“吳大廚，還請您點評。”
蘇晚晚將一份紅燒肉端到了吳百味麵前。
吳大廚早就拿著筷子蠢蠢欲動了。
剛剛那霸道的幾乎能掀開人天靈蓋兒的紅燒肉香氣，讓他太想嘗嘗蘇晚晚的這碗紅燒肉到底是什麼味道了。
隻是……
當這份紅燒肉燉到吳大廚麵前的時候，他卻又有些舍不得動筷子了。
實在是眼前的這份紅燒肉賣相太好了。
尋常廚師做的紅燒肉都是大塊的五花肉隨意盛在盤子裡。
可蘇晚晚做的紅燒肉……卻更像是個藝術品。
一個個方塊的紅燒肉整齊的擺在盤子中。
全部都是肉皮向上。
醬紅色的肉皮上麵還撒著湯汁。
隨著蘇晚晚將盤子放在吳大廚麵前，那一塊塊的紅燒肉竟然還微微顫抖著。
這……光是這賣相，就值三碗米飯。
“那，那我就嘗嘗了。”
吳大廚伸出筷子，並沒有立刻夾起一塊紅燒肉。
而是先用兩根筷子在肉皮上輕輕紮了進去。
幾乎都沒感受到什麼阻力，筷子就順利的紮入了肉皮之中。
最上麵的肉皮輕輕顫動，一滴醬汁滴落在盤子上。
就仿佛是最絲滑的絲綢一般。
兩根筷子微微用力，肉皮竟然就這麼輕易的被分開了。
吳百味忍不住點了點頭。
肉燉的十分軟爛，半點不見老。
這位蘇晚晚小同誌對於火候的把握果然精妙。
觀察了一下被分開的肉質，軟糯肥厚。
瘦肉部分則是一根根肉絲分明。
咕咚。
吳百味身後的一個徒弟忍不住咽了口口水。
隨著吳百味將一塊肉分開，那紅燒肉的香氣頓時變得更加霸道。
實在是太誘惑人了。
吳百味也再也忍不住，直接將那塊紅燒肉夾起放入口中。
肉一入口。
吳百味覺得自己不隻是天靈蓋被掀開，連腦漿都爆了。
這紅燒肉怎麼可能會這麼好吃？
濃油赤醬，肉香濃鬱。
甜度鹹度都恰到好處。
所有的調味都為了讓五花肉在這一刻在口腔中徹底爆炸開來。
吳百味已經徹底忘記了自己是考官的事情。
深深的沉迷在了蘇晚晚的這一碗紅燒肉麵前。
依依不舍的吃下了一塊五花肉。
吳百味再次夾了一塊入口。
然後又一塊。
接連三塊之後，吳百味突然頓住。
好像少了點什麼。
對了，五花肉就是要配著米飯吃。
好在吳百味之前就已經讓徒弟幫他盛了一碗米飯。
此刻一口米飯，一口紅燒肉。
紅燒肉的醬香被米飯稍微衝淡之後，肉香反而更加濃鬱。
吳百味吃的簡直都要手舞足蹈了。
沒錯沒錯，這才是真正的紅燒肉。
太好吃了。
真是太好吃了。
吳百味直接旁若無人的就著那碗紅燒肉吃掉了兩大碗米飯。
等到紅燒肉都吃光了，又讓學徒盛了半碗米飯，將米飯倒入肉汁之中徹底攪拌，然後哐哐哐的又把那半碗米飯給吃的乾乾淨淨。
這才有些意猶未儘的放下了筷子，捧著已經高高鼓起的肚子，滿足的歎了口氣。