吳百味給蘇晚晚的是一塊肥瘦相間的五花肉。
蘇晚晚提著肉在燈下仔細觀察了一會兒。
是塊好肉。
當下又在食材區撿了些蔥薑蒜等調料，這才重新返回灶台旁。
蘇晚晚為即將開始的三級廚師考核做準備。
而宋小龍等人則再次回到了熟悉的廚房門口。
“宋哥，你說她能通過嗎？”
“宋哥，你說那女同誌用五花肉做什麼菜？蒜泥白肉？梅菜扣肉？”
一行人議論紛紛。
對於蘇晚晚這個突然冒出來，還將他們所有人都死死的壓在腳下的女廚師，眾人心情十分複雜。
有點見不得她好。
宋小龍一直在關注著蘇晚晚拿食材的動作。
“她除了蔥薑蒜和基本調料之外，什麼食材都沒拿，還拿了一把冰糖……看樣子是要做紅燒肉。”
宋小龍皺了皺眉頭。
如果蘇晚晚真的選擇做紅燒肉，那可真是……太不明智了。
眾人一片嘩然。
“什麼？她要做紅燒肉？她飄了吧！”
“沒錯，酸辣土豆絲和蛋炒飯都是基礎菜，可紅燒肉就不同了，那可是隻有國營飯店的大師傅才能做的菜。”
“這都不是最關鍵的，最關鍵的是紅燒肉可是吳大廚的拿手好菜，當年吳大廚的師父還憑借一手紅燒肉得到了偉人的稱讚呢。”
“對對對，我也聽說了這件事兒。”
“所以呀，要是其他菜，這女同誌做的馬馬虎虎也能勉強通過，但這紅燒肉可是吳大廚師門的絕學，在他麵前做紅燒肉，簡直就是魯班門前耍大刀，班門弄斧，笑掉大牙。”
“哈哈哈，我真好奇，一會兒吳大廚會怎麼點評她做的紅燒肉。”
眾人紛紛笑了起來。
仿佛已經看到蘇晚晚失利的畫麵。
宋小龍皺了皺眉頭。
有點看不慣這些人嘲笑的舉動。
這些人嘲笑蘇晚晚難道會讓自己的廚師證多上一級嗎？
真是無法理解。
不過……他們倒是有一句話沒說錯。
蘇晚晚在吳大廚麵前做紅燒肉，當真是班門弄斧。
這三級廚師的考核，她肯定通過不了。
…………
廚房中的蘇晚晚絲毫不知外麵的人已經判定了她的失敗。
此刻，她已經將調料全部準備好。
然後……
咻！
蘇晚晚點著火，對著五花肉的豬皮開始熏烤。
原本白色的豬皮頓時被烤成了黑色。
“她在乾什麼？”
“難道他不是要做五花肉，而是做什麼其他的菜？”
“做什麼菜也沒有這一步啊。”
“她該不會是知道通過不了，所以就亂來一通吧？”
眾人不理解。
就連宋小龍都看不懂蘇晚晚到底想要乾什麼了。
隻有吳百味在看到蘇晚晚的動作後，了然的點了點頭，目露欣賞。
炙烤豬皮。
這樣能夠將豬皮上還未清理乾淨的豬毛徹底清乾淨。
同時還能去除掉豬皮上的異味。
更可以在後續製作紅燒肉的時候讓豬皮定型。
沒錯，就連宋小龍都能看出蘇晚晚要做紅燒肉，吳百味自然也看得出。