因著有上一次挑人的經驗，沈妙清很快就找到了自己想要的兩個人。
事實上，也確實如沈妙清預想的一樣，想到找到一個會學問的人，很不容易。
?對此，沈妙清倒是沒有勉強，找了兩個安分能乾的婦人就回去了。
?這兩個婦人，倒是比那兩個婆子的價格貴上一點。
?也是因著身體好些，比那兩個婆子也年輕些，也更能乾，?這是那人牙子說的原話。
?沈妙清也就將人帶了回來，連帶著她之前收的雞蛋以及菜品，滿滿當當的一同回了宅院裡。
?對於沈妙清做的決定，林娘和沈大郎都沒有乾預。
?所以沈妙清又買了人回來，這一次林娘也沒有說些什麼了。
又是一天擺攤的日子，將東西收拾好後，沈妙清就準備出發了。
?今日沈大郎說什麼，沈妙清都沒有答應他一同來擺攤，並且和沈大郎說了許多，讓他安心在家中準備科考的事宜。
?沈大郎爭執不過沈妙清，也就隻能聽從了。
?林娘見沈大郎沒有去，便打算自個去，但她也被沈妙清拒絕了。
?沈妙清直接說，“現在的人手夠了，阿娘留著家裡休息陪小福就可以了。”
?林娘不同意，最後兩人隻能各退一步，林娘下午再陪著一起出攤，早上的話，還是留著家裡。
?將這個事情處理好了後，沈妙清在去擺攤的路上，又問了新回來的那兩個婦人，明白今日要做的事情沒有。
兩個婦人連連點頭，沈妙清這才滿意，也不枉她昨天費時間說了這麼久。
王婆子和劉婆子昨天也暗暗和兩個婦人說了很多，所以此時，兩個婦人，也還是明白了要做什麼的。
?沈妙清見一切準備就緒，這才放心了下來。
今日多了鹵蛋，沈妙清的進項又多了一個。
不過沈妙清這鹵蛋賣得不便宜，比彆的店鋪還要貴上一文錢。
這也是因為沈妙清覺得，這鹵蛋，要想入味，得費上不少的東西，自然也就比其他地方的水煮蛋貴上一些。
同樣，在這個味道為王的地方，沈妙清的鹵蛋雖然貴了一點，但也還是輕易就虜獲了其他人的心。
而且因為這個鹵蛋，沈妙清是可以提前煮好的，也不用她親自再煮一遍，以及親自盯著賣出去。
隻需要手腳靈活的兩個婦人，或者是兩個婆子輪流來幫著撈出來賣即可，這個樣子沈妙清倒是輕鬆不少。
而且也同樣那賣出去不少，到最後，今日鹵串賣完的時候，這鹵蛋也同樣也賣出去了。
沈妙清現在已經有了一批忠實的食客，隻要沈妙清來擺攤，那些人就會買和捧場。
自然連帶著這鹵蛋也買了不少，當然，這個味道也沒有讓他們失望。
這雞蛋，原本就是金貴玩意，如今再這麼一做，簡直不要太美味。
有人一次性買了七個，他一個人就忍不住吃了三個，剩下的就打算帶回家去給家裡人也補補。
還好他聰明，知道多買些，畢竟這也沒有出乎他的意料，這都還沒有過多久，那鹵蛋也連同那鹵串一起被買完了。
今日沈妙清也是同往常一樣，時間剛到正午，便也就將東西都給賣完了。
這也是因為味道好，將名聲越傳越遠，也就越來越多的人知道沈妙清的鹵串了。