狗子：“上次拉冰箱的時候啊，直接把魚放進桶裡，繩子一紮，很好，我拿來燒水，一舉多得。”
杜安：“哈哈哈，看上就說看上了，還說的挺溜。”
狗子：“我可不止拿了桶，還有彆的好東西呢？”
杜安：“還有？”
狗子：“對啊，最近沒做飯？”
杜安：“沒啊，最近是前院幾個娘子做的。”
狗子：“炒鍋拿來了一把，還有大勺，偷學的廚藝，也不少。”
杜安：“是嗎？有出息啊，知道偷師了，那你學了幾成本事啊？”
狗子：“半成，額，大約有半成！”
杜安：“不努力，明天我親自教你，保證你學十成本事。”
狗子：“好啊好啊，教點好學的，我比較笨，學的慢。”
杜安：“不看了，去臥室吧。”
狗子：“恩，好，臥室比較簡單......”
次日一早杜安二奎狗子帶著四個孩子出了院子，狗子不知從哪兒找了頭驢，四個孩子一人一頭大寶馬大寶驢，靈兒騎著馬，拽著韁繩，馬蹄鐵敲擊在地麵上，發出不一樣的踢踏踢踏聲，輕緩的腳步慢慢行進，不知不覺來到了朱雀大街，看著寬闊的道路，杜安一下子陷入了回憶，這樣的路完全就是廣場一樣，不同的是自己那個時代，這樣的廣場全是老人帶著玩鬨的孩子，許多的情侶牽著手散步，邊緣位置許許多多的攤位有的冒著煙火，有的燈光炫目。道路兩旁站了許多官兵，道路外麵許多看熱鬨的人，不多時，大隊的騎兵往皇城方向緩步走去，朱雀大街中間鋪了許多石頭，沒有蕩起煙塵，後麵是許多著甲的步兵，拉著輜重，足足走了半個時辰，最少幾萬人的部隊，後麵的大部分士兵都跟乞丐一樣，破衣爛衫，沒什麼像樣的裝備，在杜安眼裡，完全是湊數，沒有絲毫戰力，隻能做點安營紮寨，打掃戰場之類的工作，真有大型戰事，基本都得跑光。
杜安：“快散了吧？”
狗子：“恩，秦王的隊伍不多。”
杜安小聲說：“哦，沒去打王世充？”
狗子：“去了，馬上秋收，罷兵了。”
二奎：“一般沒打出真火來，或者相持不下的時候，多半會這樣，忙了秋，不知道還打不打。”
等待了許久，官兵全部撤離，一行人慢慢走向東市，東市的開市時間很長，非宵禁時間都可以營業，而且宵禁了也能進出，當然，主要是那些達官顯貴可以進出，平民是不可以的，靠近東市，低矮的房子鱗次櫛比，當然杜安眼裡的低矮完全是先入為主，見過太多的摩天大樓，再看這些低矮醜陋的房屋，多少有點不習慣，徐徐向前，把馬拴在坊口，狗子找了個熟人，給幾個銅錢，這人幫忙看著馬，想來這種事應該有約定俗成的規矩。幾個孩子手牽手走進人群，說是人群，多半都是一些腳夫，給這些門臉送貨，真正的有錢人還沒起來逛街呢，杜安看到一個綢緞鋪子，大門開著，裡麵沒人，貨櫃上全是絲綢，幾位活計打理貨物，清掃地麵，招呼了二奎狗子一聲，牽著幾個孩子走了進去。
掌櫃看有人影，抬起頭來，打招呼：“幾位安寧，請自便，看中什麼，招呼小老。”
杜安沒搭話，直接奔向那最好的絲綢，質地極好，不過這一櫃隻有十匹，杜安抽出一匹，扯開揉搓一下，果然，輕盈如蟬翼，柔軟細膩，對著狗子點一下頭，指了指這匹絲綢。
狗子輕咳一聲，對著掌櫃說：“博士，這些絲綢作價幾何？”
掌櫃放下手中的筆，緩步過來，聞言細語：“哦，這是最上等的絲綢，比西市那些稍貴，十二貫錢一匹。”
二奎：“我記得以前這樣的一匹絲要三四十貫呢。”
掌櫃：“民不聊生，現在稻米比之前貴了許多倍，亂世黃金，盛世才興這種的樣子玩意兒。”
杜安：“你這樣說自己的東西，不好吧，做生意哪兒有損自己貨物的。”
掌櫃：“嗬嗬，幾位有所不知，東家說，若是拿米糧換，自降身價都可以的，一家老小，糧食最重啊，吃不完存起來，總有個盼頭，存再多的貨物也不活人的。”
杜安：“哦，嗬嗬，年景害人啊，行，十二貫，狗子，這東西怎麼交割？”
狗子掏出一貫錢遞給掌櫃：“博士，一貫定，送懷遠坊，張府，貨到結清。”
