回來的於曉靜剛好就聽到江孜的話,當即吹鼻子瞪眼的“說什麼呢說什麼呢!我怎麼就不能進廚房,我現在可就在廚房!”
“是是是,你當然能進廚房,你可是要來幫我撈蝦的,沒有你我可怎麼辦?”江孜立刻笑著抓住於曉靜的胳膊拉著她來到水缸前,指著那些河蝦“我給你做特好吃的無水燜蝦,你得把這些蝦撈起來。”
“就說你離不開我的。”於曉靜一下子忘記了剛聽到的話,拿起旁邊的網兜就撈起了好些大蝦,有不聽話想要越獄的被於曉靜直接用手一捏,被扔了回去。
江孜默默豎起了大拇指“你這麼厲害,我肯定是離不開你的。”
活蹦亂跳的大蝦被扔進盆裡,於曉靜拿著小刷子一個個的刷洗了一遍,又扔進了鐵鍋裡,鍋裡已經被江孜扔了些薑片和蔥段,這會又往裡淋了些米酒,撒細鹽和花椒,蓋上鍋蓋燜上幾分鐘就可以出鍋了。
“行了,你們把菜端出去就可以盛飯了,我再調個料汁。”江孜用長筷將鍋裡的蝦夾出來擺得整整齊齊的就遞給了於曉靜,於曉靜這會正站在燉著排骨的灶台前,使勁兒嗅了嗅“這味兒還真是酸甜酸甜的……哎,你弄完趕緊出來,我給你留個好位置。”
說完就咧嘴往外走,看起來挺樂嗬,趙玉梅和林荷開始盛飯,江孜則快速的調了一碗醬汁,放了些蒜泥、蔥末、薑末、辣椒油、米醋以及白糖,無水燜蝦原汁原味的,覺著淡了的就可以沾些醬汁。
至於鍋裡的山楂燉排骨,已經燉了快有半個小時了,散發著濃鬱的山楂果香以及讓人忍不住就要流口水的酸味,其中還夾雜些淡淡的讓人無法忽略的香甜,掀開鍋蓋味道就更加濃鬱了,院子裡的於曉靜忍不住大喊著催促,緊接著便是於嬸說她越發的不像個姑娘家,江母當和事佬,語氣總是柔柔的,讓人覺得十分舒心,還有其他人附和說笑的聲音,唯獨沒有傅懷瑾的聲音——估計坐在那安靜的聽著不說話,像個不食人間煙火的仙人。
想到這裡,江孜忍不住笑了,用筷子戳了戳鍋裡的排骨,軟軟爛爛的被醬汁染成了醬紅色,底下還有一層淺淺的湯汁。
江孜彎腰往灶台裡填了幾根木柴,裡麵的火勢一下就變大了,鍋裡的湯汁翻滾得更厲害了,她拿著鍋鏟不停地翻炒,直到慢慢的變得越來越來少越來越粘稠便成了出來,紅豔豔的小燈籠似的山楂和裹著湯汁的排骨,再撒著蔥花和芝麻,瞧著就好看。
“你可真的好慢,快點快點,我給你留了個位子呢!坐我旁邊。”於曉靜一見江孜就站起來猛招手,還朝著江孜使眼色,示意她看旁邊坐著的人是誰——能是誰?當然是傅懷瑾了。
等到江孜走近,於曉靜就湊到她耳邊小聲嘀咕“我對你好吧?今晚可不能攔著我,我要吃肉我要吃飽!”
“我可沒有不讓你吃飽。”江孜立刻反駁,頂多就是讓她少吃肉,於曉靜撇嘴“不管,反正今天我要吃個夠。”
“行,我不管。”江孜很爽快的答應了,就算她不攔著,於嬸能不攔著?也不隻是於嬸,大夥兒誰不知道於曉靜得減減肥了?都不會讓她貪嘴的,江孜索性不管她,將那盤山楂燉排骨擺在了傅懷瑾的麵前,又朝著眾人道“這道山楂燉排骨是我第一次做,都試試味,還有那道無水燜蝦,原汁原味的十分清甜,也可以沾些蘸料吃。”
“聞著都覺得那排骨酸不溜秋的,你確定這是酸甜口?”於曉靜努努嘴,同傅懷瑾說“傅公子嘗嘗,你就愛吃這酸甜口,看看合不合口味。”
傅懷瑾很是配合的伸筷子夾了一塊排骨,直接放進嘴裡,先是微微蹙眉,很快又舒展開來,輕輕吐出一塊骨頭,動作瞧著就十分斯文優雅。
“入口雖然確實很酸,帶著山楂的果香味,而且酸味中還夾雜著淡淡的甜味,酸甜交織在一起非常有層次感,排骨非常入味,酸甜解膩開胃,很好吃。”
傅懷瑾的一番話讓所有人都愣住了,於曉靜笑得前俯後仰的“果然不愧是小秀才,點評起美食都能比旁人厲害,說得這般好吃,我可忍不住。”
說罷也伸出筷子夾了一塊排骨,咬了一口就直皺眉,隔了好一會才把剩下的吃完,直搖頭“好吃是好吃,可我還是覺得糖放少了。”
其他人也紛紛動筷子,除了江諶,一直盯著傅懷瑾和江孜——今天就很奇怪,於曉靜特地把傅懷瑾身旁的位置就給阿孜,他想坐過去還不讓?之前是誰說傅懷瑾是個病秧子,不要讓他和阿孜近距離接觸?
“你喜歡可以多吃些,但彆的也得吃,不要挑食,那道菠菜豬肝湯也喝一些,這湯清肝明目,益氣補血,多喝些沒壞處。”江孜壓根沒注意到自家哥哥的目光,正偏著頭和傅懷瑾說話,嘴角上揚,那笑容簡直不要太燦爛——到底是怎麼回事?阿孜之前不是躲著傅懷瑾躲得那麼厲害,怎麼突然之間不躲了?還衝他笑?對這小子笑得那麼開心燦爛乾什麼?!
江諶覺得不對勁,非常的不對勁。
不對不對,更重要的是——為什麼傅懷瑾總是會出現在他們家的飯桌上?還沒人覺得有什麼不對的。
這明明就很不對!
見傅懷瑾非常聽話的盛了湯,江孜的嘴角止不住的上揚,她低頭扒了口飯儘可能的想要掩飾自己的情緒,卻不知道要就被其他人看在眼裡。
江母和於嬸自然也察覺出不對勁了,兩人對視一眼,到底是什麼也沒說,隻是關注他們的時候多了些。
江孜哪裡知道自己暴露了,伸出筷子夾了一塊排骨,排骨燉得軟爛入味,輕輕抿一口,肉就從骨頭上脫落了下來,酸酸甜甜的帶著山楂的果香味,又開胃又解膩,好吃極了。
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