“時間到！”
隨著主持人的一聲大喝，比賽的時間也到了，所有人也都完成了各自的作品。
接下來就是按照順序，呈上自己的作品，並由廚師親自解釋一番。
這個是根據排名來的。
排名越靠前的，就越靠後出場。
所以第一個出場的是唐牛。
“各位評委，正所謂大鵬一日同風起，扶搖直上九萬裡！
我的作品就是《鵬程萬裡》！”
唐牛說著，掀開了蓋在自己作品上的紅布。
透過罩子，可以看見裡麵正有一隻大鵬鳥正欲展翅高飛。
那大鵬鳥被雕刻的栩栩如生，仿佛每一根羽毛都是活過來的一樣！
這讓所有人都看了嘖嘖稱奇。
在觀看了一陣後，評委們默默的寫了一個分數。
隨後，就是唐牛親自動手，在羽毛上切了幾個小段送給了評委。
雖然說是比刀工，但是做菜從來不是隻能看不能吃的。
要不然他也不是一個頂級的大廚。
評委們吃了一口羽毛。
所有人的眼睛一亮。
有人直接說道“我吃到了魚肉的香味！”
唐牛此刻得意的點了點頭說道“不錯，我這隻大鵬鳥，不是普通的大鵬鳥。
而是鯤鵬！
鯤鵬者上天為鵬，入水為鯤。
我特意用了霸王魚的高湯淋在了這隻鯤鵬上。
讓這隻鯤鵬不但有了鵬的樣子，還有了鯤的味道！”
評委聽後，點了點頭。
“唐師傅的想法確實不錯！”
幾人又在各自麵前寫下了一個分數。
這場比試刀刻分數60分，還有四十分則是味道的分數。
隻有兩個分數合一，這才是這場比試的最終分數。
而幾位評委的分數會加在一起，取一個平均分。
不過這個分數是要最後公布的。
“好，下麵有請七記的高天賜，高師傅”
等評委打好分數，主持人請下了唐牛，自然要請下一位廚師高天賜了。
“各位評委你們好，我給你們帶來的作品是，《九寶蓮燈》！”
高天賜說著掀開了紅布顯示出自己的作品。
之間，一座豎著的柱子上，有九朵花正在裡麵的蠟燭照耀下，顯得異樣妖嬈。
“九寶蓮花，我選取了九種肉菜，分彆切成薄片，然後醃製後，快速風乾。
再經過二十分鐘的烘烤後成型。
最後在拚成九朵蓮花的樣子！
這就是我的作品《九寶蓮燈》”
高天賜說完，就有評委說道“你的這道菜讓我想起了一道現在幾乎失傳的名菜《燈影牛肉》，我想問的是，小高師傅是不是借鑒了這道菜呢！”
“是的！”高天賜毫不猶豫的回答道“我這道《九寶蓮燈》的靈感就是來源於《燈影牛肉》。
隻不過，燈影牛肉的食材隻是牛肉太單調。
我覺得可以豐富它的口味，所以就在原來的基礎上加了其餘八種肉類！”
評委聽後點了點頭道“推陳出新，小高師傅真的很有想法！”
評委說完，都在各自的紙上寫下了分數。
隨後就是品嘗味道。
由於九寶蓮燈有著九朵花，那自然就是一人一朵花了。
“嗯，肉質雖然是風乾的，入口也很脆，但是卻沒有一點醃製的苦澀，反而因為有著九種肉類，顯得口感很是豐富。
這道菜做的不錯，隻是可惜的是這一道題考的是刀刻。
高師傅的九蓮寶燈雖然有著很超前的技巧和想法，但是在刀刻上麵卻沒有用到多大的功夫。
所以，這對你的評比會很吃虧，小高師傅你要做好心理準備啊！”
評委的話說的很中肯。
高天賜聽後，也是點了點頭。
自家人知道自家事情，畢竟他還年輕，雖然有想法廚藝也不錯。
但是刀刻卻是需要長時間的訓練和積累的。