而許三娘,他們隻說走散了,蹤跡難尋。
談到許三娘,沈妙清倒是知道她的蹤跡,但卻也懶得提及,事情已經發生,她多說無益,改變不了什麼。
“唉,也不知那官兵何時才能離開這裡。”李二娘重重的歎息聲。
聞言,其餘人也沉默了,因為他們也不知道那些官兵還想要怎麼樣。
不明白為何官兵要對他們這些災民下死手,趕儘殺絕。
時間又是在沉默中緩緩度過,轉眼間便天色已晚。
許是因為山洞熟悉的人比較多,忐忑不安的沈家人在這山洞裡才敢稍稍放鬆下來歇息。
而沈妙清也早早躺好,看似進入夢鄉,實則閃身到了空間裡。
野豬雖然看起來已經處理了不少,但接下來的工序才更是繁瑣。
隻見此時加過鹽的野豬血在盆裡麵已經凝固,野豬也正躺在地麵,沈妙清深呼吸,擼起袖子繼續開乾。
洗乾淨刀後,就開始對野豬開膛破肚,這一過程隻有她一個人更是費了不少力,沈妙清還是慶幸手裡這把刀夠鋒利,以及她力氣現在可不算小。
雖然她現在這把刀也並非是專門的殺豬刀,但也好過之前她那邊鏽跡斑斑的砍菜刀。
沈妙清先將野豬的內臟處理乾淨,該留的留,不要的就扔掉。沈妙清更是決定在空間裡專門劃分一塊地方來堆放廢棄物。
而後再將野豬肉切割成許多塊後,清洗乾淨豬肉和木桌,再將野豬肉放到木桌上。
沈妙清打算用醃製和風乾曬乾等辦法來保存這大批量的野豬肉,單憑她一個人,現在是無論如何都吃不了這麼多豬肉的。
還有一個就是,沈妙清打算煉多些豬油出來,雖然這些野豬油比不上家養的豬油香,但總聊勝於無。
用大鐵鍋煉油的話一次性就可以煉出許多,隻可惜她現在並沒有,隻能仍是用最繁瑣的辦法重複多次。
也就是用陶罐和瓦罐來煉油,沈妙清陶罐與瓦罐倒是存了好些個。
陶罐和瓦罐都耐火,倒也適合用來煉油,煉出來的油仍然是用瓦罐來裝。
等這通忙活下來,沈妙清就煉出了三罐的豬油,隻剩下一個瓦罐用來平時烹煮飯食。
而其餘的豬肉則是洗乾淨,部分切成條狀,一部分則就是大塊大塊的,再加入鹽,醃製起來,保證野豬肉不會變質。
也幸好這次獎勵當中有了不少的鹽,倒是方便了沈妙清。
沈妙清再用木棍搭起牢固的掛晾地,將部分豬肉放在那裡風吹日曬,等其變晾曬乾來。
還有一部分,沈妙清為了快,則是直接生起火來,用炭火慢慢熏乾。
想著外麵的家人,沈妙清打算之後像做成兔肉乾一樣,也做多點豬肉乾,方便到時候拿出來食用。
勞累一通下來,終於就是差一個收尾看火的步驟。
此時,沈妙清也感到饑腸轆轆,看著大盆裡麵這麼大一堆野豬血。