“江姑娘，你們現在都已經開鋪子了，可得多出些菜式，之前那些我們可是快吃膩了。”
“是啊是啊，聽說可以堂食了？那我今兒剛好來試試。”
“於姑娘，你們這怎麼沒菜單？我可還沒吃早膳呢，特地來你們這瞧瞧。”
“哎喲，這肉鬆小卷看著就挺好吃的，就是這價格可不便宜啊。”
老顧客們早就在江孜和於曉靜擺攤的時候就知道她們盤下了這間鋪子開小飯館，不少人都來捧場，此時圍繞著於曉靜說個不停，有幾個還在跟江孜打趣說話，江孜是真的挺不自在的，一旁的傅老爺子察覺到了，笑嗬嗬的開口：“好了好了，你們可彆圍著江丫頭了，趕緊先去放了鞭炮正式開業……你們不餓，老頭子我可是餓了。”
眾人都笑了起來，趕緊給江孜騰地方，江孜見狀是真心想給傅老爺子豎個大拇指——真的是救了老命了。
江孜手上拿著一掛鞭炮，站在店門口，外麵圍繞著許多老顧客和看熱鬨的人，她略略有些緊張，但還是揚起了一個燦爛的笑容，落落大方的開口：“今天是江家食肆正式開業，非常感謝大家過來，食肆隻做早膳和午膳，沒有固定菜單，每日會根據當日的食材決定菜單，保證量大實惠還美味，今天來用早膳的都贈送一杯豆漿，用午膳的都贈送一份涼菜，歡迎來品嘗。”
話音剛落，於曉靜就帶頭鼓掌，眾人跟著一起鼓掌，江諶走上前接過她手上的鞭炮，劃開火柴點燃——鞭炮聲劈裡啪啦的響徹天際，江家食肆正式開業。
江孜臉上的笑容怎麼也收不住——她終於完成了她給自己定下的第一個小目標，這意味著她正式走出了第一步，能夠讓家裡人衣食無憂。
但是遠遠不夠，她要繼續努力，讓江家食肆開遍整個大華朝。
“怎麼沒有賣麻醬涼麵？早膳就豬油蔥花餅和油條？油條又是什麼……”
“油條……是新品吧？給我來一份嘗嘗！”
“還有雞湯小餛飩？行，就來這個，早上吃點帶湯的舒坦。”
老顧客們開始點單，於曉靜和江諶忙著招待，江孜讓張寧寧先回後院去煮豆漿，自己則走到了傅老爺子這一桌——都是老熟人了，傅家祖孫、喬瑉暄、齊葉，一桌四人正好坐滿。
“傅爺爺，我給你們每樣都來一些，一人一碗小份的雞湯餛飩，然後油條和豬油蔥花餅都來些嘗嘗。”江孜很喜歡傅老爺子，也很感激他們的幫助，相處的時間久了，她也不會像對待其他顧客哪般的拘謹和不自在，笑容燦爛。
“好好好，你看著來就好，也不用特意招待我們，忙去吧。”傅老爺子樂嗬嗬的趕人，江孜也不跟他們客氣了，偏頭和喬瑉暄和齊葉說了幾句話，又偏頭看向傅懷瑾，想了想到底還是說了一句：“傅公子，那豬油蔥花餅比較油膩，你且隻嘗一嘗，不能多吃。”
傅懷瑾有厭食症，雖然現在吃得比以前多了些，但是畢竟長久不怎麼進食，腸胃弱，過於辛辣或者過於油膩，對他的腸胃來說算是一種負擔，很容易導致腹瀉，為了避免還是少吃些為好。
江孜沒彆的意思，隻是出於一個廚子的有好建議，畢竟她也不想自己的食客因為吃了她做的吃食導致腸胃不適，這要是傳出去，彆人說她家做的吃食不乾不淨呢？
被著重點出來的傅懷瑾也是楞了一下，看著眼前笑容大方明媚的人，淡淡的點了點頭，目光卻仍舊落在江孜的臉上——她笑起來會有兩個小梨渦，很好看。
這個念頭讓傅懷瑾眉頭一皺，猛地低下頭去了，江孜奇怪的看了他一眼，回了後廚。
豆漿煮得沸騰，咕嚕嚕的響著，空氣中飄散出濃鬱的豆香味。
“阿孜，按你說的，這豆漿煮出來可真香啊！”張寧寧一邊盯著豆漿，一邊在煮小餛飩，看到江孜立刻就露出一個溫婉的笑容：“阿孜你可真是太厲害了。”
“哪有，其實很簡單的。”江孜笑笑，站在她旁邊的灶台前，往鐵鍋裡倒豬油準備炸油條——油條的做法其實並不難，麵劑子簡單得很，尋常會做麵食的都做得來，難的是要注意油炸的火候。
江孜拿著一根筷子，等油熱得差不多的戳進去，油鍋裡冒出幾個小泡泡，這個時候的油溫差不多是七分熱，她收回筷子，將準備好的油條扔進油鍋，扔下去的油條沉了下去，又很快就浮了起來，膨脹成一個個微黃的小胖子。
張寧寧煮好豆漿，用布巾抓著砂鍋兩邊的小耳朵，端到桌上，回來時正好看到江孜拿著長長的筷子不停的翻動著油鍋裡的油條，油條漸漸從微黃變成了焦黃色。
“聞著還真香啊，明明就是什麼都沒有放的麵團啊，就變成這個樣子了。”張寧寧有些驚訝，看得好奇，連鍋裡沸騰的小餛飩都忘記了，還是進來催著上早膳的江諶和於曉毅發現提醒了一句，張寧寧手忙腳亂的把小餛飩撈了出來，微紅著臉有些不好意思。
“哥，這油條得熱著的時候吃才香，記得提醒他們試著把油條掰成小塊泡在豆漿裡一起吃，彆有一番風味。”江孜笑著看了一眼張寧寧，把撈起來的油條分彆放進盤子裡，又指了指豆漿：‘可彆忘了沒人送一杯豆漿。”
江諶和於曉毅一人拿著一個托盤去上菜了，張寧寧不敢再分神，一邊煮餛飩一邊開始把備好的豬油蔥花麵餅貼在刷了一層豬油的鐵鍋上，一次性貼上十張麵餅，小火慢慢烘著，等到香味溢出，麵餅的底部已經微微泛黃，她立刻小心翼翼的挨個翻了麵。
旁邊的江孜仍舊在重複著炸油條的動作，時不時觀察一下張寧寧，滿意的點了點頭——張寧寧的手藝還是不錯的，火候也掌握得不錯，以後後廚裡有張寧寧能幫上不少的忙，也不至於讓她被完全困在後廚裡。
畢竟她還有很多想做的事情。
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