,這兩天爹帶著大哥、二哥準備把後院圍起來,再搭個兔子窩。”
說到兔子,李石的臉上全是笑。
十幾天時間,五隻母兔,前前後後生了二十多隻小兔子。
養到秋天,就能賣錢了。
李桃花聽娘家的日子漸漸變好,止不住地高興。
想當初爹娘和幾個兄弟日子不好過,還常帶些鹹臘肉給她。
如今可算是苦儘甘來了。
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——
家裡事多,李石說了會話就要走了。
李二力跟著李石一起朝沙垤村走。
路上遇見村民,紛紛和兩人打招呼。
“桃花他哥,又來看桃花啊?”
“二力,你咋和桃花哥哥一道出去,乾啥去嘞?”
李石和李二力笑笑不說話,隻說去鎮上辦事,出了村立刻疾步而走。
路過的村民覺得不對勁,這兩人匆匆忙忙的,一看就是有正事。
林大江以前是貓狗都嫌的懶貨,分了家搖身一變,和鎮上如意樓搭上了關係。
還成了臨安城富商之子的義父。
那顧少爺每回旬假,午時剛過,便乘著驢車趕來。
不行啊,去年跟著林家種菜的少說賺了一二兩銀子。
跟著林家抓魚的,一月也有毛一兩銀子。
這回,林家又要乾啥了?
村民站著不動,目送兩人走遠。
和林家有關的,都是大事。
八個村民你看我我看你,啥心思都沒了,烏泱泱地往裡正家裡趕去。
“裡正叔,你倒是想個主意啊!”
“大柱哥,大江媳婦她三哥和大江隔壁的二力急匆匆往村外趕,問他們乾啥也不搭話,準是又有啥賺錢的門道了。”
“裡正叔,你可得幫我們去打聽打聽,起碼和林大江說說,有啥好事把我們也帶上。”
村民七嘴八舌,裡正恨不得捂上耳朵。
“你們如今抓魚的買賣不是大江撮合的?”
裡正看著村民又問“當初林家沒分家那會你們背地裡是怎麼數落林大江的,都忘記了?如今大江肯帶著村裡人做點小買賣,那是人家豁達,講仁義,你們可擦亮眼睛,早點知足吧!”