豬頭肉燉了兩三個個時辰,軟爛可口,濃香四溢,戚蒔用筷子把肉插了出來,放在案板上晾涼。
顧堯走進來,深吸了一口氣道“可真香。”說著便伸手想撕塊兒嘗嘗。
戚蒔見狀用筷子輕輕打了下他的手道“燙著呢,等下就能吃了,瞧給你饞的。”
顧堯嬉笑道“還不是我家小夫郎做的太好吃了我才這樣的嗎?”
戚蒔嗔了他一眼,不願搭理這幼稚的人了,轉身去調豬頭肉的料汁去了。
戚蒔切了一隻豬耳朵給顧堯當下酒菜,豬頭肉切了滿滿一大盤,豬舌也切片裝盤,光吃肉都能吃飽了。
“今兒是豬頭肉盛宴,我可要敞開了吃了。”顧堯笑道。
戚蒔輕輕拍了下他的頭,道“使勁兒吃,管飽。”
豬耳朵爽脆,豬頭肉軟爛入味,豬舌嚼勁十足,配上戚蒔調好的料汁兒,顧堯吃到停不下來。
“明年咱還把豬頭留下來自己吃。”顧堯抽空說道。
戚蒔哭笑不得,有時顧堯成熟的像個七旬老漢,有時又幼稚的像個孩子,不過豬頭肉確實好吃,戚蒔又夾了兩塊兒,香。
吃過午飯,戚蒔道“這幾日大王村都有年集,我看家裡的山楂也吃不完,明兒一早做些冰糖葫蘆去賣怎麼樣?”
顧堯酒足飯飽,很好說話“行,那就做兩垛,我和你一起去。”
戚蒔笑著點了點頭,把鍋碗刷洗乾淨,就準備開始清洗山楂,做冰糖葫蘆了。
顧堯撿了兩根手腕粗的木棍,拿了些稻草出來,清洗乾淨,綁了兩個草垛,用來插冰糖葫蘆。
忙完這些,又幫著戚蒔削竹簽,串清洗好的糖葫蘆。
戚蒔挑的山楂,個個紅豔豔圓滾滾,品相不好的都被他挑了出去,一串兒十個山楂,看著新鮮又好吃,很有食欲。
戚蒔把糖漿熬好,串好的山楂滾上一圈兒,顧堯接過來插在草垛上,一串又一串,很快就把兩個草垛給插滿了。
“弄了九十三串兒。”戚蒔數了數道。
“打算怎麼定價?”顧堯把草垛豎在一邊道。
“沾糖的東西都貴,就五文錢一串兒,怎麼樣?”戚蒔道。
顧堯點了點頭,從草垛上抽出一根兒道“嘗嘗,你自己做的。”
戚蒔還沒有吃過糖葫蘆,之前在戚家時,戚李氏倒是有做過幾次,但輪不到他來吃,聞言接了過來,淺嘗了一小口,笑道“好吃,你也來一顆。”
夫夫二人分著把這串糖葫蘆吃完,主要是戚蒔在吃,顧堯在旁邊陪著他。
……
天兒還在下著雪,但阻擋不了村裡人趕年集的熱情,一年就這麼幾天的集市,熱鬨著呢。
兩村子離得不遠,顧堯和戚蒔就沒有駕牛車,扛著兩垛冰糖葫蘆,背著個空背簍往大王村走去。
沒曾想,還沒有出村,就被村裡的孩子們圍住了,嘰嘰喳喳的,買了十幾根,快過年了,村裡人都對自家孩子比平日裡大方些,家裡沒有的,或者懶得做的,都給孩子買了根兒。
往大王村的路上,顧堯笑道“看來今兒做的可能不夠賣的。”
一語成讖,戚蒔和顧堯剛到大王村沒多久,就被前來趕集的孩子們一掃而空,一個時辰不到,就隻剩下草垛了。
揣著包裡新鮮出爐的四百七十文銀錢,戚蒔笑道“咱們也逛逛。”