有繪圖，有介紹，儘管不能像說明書那樣細致，但結合老蔣之前的真實經曆，以及種種猜想，七拚八湊，也就琢磨出大概了。
原理跟石磨是一樣的。
隻是換了材質，起摩擦作用的，是竹片，而非石頭。
這事倒是讓張文書起了心思。
由此重視起書籍，無論到哪，總會想方設法搜集。會特地叮囑外出做任務的下屬，在保障自身安全的情況下，儘量將書籍運回根據地。
當然，這是後話，暫且不提。
有了書籍的指導，兩件器具順利完成。
於是，便有了陸永強端盆來脫殼的事。
讓他將稻穀緩緩從上墩倒入，老將站在一邊，開始推拉木杆。木杆連接著土礱，會使起上墩轉動，與下墩形成摩擦。
“出來了……”
推拉幾圈，穀殼和米粒開始從邊緣冒出來，並墜落到籮筐中。
陸永強身手，掏了一把。
吹去穀殼，看了看，有些發愣“怎麼是黑的？”
其實也不是黑，隻是顏色有些暗淡，有層淡淡的灰黃色，與印象中稻米白淨的模樣大相徑庭。
張文書接過看了看，笑道“糙米嘛，就這樣，還有道工序呢，再去層皮就行了。”
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去外穀殼後，得到糙米。
糙米外麵還有層薄皮，得把這層薄皮去掉，才是常見的大米。
陸永強“哦”了一聲，問道“那，這糙米能直接吃麼？”
“必須能呀”，張文書點點頭，笑道“我以前有個要減肥的同事，特地買的糙米吃，說營養價值更高……我吃過一次，難吃。”
陸永強說道“那咱們還要去皮麼？去完皮又小了點，感覺有點可惜呀。”
平時米麵這些主食供應不足，所以感覺挺珍貴的。
至於口感，他倒是感覺，應該沒什麼人在意。
都末世了，還敢挑食？
張文書明顯是另一個思路，理所當然地說道“當然要去，我辛辛苦苦種植，收割，脫粒，去殼，就為了吃口糙米？開玩笑呢，吃的將就了，都對不起這許多付出。”
眾人聞言，感覺怪怪的，但仔細想想，又好像有沒什麼錯。
很容易就被他的歪理邪說帶偏了。
所有稻穀去完殼，被收集起來，用簸箕開始顛。
顛著顛著，米粒與穀殼就分離了。
將米粒倒入盆中，端到另外一件器具處。
這是個石碓，製作就相當簡單許多。
一個固定的石塊，中間凹陷，是用來放糙米的。上麵會有木杵落下，砸進凹陷中，就是憑著這砸落產生的摩擦力，去除的穀皮。木杵後麵還連接著木樁，延伸到另一端，踩在人的腳下。
這樣一來，隻要憑借腳力，就能不停地舂米。
比起用雙手掄，輕鬆許多。
古代時，已有人製作，用水力驅動，那就更省力了。
張文書思飄散，記得當年段譽帶著中了毒，渾身無力的王語嫣躲避敵人，尋的藏身之處，就有個水力驅動的舂米器具。
他甩甩頭，搖散思緒。
太奇怪了，想不起王語嫣濕身脫衣的具體情形，卻對個水力驅動的舂米器具念念不完，真是……沒救了。
陸用強踩著踏板，一下一下地砸著糙米。
完成後，得到了精米。
顏色要好看許多，當然，這是相對的，與災變前在超市裡買的，肯定還是沒法比。用簸箕簡單篩了一下，將米粒與穀皮分離。
張文書抓了一把，瞧了瞧，說道“行了，就這樣吧，細小的雜質讓秦姐她們去處理吧。強子，你遞到灶台那邊，跟徐大嫂說，晚上吃這個。”
“好嘞！”
“還有，把米糠送朱阿姨那裡，給她喂雞。”
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