掌櫃：“好嘞，不知何時送合適？”說著，把邊上的活計招呼過來，十匹絲裝進了一個大木箱。
狗子：“申時前後。”
掌櫃：“好。”掌櫃取一張不大的紙，唰唰唰寫了許久，拿印信蓋上，撕開這張紙，帶印較多的這半邊遞給了狗子。狗子吹吹墨跡，等了一會兒，從懷裡掏出一個書皮，夾住這張文書，放回了懷裡，掌櫃一看就知道不是生人，定然是在這長安廝混過的。眾人出了絲綢店，繼續逛街。
走不遠，一個煮羊肉的攤子，狗子盯著鍋裡咕嘟咕嘟的湯水看了一會兒，轉頭對著杜安笑笑，杜安明白狗子的意思。眾人坐下。
杜安：“小蝶啊，發發功，聞聞這羊肉怎麼樣？”
小蝶眉頭有些皺，眼睛圍著鍋台轉了一圈，想了許久，卻是一句話沒說，此刻的沉默震耳欲聾。杜安完全是明白小蝶的意思的，輕微的潔癖，湯水腥味稍重。
狗子：“額...”眼睛盯著杜安，意思是怎麼辦？
靈兒：“怎麼了小蝶，我看這羊肉挺好的。”
活計走到跟前，一個五大三粗的壯漢，嗓子很粗，語氣卻很隨和：“幾位客來幾盆水煮羊？”
杜安：“兄弟在這做幾年了？”
活計：“回客的話，有三四年了。”
杜安：“我自己做，老板介意嗎？”
活計：“我隻是幫工，需要問過主家。”
杜安：“恩。”活計快步走回湯鍋旁，對著正在切肉的老板一頓比劃，還不時指向這邊的桌子，老板偏頭透過人群縫隙，看了看這邊，沒說什麼，點了點頭。
活計趕忙過來，跟杜安回話：“主家同意了。”
杜安也不含糊，身後一抽，一件白到發光的圍裙上身，兩個袖頭套在了手臂上，腰後摸出一把大馬士革菜刀，一把鐵漏勺，懷裡掏出幾包調料，走向了微微愣神的老板，打開一個紙包，幾片白芷薑片直接丟進湯鍋裡，取六個陶盆七雙筷子，蹲邊上認真清洗一遍，走到案板邊上，依次擺好，拿起菜刀認真刮一遍案板，直到露出木頭原色，清水衝洗乾淨，木盤裡挑選幾塊肥瘦相間的羊肉，切成均勻薄片，碼放在陶盆中，取幾個死麵餅子切成小塊丟進湯鍋裡，懷裡摸出一根白蘿卜切成薄片丟進鍋裡，前期工作準備完畢，菜刀一甩紮到菜板上，對著望眼欲穿的幾人打了個響指，呼啦啦全圍了上來，引的旁邊的人顧不上盆裡的肉，直接也圍過來看起了熱鬨。
小蝶：“師父，一點點餅子，少胡椒。”
杜安聞言端起第一個盆羊肉倒進漏勺，進湯回口，架在鍋邊，筷之點一點白胡椒粉，伸手捏了些鹽粒丟進陶盆，一勺湯倒進去攪勻，羊肉入盆，撈些蘿卜，少量餅子，湯水添到七分，抓一點蔥花撒上，完工！二奎趕緊接過來，周圍人盯著二奎。
靈兒：“一樣。”
小雲：“我也是。”
灰灰：“俺也一樣！”
再盛三盆羊肉，狗子二奎幫忙端走，輪到狗子：“多餅子多胡椒，鹽下重一些，湯盛滿點！”
二奎：“恩，餅子全給我。”
狗子一盆冒尖，二奎一盆滿滿登登。幾人離開開吃，周圍的人不淡定了，趕緊招呼老板照做。老板也顧不上跟杜安打招呼，直接用了杜安紙包裡的胡椒粉和精鹽。第一個吃上同樣水煮羊肉的人根本沒有開口說話，周圍的人聽著他吧唧嘴的聲音，越聽心裡越難受，所有的力量都用在催促老板上，一時間，老板覺得腦袋大了一圈，解釋也不是，不解釋也不是，隻能嗯嗯好好！一口氣連切帶涮忙活兩刻鐘，才稍做停歇，抽了脖子上的抹布好好的擦了滿頭滿臉的汗水，長出一口氣，回過神來，壞事了！人家這些材料怎麼賠啊！隻能猶猶豫豫走向杜安的胡桌。
老板：“嘿嘿，幾位客，勞煩您了。”
狗子抹抹嘴上的油漬：“無礙，懷遠坊有府，常來常往。”
老板一下子鬆快下來，忙言道：“羊肉算我的，您常來照拂。”旁邊的活計把杜安的菜刀和漏勺遞過來。
杜安：“送你做見麵禮了，鍋裡下的是白芷，薑片，案板上是胡椒粉和鹽，一點點改變，希望大家喜歡。”杜安拱手說的最後這句，聲音提高，明顯是對周圍的人說的，周圍人趕緊拱手回禮。頗有一呼百應的意思。
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