隨著越來越多的酥脆汁滲透進肉裡,表皮的顏色也逐漸變深。
易太仲揮汗如雨。
一邊轉動烤架,右手不停地給乳豬表皮上漿。
臉上的神情卻是越來越興奮。
以他數十年的烹飪經驗,這道琥珀金豬硬菜很快就要大功告成了。
又是妥妥的一件功勞啊。
直到乳豬的每一寸表皮都狀如琥珀色,露出黃金一般的色澤。
這時的空氣中,彌漫著濃濃的烤肉香味。
還沒吃到嘴裡,就已經讓人感受到了香甜的滋味。
小皇後整個人都看呆了,忍不住地吞咽了幾下口水。
“好嘞,出爐啦……”
易太仲看到火候已到,激動地大喝一聲。
把手中的烤乳豬轉移到了案板之上。
把烤架取下之後。
用菜刀刮拭表皮,發出清脆的哢嚓聲響。
易太仲手起刀落。
菜刀在其手中如同飛舞的蝴蝶一般,動作輕盈優美。
很快。
乳豬被斬切成小塊,但還保留著整豬的形狀,擺放在一個大的木盤之中。
宇文衍也沒想到,一次就試做成功了。
來不及取筷子,直接用手拈了一塊放進嘴裡吃了起來。
“哢嚓……”
表皮酥脆,一口咬下去,發出清脆的聲響。
肉質肥瘦相間,香而不膩。
唇齒留香的滋味,使得口舌生津,讓人欲罷不能。
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“對,對,就是這個味道,太好吃了……”
嘗罷,宇文衍高興地喊叫了一聲。
隨即拈起一塊,送到小皇後的嘴邊。
司馬令姬早就食指大動了。
張開櫻桃小嘴,把小皇帝遞過來的肉吃了進去。
大庭廣眾之下的投喂,讓她臉色一紅,露出羞澀的表情。
好在大家的注意力都在烤乳豬上麵,沒人注意到她的羞態。
“小言子,元胄,元威,你們也來嘗嘗……”
“易愛卿,你也吃,看看還有沒有需要改進的地方?”
宇文衍接連吃了三四塊,而後叫其他人也嘗一下。
大家和他相處久了,知道他不是叫著玩的。
也沒客氣,伸手拿起盤中的烤乳豬吃了起來。
“哇,真的好吃。”
“太香了。”
“沒想到豬肉也可以這麼好吃!”
“陛下,臣實在是服了,這琥珀金豬真是絕了啊……”
四人吃後,全都眾口稱好,吃到停不下來。
沒一會功夫。
一整頭烤乳豬被消滅得乾乾淨淨,吃得個個吮手指頭。
“恭喜啊,易愛卿,光祿寺的菜譜從此又添一道硬菜。”
宇文衍抹了一把嘴巴,笑著對易太仲打趣道。
“謝陛下恩賜,全憑陛下奇思妙想……”
易太仲很是開心。
“琥珀金豬”雖然不是他所創,但小皇帝卻把大部分功勞記在了自己頭上。
這是皇恩浩蕩,是對他天大的恩賜。
“明天你把另一頭也烤了。”
“給太後以及兩位太皇太後送去,讓她們也嘗嘗鮮。”
小皇帝說完,準備啟駕離開光祿寺。
“恭送陛下,恭送皇後娘娘……”
易太仲恭敬地目送聖駕離開。
臉上的禢子笑成了一朵盛開的菊花……
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