這樣，既沒有浪費，也不耽誤酒樓的事。
離開前，餘掌櫃求知若渴，請教阮夢，還有沒有什麼建議。
阮夢除了建議，餘掌櫃將海鮮分類售賣，例如撈汁花蛤、撈汁海螺、撈汁八爪魚、撈汁魷魚
即便都是海鮮，價格也有所不同，還可以采取拚盤售賣
另外，阮夢還壓低聲音，囑咐餘掌櫃兩件事。
餘掌櫃聽聞，當即起身，深深朝阮夢下拜，如果沒有阮夢提醒，他未必能反應這麼快。
如果真的出了什麼紕漏，會對賀家酒樓名譽有損。
而這，是東家和他，最為看重的。
相談甚歡，阮謙提出，涉及到核算成本，所以暫時，阮家無法給出價格，等半個月合作順暢後，雙方再訂立字據，約定價格。
餘掌櫃預定，後天需要四缸湯汁。
準備的時間，隻有明天一天，因此，阮家人趕緊回去。
老二、老三早已取完工具，見識到這麼大的家夥，大哥越發覺得，擴建房子，勢在必行。
返程路上，兄妹幾人，商量好章程，回到村裡，阮謙親自帶著阮夢，去拜訪村長。
馮熙已經將阮夢要的櫃子，和腰簍製作好，阮夢準備付錢，村長抽了口煙，擺手道
“不急，等你們手頭寬裕再說。”
“難得辦正事，都要花錢。”
阮夢低頭，看見村長的草鞋，因為磨損，已經傾斜。
而馮熙的褲子，已經補丁摞補丁，阮夢哪好意思賒欠？
但村長能這樣說，馮熙先前就說了，阮夢還是覺得感動。
“對了，你們倆，這麼晚過來，是有什麼事？聽說今天進城了？”
“吃過沒有？”
離開賀家酒樓時，餘掌櫃讓小楷，從後廚包了一袋包子，還送了泉水，供他們在路上吃。
暫時不用進城，阮夢向將驢子換了，板車綁在馬車後，拖了回來。
兄妹倆人謝過，說到正題。
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