“奶，你說咱下午去哪兒擺攤好？”林引珠一邊啃排骨一邊問林奶奶“百貨商店？還是紡織廠？”
林奶奶“隨你。”
林引珠也沒指望得到她的答複。
距離最近的、人流量最大的地方就是這兩個，其他的林引珠不做考慮。
下午時間還有很多，先去百貨商店，沒賣完再趕在下工前去紡織廠好了。
說不定，她下午能成功拿下廠裡食堂的訂單，那她就能有一筆穩定收入。
至於價格，五花肉一斤不到兩塊錢，但一斤五花肉鹵了之後會減輕，加上香料成本、人工成本、時間成本等等，一斤鹵肉成本算在三塊錢，那售價可以定在五塊錢一斤。
豬肘子的肉更好吃，自然得賣貴一點，六塊錢一斤；其他的如豬頭、豬大腸等一斤四塊五毛；雞蛋原價一塊五一斤，這時候大多都是家養雞生的蛋，個頭小，一斤差不多有十個，加上成本，一隻鹵蛋兩毛錢；土豆、豆腐乾等其他素五毛錢一斤。
接下來得買個小爐子，加熱的鹵肉香味飄得更遠，能為她吸引更多顧客。
還得買一個普通的秤、一次性飯盒和打包袋。
1985年已經有一次性塑料飯盒了，塑料飯盒比鋁飯盒成本低，很快就替代餓了鋁飯盒。
林引珠找到一塊紙板，在上麵寫上了價格。
等林奶奶跟安安午覺醒來，林引珠將安安送到紡織廠托兒所，隨後去主任家裡，詢問結果。
林引珠暗暗給自己打氣，不管主任同不同意，她都得去找食堂大師傅爭取一下。
來到主任家中，林引珠拿到了自己的飯盒，得到主任老婆轉達的話“你待會兒再送一份到孫師傅那裡，他家就在馬路對麵，從那個小檔口那兒拐彎進去，家門口有棵棗樹的。”
食堂大師傅正是姓孫。人們通常都喊有手藝的人一聲師傅，所以廠裡的人也都喊他孫師傅。
“好的，我知道了，謝謝簡姐和主任。”
主任點頭，基本就等於成功了，她對自家的鹵味有信心。
林引珠火急火燎又趕回小院，打包了一份鹵味送到孫師傅家裡。
廠裡食堂歸後勤管，主任能說上話，但孫師傅才是真正掌權的人，尤其是菜品這方麵，主任也隻能引薦，林引珠能不能成功將鹵肉賣給食堂，還得孫師傅說了算。
想了想，林引珠又裝了一盒豬腳醋，給廚師長嘗鮮。
愛做飯的人，一般也愛品嘗各種美味，想必廚師長也不例外。
突然發現櫥櫃裡的兩瓶辣椒醬。
林引珠好奇的打開辣椒醬聞了聞，瞧見裡頭黑黑的豆豉，她從櫥櫃中拿出筷子蘸了一點辣椒醬放進嘴裡“還挺下飯，奶奶，這辣椒醬哪來的呀？”
辣椒醬裡加了豆豉，又鹹又辣，十分下飯，是林引珠愛吃的那款。
“我做的。”
原來林奶奶上午在家閒著就做了幾瓶辣椒醬。
林引珠將辣椒醬蓋好，決定一起帶去給孫師傅。
臨出門前，她對林奶奶豎起大拇指“沒想到您還有這手藝，真棒。”
大廚大多都是胖子，尤其是紡織廠的大廚，鬨饑荒時也沒缺過油水。
孫師傅也是一個高高壯壯的光頭大胖子，就連他爸媽和媳婦兒也都是如出一轍的身形，除了身高不同。
“小林同誌是吧？主任跟俺說了，東西來了嗎？進屋吧。”
“帶了。”
林引珠坐在院子中的石椅上，將手裡的飯盒一一打開擺放在桌子上。
孫師傅皺眉，語氣不太好“這是啥？主任說的可是鹵肉。”
“是，我隻供鹵肉。”林引珠見孫師傅的老婆從廚房拿了筷子出來，便將自己手裡的筷子放到一邊，“這是豬腳醋，給您嘗嘗鮮。”
孫師傅皺眉，夾起一片豬肘子肉放進嘴巴裡。
林引珠坐在一旁看著，不自覺抓起衣角。
眼瞅著孫師傅又吃了豬耳朵、豬大腸、五花肉……
孫師傅老婆坐在一旁推了推他“趕緊的，彆賣關子了，人小林等著呢。”