8、番茄控_江家食肆經營日常_思兔 

8、番茄控(1 / 1)

江母在旁邊搭手幫忙,看著滿滿一筐的菌子也露出了笑容,江源則邁著小短腿跑去廚房,端著一碗水又顛兒顛兒的走回來:“阿姐,喝水!”

江孜正渴得狠,也顧不上說什麼,端著碗就大口喝了起來,江母有些心疼的拍了拍她的胳膊:“慢點慢點,之前都忘記讓你帶水了,剛剛給你準備了水,你等下帶上。”

小機靈鬼江源聽到這話又往廚房跑,抱著一個竹筒出來,邀功的遞給江孜:“阿姐,水!”

江孜笑眯了眼,摸了摸小家夥的腦袋,他揚著腦袋笑得一臉燦爛。

江孜把家裡的事情交代了一番才繼續往山上去了。

除了缸豆,其他的野菜都曬乾了,分類放好收回地窖。

剛摘回來的空心菜把最底下的部分插進菜園空地裡,澆些水,其餘的部分先放進地窖,要吃的時候再拿出來。

剛摘回來的菌子清理乾淨分類放好,明天可以背到鎮上去賣。

至於新鮮木耳是不能直接食用的,必須曬乾,乾木耳無毒,泡發就可以吃,非常適合存放。

家裡這些活兒自然是交給江母和江源,江母身體不好乾不了太多重活,江源也還小,但是清理這些菌子野菜的活還是很輕鬆的——江母常年喝藥,身子骨太虛了,稍微運動下還是有好處的。

因為地方比較偏僻,江孜再次回去的時候,剩下的大半木耳還在樹樁上等著她來摘——以後隔段時間就來這裡瞧瞧,說不定就有收獲。

竹筐被塞滿也沒有將所有的木耳摘完,江孜也不停留,抓緊時間往回走。

雖然沒有鐘表讓江孜查看時間,但是這幾天熟悉了記憶,她自然而然的就學會了看天色判斷時間——現在應該是已時,已經差不多快是十一點。

得快一些回去,吃完午飯休息睡一覺,等日頭那麼曬了,再來摘剩下的木耳和草菇。

回到家裡,將木耳和草菇交給江母處理,江孜來不及歇息便匆匆進了廚房。

午飯做菜窩窩頭和素菜番茄湯。

早上發的麵已經好了,留下一塊老麵,將洗好的胡蘿卜切絲焯水,馬齒筧焯水剁碎,一起和麵團攪拌均勻後分成十二塊麵團,搓成窩窩頭的形狀,直接上鍋蒸上二十分鐘就好了。

素菜番茄湯就更簡單了,兩顆番茄,半根白蘿卜再加上剛剛從山上摘下來的平菇,洗淨切塊,番茄煸炒出汁,加水加白蘿卜,煮至水開蘿卜變軟再放平菇,再煮上幾分鐘就可以出鍋了,酸甜開胃,簡單又好喝。

江源似乎是個隱形的番茄控,無論是之前直接吃還是現在煮湯喝,他都吃得最多,一個窩窩頭都沒吃完,喝湯喝飽了,不好意思的由著江孜接過了他手上剩下的一半窩窩頭,江孜和江母一樣,偏愛吃湯裡的平菇。

既然都喜歡吃平菇,明天就不賣平菇了,留著自己吃,反正明天她一個人也背不了太多東西。

江孜默默的做好了決定。

中午蒸的十二個菜窩窩頭剩了九個——江母吃了一個,江源吃了半個,江孜吃了一個半。

中午的湯多量大份量足,很填肚子,吃得少也正常。

不過還是她最能吃?

肯定是因為山上忙活運動量大所以餓得快,絕不是她太能吃。

江孜洗好碗筷,將菜窩窩頭用盆裝好吊在水缸裡,又用冷水洗了一把臉,這才回房午睡了。

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