“你不是要釀酒嗎？要甜曲酒乾嘛？甜曲酒一般都是用來醱酵做醬料的”，許燊有些愣怔，隨即又道“若是釀酒，你應該用麥曲或者麩曲才對。”
果然沒有問錯人，就是專業！
柳依依麵帶驚喜，“許小哥，我彆的不要，隻要甜曲酒，你知道哪兒能買到嗎？”
許燊緩緩開口“市麵上的甜曲酒都是用穀物醱酵出來的，一年隻一次，專門供給生產醬料的作坊，私人買的話，怕是買不到。。。。。。”
柳依依心下一沉，難道又要失望了嗎？
卻聽許燊又說“不過。。。。。。倒也不是沒有東西能替代，紅廖花就可以做成甜曲酒，很簡單的。”
要不是顧慮著男女有彆，柳依依都忍不住想要上前給他一個大大的擁抱了，這許小哥，簡直太給力了！
她滿臉燦笑問道“那紅廖花長什麼樣子，難不難找啊？”
許燊想了想，說道“倒是不難找，醫館裡就有，隻是。。。。。。得先問過雲川先生才行，那是他親手種下的，不知道願不願意給。。。。。。”
柳依依聞言一愣，“他不是郎中嗎？怎麼還管著釀酒的東西啊？”
“紅廖花不隻是用來釀酒”，許燊聞言笑道“它的果實還能入藥，可以散血，消積，止痛，作用大得很，
雲川先生的後院種了許多，就在蓄水池旁邊，你之前應該見過，可能不認識罷了。”
柳依依驚喜道“那太好了！”
“你先彆忙著高興”，許燊笑道“你來的不巧，雲川先生和華老已外出多日，至今未歸，不行你過些時日再來，反正那紅廖花暫時也不能用。”
看來醫館的人還不知道華老等人的音訊，柳依依沒有多嘴，隻問道“為啥不能用啊？”
許燊回答道“所謂紅廖花，自然得是其花瓣才有用，這會兒隻長葉子，五月末，六月初方能開花呢。”
柳依依想了想，也就是下個月末，倒也不晚，隨即笑道“那我下月末再來，不過許小哥能不能先跟我說一下如何製作？我也好知道自己有沒有把握。”
“這不成問題”，許燊點頭道，“想要做紅曲酒，除了紅廖花，你還要準備大米，新鮮的茅草根，另外最關鍵的是要有母曲，
大米不能買錯，必須得是粳米，茅草根可以替換，若是找不到，換成鬆針也行，
母曲的話。。。。。。估計市麵上不會有人賣給你，這個我來想辦法吧，
東西都備齊了以後，你先。。。。。。”
他很有耐心，將紅廖花如何製成甜曲酒的過程及注意事項，細細地講給了柳依依聽。
“我果然沒有找錯人！”，柳依依聽完展顏一笑，說道“隻是這下，實在不知道該如何感謝許小哥了。”
許燊嘴角噙著笑道“不難，若你真的釀成了，且將第一壺送給我就行，我也好品嘗一下米酒的風味。”
“好說，保準讓你喝上！”，柳依依笑吟吟說道，“那我跟大哥就先走了。”
許燊站在醫館門前，目送二人離開。
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