自己後廚趕出去的學徒，有一天居然騎到了他的頭上。
甚至，為了店裡的生意，自己還得來這裡取經。
這事說出去就丟人呀！
劉掌櫃笑了笑，對林瑤說道“除了燜肉，其餘的都來一份吧。”
“對了，再給我們上點茶水，茶水還是免費吧？”
林瑤點了點頭“還是免費。”
如今的炒菜攤生意火爆，這點茶葉錢陳鈞自然不會省下。
甚至連小菜還多出來一種，老顧客對此很是滿意。
不一會的功夫，紅燒肉和口水雞便端了上來。
這兩道菜在家裡的時候便已經做的差不多了，尤其是紅燒肉，目前隻是在爐子上溫著，誰點了直接盛一份。
口水雞的情況也差不多，這樣大大提高了出菜的速度。
“嘗嘗這紅燒肉吧，昨天店裡點的最多的便是這紅燒肉。”劉掌櫃開口說道。
“嗯！”
梁師傅沒多說什麼，夾起一塊紅燒肉送到了嘴裡。
細細品嘗了一下，梁師傅臉色微微一變。
這肉進到嘴裡，肥肉部分口感居然像豆花一樣，用舌頭輕輕一抿，居然化開了。
用多種調料搭配而成的料汁裹著油脂的香味在嘴巴裡蔓延，渾身上下的細胞仿佛都興奮了起來。
這是人的本能，對脂肪本能的喜愛。
畢竟這年頭缺油水，梁師傅雖然不缺吃喝，但對油脂還是很饞的。
“呼這紅燒肉的確有些東西，入口即化，肥肉是一點也不膩。”
劉掌櫃聞言，拿起筷子從碗底夾起一塊裹滿湯汁的肉塊送到了嘴裡。
“嘶呲還挺燙！”
整塊紅燒肉在嘴巴裡上下翻騰，劉掌櫃想吐卻又不舍得吐。
味道是真的好啊！
比梁師傅做的紅燒肉，起碼高出了一截。
難怪昨天那麼多客人不滿意。
吃過這樣的紅燒肉，再去吃梁師傅的，彆說那些客人鬨事了，自己都想罵梁師傅兩句。
賣的比人家貴，卻沒人家的好吃。
還不能讓人罵兩句了？
“那個，小丫頭給我來碗米飯。”劉掌櫃說道。
這紅燒肉不搭配米飯，真是暴殄天物。
“額給我也來一碗。”梁師傅也跟著說道。
等把兩碗米飯盛好，林瑤便忍不住問道“這紅燒肉，做的是否合口？”
梁師傅聞言老臉直接耷拉了下來。
真是哪壺不開提哪壺，都要米飯了，這紅燒肉肯定不錯啊。
但他拉不下去臉誇陳鈞。
劉掌櫃則是尷尬的笑了笑，老實說道“紅燒肉做的瘦而不柴，肥而不膩，口感也很軟糯，馬馬虎虎算是合格吧，但距離我們梁師傅，還是有一定的差距的。”
劉掌櫃這人張口就來，吹牛批都不帶臉紅的。
聽得梁師傅臉上一會黑，一會紅。
林瑤聞言眉毛挑了挑，似乎是故意的一般，繼續追問到“是嘛，那梁師傅能不能指教一下，我哥太想進步了。”
喜歡四合院五零年開局，三級炊事員請大家收藏101novel.com四合院五零年開局，三級炊事員101novel.com更新速度全網最快。