134、宴請(一)_江家食肆經營日常_思兔 
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134、宴請(一)(1 / 1)

外頭的活動才進行到一般,那十二生肖的花瓜就被賣完了,杜七來得晚,看中想送給自家少爺的那個虎形花瓜已經被彆人買走,隻得跑過來找江孜走後門。

“我家少爺屬虎的,你那虎雕得極好,少爺肯定喜歡。”杜七站在江孜麵前,四十來歲的大老爺們抬手作揖拜托著:“我家少爺最近心情不太好,江小姑娘你就幫我這個忙?”

江孜也有些無奈,扶了他一把:“杜七叔,不是我不願意,是真的沒法子,我哥他們就買來二十四個寒瓜,這已經全都賣完了,我想再雕一個也沒辦法了。”

從她和於曉靜開始擺攤起,杜七叔就很照顧她們生意,要不江孜也不會請他來參加宴席不是?如果可以她肯定願意幫忙的。

“這個簡單,我給你送幾個寒瓜來,你幫我雕一個如何?”杜七立刻提議,笑嗬嗬的讓江孜沒法拒絕,但是她想了想還是道:“那要明天,等會我還要準備席麵上的吃食。”

“行行行,明天也可以,沒那麼著急,我明兒叫人給以送過來。”得到答複的杜七終於有心思旁觀比賽了,這一瞧可不得了——活動不是江小姑娘舉辦的嗎?怎麼在那主持的是那傅小公子?

都說傅小公子清冷高傲,怎麼會願意在這嘈雜的地方做這等事?

也不是說這事做不得,就是……和傅小公子這身氣度形象不太符合啊。

能讓傅小公子幫忙做事,這江姑娘也挺厲害啊!

難不成這兩位……站在一起倒也算般配的!

再一扭頭,喲……好家夥,那和江小姑娘談笑的不是喬家的那位公子哥以及清風茶樓的齊葉?

還有穿著深色棉服低調坐旁邊的那位老人家,不就是傅老爺子?

他是聽說喬家酒樓和清風茶樓與江小姑娘合作的事情,也知道江小姑娘的弟弟入了傅家私塾,還和他的小孫子是同窗呢。

但是他隻以為是普通的合作又或者隻是普通的老師與學生的關係。

現在看來,可遠不是那麼簡單呐!

杜七站在原地仔仔細細的思考一番,確定自己在江小姑娘麵前沒做過什麼不好的事情,相反的一直都在關照生意。

要不然這江小姑娘怎麼想到宴請自己呢?

杜七在想著什麼亂七八糟的誰也不知道,江孜已經站起身,和身邊這裡人說了幾句話就預備著回廚房準備一會席麵上的吃食了——這可是她頭一回宴請客人,可不能含糊丟了她這江家食肆的招牌不是?

雖然沒說上幾句話,杜七這會可不覺得被江孜忽視了,他忙著跟傅老爺子還有喬家齊家的兩位少爺搭話——雖然在外頭都客客氣氣的喚他一聲杜七管事,可在真正有頭有臉的人物麵前他算得上什麼?這幾位平時可不是他能見得著的,有機會當然得好好套套近乎。

瞧著這幾人互相聊得也不錯,再看看兩邊的比賽都進行得正熱鬨,江孜放心的進了鋪子,但是很快又端了一杯水走出來,直接走到了傅懷瑾的身旁,將水杯遞過去:“傅公子,喝杯水解解渴。”

剛剛聽著傅懷瑾的聲音似乎有些嘶啞,江孜才想起來自己連水都沒給他準備,平時一向話少的傅懷瑾,今兒可真算是說了不少話,他也沒拒絕江孜,輕聲倒了謝,接過水杯慢慢的喝了一口又一口,看得江孜越發不好意思了——這是渴得狠了,怎麼也不說一聲?

“我再給你倒一杯!”江孜見他喝完了,也沒多想,伸手從他手裡拿過水杯,又快步回了鋪子,又倒了滿滿的一杯水給傅懷瑾送出來。

兩人之間的互動很是稀疏平常,在兩個當事人眼裡一點也沒覺得有什麼,喬瑉暄看在眼裡,忍不住嘖嘖嘖出聲:“江姑娘,你怎麼就惦記著懷瑾渴不渴?我們在這也坐了半天,也沒見你幫我們倒杯茶水呢?”

江孜有些無語的看了他一眼,指了指那桌邊的茶水:“喬公子,你仔細瞧瞧你身旁那是什麼,我可不敢怠慢你。”

“不說話,沒人把你當啞巴。”傅懷瑾就更直接了,扭頭冷淡的丟了一句話,誰知道喬瑉暄並不覺得難堪,反而哈哈大笑,說什麼懂了懂了,傅老爺子麵上帶笑的拍了拍喬瑉暄:“彆胡說”

明明是讓喬瑉暄不要胡說,可傅老爺子笑容滿麵的樣子,看起來反而是讚同,讓江孜更覺得不太對勁,渾身都不對勁,趕緊離開了。

廚房裡,張寧寧已經把之前江孜說的要先備起來的食材都準備好了,涼拌西瓜皮和西瓜汁都已經做好了——二十幾個西瓜,用來雕刻成花瓜的時候,果皮和一些雕刻過程的削下來果肉可不能浪費了,收集起來也是不少的,正好湊上一個涼菜和果汁。

江孜準備兩道涼菜,另一道便是涼拌腐竹木耳,腐竹是江孜這幾天做豆腐的時候順便抽空做的,做起來也不難的,就是小火慢煮豆漿,豆漿一直煮到沒有泡沫,然後表麵就會出現一層薄膜,用筷子挑起來,一直重複這個動作直到整鍋的豆漿全部被挑完,挑出來的豆膜晾乾就成了腐竹。

腐竹好吃又方便保存,江孜打算得空的時候多做一些,除了做菜,還能做些她心心念念的腐竹辣條呢。

除了兩道涼菜,江孜還準備了八道熱菜,一共湊夠十道菜,取個十全十美的好兆頭。

拔絲地瓜、風味茄子、澆汁豆腐、鬆鼠鱖魚、紅燒肉、水煮魚片、蒜蓉蒸蝦、豬心蓮子湯。

湯是早早就燉上了,除了蓮子,還放了紅棗和桂圓,燉出來的湯都不需要加額外的調味,喝起來非常清甜,且這道湯補血安神健脾胃,算得上藥膳的一種。

其他的菜裡麵,蒜蓉蒸蝦和澆汁豆腐都是江孜做過的,張寧寧也學會了,或許味道暫時還比不上江孜做的,但已經是上過江家食肆菜單售賣過的,評價還不錯,這兩道菜自然就由張寧寧負責了。

剩餘的幾道菜是江孜來到這裡以後是沒做過的,算是出新菜了,讓眾人先嘗嘗鮮,今兒上了席麵,接下來也會慢慢的開始食肆上菜單的。

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