待到外麵的天色漸漸變亮,鍋中的涼粉也開始變的粘稠透亮。
宋芷見差不多了,最後將鍋中的綠豆泥全都放到事先準備好的木盆中晾涼。
“這就做好了?”吳氏好奇的問道。
“應該還要等它涼透定型。”
等待的間隙,宋芷又去了後山采摘了一些大樹葉,在溪水中清洗乾淨,帶著一會兒去集市上備用。
起床後,在看到定型後的涼粉的宋家眾人,皆不淡定了。
透綠的顏色,瞧著十分好看。
宋芷回來時,就看到幾個小的圍著木盆巴巴的瞧著。
她笑著走上前,詢問眼神挪不動道兒的幾個小的,“想不想吃?”
幾個孩子根本都不帶猶豫的,當即點頭如搗蒜。
宋芷笑著用刀劃了一塊上來,撒了些鹽、切了些蘿卜丁,簡單的拌了拌,遞給小妹,“你們嘗嘗看好不好吃。”
宋歡捧著碗,率先夾了一筷子給宋芷,“阿姊,先嘗。”
宋芷也想知道味道,於是從善如流的嘗了一口。
綠豆涼粉冰冰涼涼,入口勁道爽滑,看來是做成功了。
宋歡見阿姊吃了,這才與其他人分食,這一吃,就是開心的吱哇亂叫。
他們也是第一次吃這樣好吃的食物,開心的眉眼俱是笑意。
吳氏,與楊氏聽到動靜也走了過來,宋芷忙招呼兩人也嘗嘗,提議些意見。
吳氏從昨日開始,心就一直提著,這會子見孫女做好了成品,懸在心頭的大石,算是落了一半。
楊氏嘗了以後,也是一臉的驚豔。
她牙口本就不好,這軟糯爽滑的粉,很是對她胃口。
沒想到綠豆磨成漿水後,做出來的東西竟是這般好吃。
宋芷其實從兩人的表情上,也能看出兩人的態度,但她還是問了一句,“阿奶,伯娘覺得如何?”
“爽滑的口感自是不必說,隻是不知能不能賣出去?你準備賣多少錢?”
宋芷比劃了一番大小後,差不多有二十二塊,這一塊不論是切成小塊,還是切成條,拌一拌都有一碗的分量,於是宋芷提議道“奶,一塊三文錢如何?”
三文錢,全家就能嘗一道從前都不曾吃過的美食,宋芷覺得價錢還算劃算。
這樣的定價,至少集市上的一半人家都能消費的起。
而她五斤綠豆也能賺個四十多文錢。
雖比不得賣糕點,但這一筆收入,對於農家而言,已經是一筆很可觀的收入了。
吳氏見孫女心中早已經有了章程,心中對她此趟去集市就更放心些。
她點點頭,“就依你的意思賣,若是賣不出去,你再降一文錢。”
降價是不可能降價的,宋芷沒說的是,若是集市賣不出去,她就去縣城。
這般頭一份的存在,如何能輕易降價呢?
反正這種自降身價的事,宋芷是不會做的。
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