明日就是十月二十六了。
“周記小酒館”的牌匾已經掛了上去,用一塊紅綢布遮了起來。
裡麵的格局已經大變樣,櫃台的上方掛了一張巨大的畫幅。
上麵是周泠泠仿照現代餐館的菜單特意畫的。
左邊三分之一的畫麵是三種酒。
穀物釀製的黃酒,一個正在傾倒的酒壇子,旁邊畫著製作它的穀物原材料。
高粱釀製的燒酒,和各種果子酒,同樣是兩個傾倒的酒壇子,旁邊畫著高粱和各種果子。
三個酒壇子的下麵則是一個竹筒,傾倒而下的酒水栩栩如生,就連周池也為妹妹獨特的畫技感到驚訝。
還說“妹妹若是在此一處繼續鑽研,定有不凡的造詣。”
周泠泠笑眯眯的享受著來自家人的誇讚,有些臉紅的同時又有些驕傲。
雖然這樣的畫技,在他們那個時代一學就會,和現在這些意境十足的書畫完全不能比。
菜單的中間一列是他們店裡的特色——
鹵味。
有豬頭肉豬耳朵,豬大腸,豬心豬肺,豬肚,雞爪鴨爪等等,還有菌類、藕片等各種素菜。
每一種周泠泠都畫了個卡通版的圖片,還上了顏料,後麵則是標上了價格。
最後一列是其他的一些固定的家常小炒,比較有特色的是周泠泠還定了隨機的一道葷菜和素菜。
也就是客人來店裡,有什麼吃什麼,葷菜五文錢一份,素菜兩文錢一份,其他特定的小炒則是五文到二十文不等。
以及,他們家米飯不限量,不要錢。
這是周泠泠聽了他爹的話,特意加上的一條。
他說碼頭有些兄弟,累了一天就想吃點熱乎的,冬天冷了還想喝點酒暖暖身子。
可有的人家在幾十裡外的村子,十天半個月都不一定能回一趟家。
周泠泠算了一下他們家酒的成本,以及小酒館的盈利周期,給燒酒定下了十文一斤的價格。
除了鹵味,他們家無論是酒水還是小菜,整體價格都不貴。
周泠泠也讓老族長兒媳婦送了第一批山貨和新鮮的菜來。
各種山貨有足足兩個麻袋,一百二十多斤。
李氏有些忐忑的看著麵前的小姑娘,“泠丫頭,這是不是有些多了……”
周泠泠沒回答,隨便翻了翻。
不同類型的山貨李氏用布袋子分彆裝了起來,品相也都不錯。
就是這些菜雖然挺新鮮,但看著不太好看,瘦巴巴的還有很多蟲洞,和她之前在那個老伯那裡買的完全不能比。
不過也能理解,今年地裡太乾了,村子裡能種出來菜的人家也不多。
李氏看著周泠泠的目光落在那些菜上,心下也是一個咯噔。
前幾天大勤回來帶信,說讓她從村子裡收些新鮮的菜今天送來,李氏也是問了大半個村子才收到這些,這品相確實是不太好……
周泠泠拍了拍手上的灰,對李氏笑著道
“伯娘辛苦了,這些也不多,往後乾貨伯娘每個月送一次,不拘多少都行。”
“這些菜……想必也是村裡人好不容易種出來的,往後這天氣也越來越難說,十斤菜才能賣到一斤糧食的錢,還不如自己留著,伯娘以後就不用在村子裡收菜了。”
李氏聽見一個月能送一次山貨,還不拘多少,來不及高興又聽見說以後不要菜了。