說完,他繼續有滋有味的吃著碗裡的黑暗料理。
慶修來到江懷身前踢了他一腳說道“彆閒著,過來幫忙。”
江懷也不生氣,拍了拍身上的灰塵笑著跟了上去,江妍兒也好奇的跟了上去。
她雖然沒吃過慶修做的飯,但卻聽江懷提起過慶修在鳳縣的時候,中午借用了酒樓的廚房,搗鼓了幾個炒菜,當時就把江懷撐得直打嗝。
她也想看看慶先生到底能搗鼓出何等美食。
慶修在楊奎商隊的食材車上一頓翻找,找了幾樣食材後頓時就樂了。
手臂一樣長的蓮藕、菠薐菜、黃瓜、芹菜、香菜、麥粉、蘿卜和蔥薑蒜,甚至還有韭菜和雞蛋。
剛才那個廚子就是在鍋裡倒入清水,然後加入醬料,將蘿卜黃瓜芹菜等這些食材往鍋裡燉煮,最後在泡上硬的能當磚頭的胡餅。
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這也叫飯?
這根本就是黑暗料理。
慶修丟給江妍兒一個木桶說道“去河裡打點水。”
不遠處有一條河,河水很清澈,還算比較乾淨。
江妍兒欲言又止,氣鼓鼓的拿著木桶走了,長這麼大,她還是第一次被人指使乾活。
很快,水就打來了。
趁著天黑沒黑,慶修先和了一大坨麵團,隨後撒上蔥花、胡椒粉和細鹽。
旁邊一個聲音驚呼一聲“細鹽?我滴乖乖,你竟然吃細鹽?”
楊奎不知何時出現在幾人身後,看著慶修手裡的一小包細鹽非常震驚。
江妍兒疑惑道“細鹽而已,何必大驚小怪?”
楊奎苦笑道“細鹽而已?姑娘,我看你就長在深閨兩手不沾陽春水,這年頭青鹽就要五百文錢一斤,這麼白到毫無雜質的精細鹽巴,少說也得一貫錢,關鍵還買不到。”
“實不相瞞,我以前就替官府賣過粗鹽,所經手的鹽都是黃黑色的鹽嘎達,就這還供不應求,土匪搶幾個鹽圪墶都能樂上半個月,你們身上有這種好東西,難怪土匪會搶你們,我都想搶了。”
慶修沒有回答,而是鍋中加入豬肥膘油,開始在鍋裡烙餅。
不大會兒的功夫,好幾張香噴噴的烙餅就出鍋了。
此時附近已經圍滿了人,都盯著那幾張烙餅狂吞口水,這種吃法他們還是頭一次見到,尋常吃的都是一些胡餅,乾巴的能把牙給崩出火星子。
烙完餅還沒結束,慶修將切好的芹菜鍋裡一炒,再來一份韭菜炒雞蛋,順便拍個黃瓜撒上蒜末和濃醋。
大唐的醋雖然比不上後世,有些嗆鼻的味道,但卻是主流的調料之一,一些吃不起鹽的家庭,都會選擇用醋泡菜或者醃幾條醋布對付一下。
焯水的菠菜和藕片攪拌一下撒上蒜末,熱油往上麵一澆,滋啦一聲,香味頓時引起一陣咕咚咕咚咽口水的聲音。
做完一切,慶修洗了把手,往案板前一座,擼起袖子就開吃。
江妍兒也不甘示弱,不顧淑女形象,拿起一張烙餅吃了一口就眯著眼睛一臉享受。
江懷拍了拍楊奎的肩膀笑道“楊老哥,說你們糟蹋糧食都有些保守了,你們那是浪費食材。”
見三人胡吃海塞,商隊的所有人都丟給楊奎一個幽怨的眼神。
幾個脾氣暴躁的,已經開始對著商隊的廚子拳打腳踢。
一邊拳打腳踢,一邊罵罵咧咧。
“乾你老娘的,你憑什麼給我們吃豬食?”
“糟蹋糧食,你他娘的這是糟蹋糧食啊。”
“明天不用造飯了,老子餓肚子也不吃你的毒藥。”
“你姥姥的……。”
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