晚上六點的巴黎，正值黃昏轉入夜晚的交界時刻。
夕陽的餘暉漸漸褪去。
整個天空就像一杯由草莓、藍莓、黑莓組成的混合漿果沙冰。
漸變的紫羅蘭色與橙粉色調交織在一起。
“葉先生，怎麼今天餐車後麵還跟著兩輛冷藏車？”盧啟航扭頭指向後方。
"哦，早上逛早市時順手買了點小禮物。”葉凡說的雲淡風輕。
他正回複鐘警官消息，那頭說帶了點小禮物過來，等會執勤時抽空給葉凡。
滴滴…滴滴…
餐車發出刺耳的鳴笛聲，行駛速度放緩。
說好的晚上八點開始擺攤。
才六點多，現場就已開始啟動人從眾模式了。
“葉先生來了…大家快讓一讓…先讓餐車過去…”
一群老外幾乎是貼在餐車旁同步移動，就跟正負兩塊磁鐵一樣，甩都甩不開…
一頓蠕動後，餐車抵達擺攤點。
“都先彆下去，我爬到車頂上喊話，讓食客們疏散開。”
葉凡說著把餐車上的天窗打開。
先是往上一跳，雙手往兩邊一撐開，可算爬了上去。
“來，把角落裡那個銅鑼遞給我！”
此時的貓咪芝麻糊在車裡閒不住了。
它不用爬，隻是輕輕一躍就跳到了車頂，站在葉凡腳邊。
“你上來乾嘛…你個小八卦貓…”
葉凡有時候真懷疑，這隻貓的身體裡住了一個社牛。
一是喜歡湊熱鬨。
二是喜歡居高臨下的俯視眾人…
葉凡手起錘落，重重地敲了下去。
襠…檔…檔…
幾聲震耳欲聾的響聲，讓老外們捂住耳朵。
這什麼樂器？怎麼會這麼響？
華國最響的樂器不是嗩呐嗎？
葉凡見氣氛差不多了，開始宣布道
“大家先彆慌，靜一靜，現在隻是食材準備階段，要等到八點才正式出攤。”
“你們把餐車圍這麼緊，我也沒法做事，對不對？”
“建議各位先去抓小龍蝦，然後交到我這裡，付費後會統一領取到叫號器。”
葉凡特意把褲兜裡小儀器拿出來，晃了晃，“就是這東西，等它響了，你們再過來取。”
“今天晚上，還給各位準備了一驚喜！”
“你們每人可以去那邊的冷藏車上領取到一束花。”
“無論是是單身狗，情侶，還是拖家帶口的夫妻也好，都要好好愛自己！”
“今天這束花，就當做是幸福生活的見證，好不好？”
現場一陣歡呼聲。
“這個好，過來吃東西還有禮物拿！”
“葉先生，貼心了！”
“葉先生，你是從韓劇裡穿越過來的嗎？這麼浪漫！”
“走，先去那邊找那個袁華的買原材料！”
見老外們一步三回頭的漸漸散去，葉凡長舒一口氣。
一群人聚集的太近讓他很不舒服。
有種呼吸空氣，都有人和自己搶的感覺…
“大家也彆愣著了，先全力把帶來的小龍蝦串到竹簽上，等會忙起來，再安排人幫我打包。”
“保證完成任務，葉先生！”
說罷，葉凡抱著小黑板，快速寫上價格表。
烤小龍蝦，10歐元1串，華人3歐元，每根竹簽上3隻。
蒜泥生蠔，no1品質，101novel.com歐元一個，華人5歐元，數量有限，每人一個。
菠蘿冰，600毫升，5歐元一杯，華人1歐元。
燒烤類商品偏辛辣，不能吃辣的不要點。
葉凡還特意在空白處，畫了一小人蹦得老高，吐著舌頭，頭頂冒火，寓意被辣得直跳。
看著黑板上的內容，葉凡總覺得差差點什麼。
“嗯…這裡還再加句話！”
他工工整整地寫上，菠蘿汁的原材料出自華夏徐聞縣的菠蘿，如果你喜歡這個口味，可多向當地采購。
處理完雜事，就可以著手處理蒜蓉醬了。
一個蒜泥生蠔，口味的7成來自於生蠔的品質。
剩下的三成則來自於蒜蓉醬。
調的好，鮮香味能上好幾個台階。
否則你就是糟蹋生蠔。
當然了。
市場上，也有個彆黑心商販，他把蒜蓉醬的味道調的齁重，以掩蓋食材的不新鮮。
要想擁有一個經典的蒜蓉醬，裡麵就要用到三種大蒜。
金蒜，銀蒜，普通蒜。
市麵上常見的大蒜有三種。
白皮的適合生吃，因其辛辣味不是很重。
像紫皮的和獨頭的就更適合做調料。
今天葉凡特意在超市裡選的——山東金鄉紫皮大蒜。
飄洋過海到法蘭西後，其身價直接暴漲六倍。
國內特大果是10塊左右一斤。
這邊的超市就要賣到8歐元（彙率1:79）。
伴隨著哢嚓哢嚓的剁蒜聲。
沒一會。
砧板上滿是大蒜碎。
這時就要多一個心眼。
把處理好的大蒜分成三份，比例大約是5:3:2。
先把其中30的大蒜過幾遍水，好清理上麵的黏液。
緊接著。
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再把洗好的大蒜煎製成金黃色。
撈出，放一旁備用。
接下來處理銀蒜部分。
蔥白、生薑、朝天椒全部切碎。
先下50的大蒜炒香，然後再把切碎的配料加進來。
關火，等油溫稍微降下來。
再依次加入最後101novel.com的大蒜和最開始炒好的金蒜。
共同攪拌均勻即可。
這樣處理過蒜蓉醬，吃到嘴裡會是一種複合味道。
既有大蒜爆炒過後的焦香，又有生吃時的辛辣。
葉凡把鍋中的蒜蓉醬全部舀到鐵罐裡，等會直接往生蠔上澆就行了。
“葉先生…葉先生…”
遠處傳來熟悉的呼喊聲。
葉凡抬頭一看，是民警鐘愛國和警犬閃電正朝著這個方向跑來。
“葉先生，剛才老遠就看到你了，一直等到執勤休息間隙才過來。”
閃電的嘴巴上有嘴套，想叫叫不出來，隻能發出嗚嗚嗚的聲音。
但身體還是很誠實，尾巴一個勁得高速旋轉，就跟哆啦a夢頭上的竹蜻蜓一樣，隻不過換了個位置…
“這是給你帶的幾袋鴨脖，”鐘愛國把手中塑料袋放到餐台上，“都是原味的，怕你不吃辣。”
“多少錢？我轉你！”葉凡掏出手機，準備轉賬。