在鍋內淋上生抽、醬油、花雕酒。
要想肉質吃起來不柴不苦，
秘訣就是——鍋內加入適量熱水。
順手丟入幾根小蔥結和鹽巴。
最後一步，
把鍋中的五花肉轉移進砂鍋。
葉凡順手把剛才煮的雞蛋撈起，剝殼，改刀，然後丟進砂鍋裡一起入味。
小火燜煮，大火收汁。
讓紅褐色的湯汁儘情地包裹住五花肉，
最終形成一塊塊相互交疊的小紅胖子（紅燒肉）。
…
東湖天樾物業辦公室。
物業經理把一眾保安召集在一起。
“葉先生下午的活動，隻需要十名保安，
你們想去，我也想去，為公平起見，當場抓鬮決定！”
物業經理搖了搖紙箱，“裡麵30張紙條，隻有十張上麵寫有號碼，誰先來！”
“我先來，”一陣紙條被攤開的聲音，“完了…全完了…我抽中白紙了…”
接下來，現場有人歡喜，有人愁…
抽中號碼的保安興奮地好似範進中舉，上躥下跳，一個勁的歡呼…
“我中了…中了…我能吃上葉先生親手做的飯了…”
沒抽中的保安，雙眼無神，肩膀鬆垮…
“祖宗呀…你為什麼不保佑我…清明節上墳我可沒偷懶啊…”
…
“叮咚…叮咚…”
門鈴響了。
葉凡緊盯著鍋內基圍蝦的變化，蝦身變紅，開始彎曲，他準備撈起…
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續後麵更精彩！
“托尼…開門…我現在走不開…”
十名保安滿臉微笑地站在門口。
“好香呀…不是…我們想著提前過來…看看，下午陪葉先生出門前…有沒有什麼能幫忙的…”
“差不多也快到中午…讓他們先進來…中餐我也管了！”
“歐耶…謝謝…葉先生！”
葉凡一邊走出廚房，一邊在圍裙上正反擦手。
“現在還隻做了兩個菜…就紅燒肉和白灼基圍蝦…你們是等等…還是現在吃？”
保安們異口同聲地說“現在吃！！！”
葉凡自己添了碗飯，順便把砂鍋裡的水煮蛋撈了出來，又在米飯上淋上紅燒肉和湯汁。
原本雪白的水煮蛋現已被紅褐色的湯汁包裹。
一口咬下去。
口感相當不錯。
既有蛋白的柔軟，又有蛋黃的細膩，再加上紅燒肉湯汁的助興——香甜與鹹味。
仿佛它們兩個天生就應該在一起。
此時，保安們圍在餐桌前狼吞虎咽。
頻頻傳出筷子在餐盒裡嘩嘩作響。
“葉先生，不好意思，這紅燒肉實在是太香了，一時沒忍住，您不會嫌我們吵吧。”
"沒關係，吃飽了，下午才有勁乾活嘛，不夠，自己可以去加飯加菜…”
其中一名保安把碗裡最後一塊紅燒肉丟入口中，
“這紅燒肉，不管我從哪個方向咬下去，都非常軟爛，我都感覺牙齒都是多餘的了…”
“我以前小時候不喜歡吃肥肉，
現在我找到原因了，是沒有遇到對的人，
這紅燒肉肥瘦相間的恰到好處…一點都不油膩…
吃到果凍般的肥肉時，底下的緊致的瘦肉也不甘示弱，互相搶占味蕾…
這感覺有點說不上來，類似一鬆一緊，
好比你剛坐上過山車，
前麵一段行駛的較為緩慢，當你認為無趣時，
它已經悄然爬上最高點，迅速開始俯衝，
吃葉先生的紅燒肉就是這種感覺…我承認…我心動了…”
喜歡美食隨機任務，食客們都饞瘋了請大家收藏101novel.com美食隨機任務，食客們都饞瘋了101novel.com更新速度全網最快。