此時此刻,
位於第六樓層的,較偏僻的一個角落中有人正用餐食。
他想到今天的來客異常活躍,並仍聽到四周的嘈雜,心中不禁產生了好奇心,想著今天到底發生了什麼事。
隨即抬了抬手指,“譚經理。”
為了方便服務客人,京城餐館現在進行了擴張,因此每一層每大廳配一名經理。
恭敬走上前的譚經理“敢問甘長官有何吩咐?”
甘部長前不久剛剛任職高乾位置,享有正規軍事級彆的榮譽。
他常常來京城飯莊尋點佳肴享用。
但他所花費的所有飯菜費用都是從工資袋裡拿出,並嚴格自律,拒絕優待。
“下麵那裡到底是在搞什麼東西?看樣子挺忙的,我都看到了很多人走動,”
譚經理微笑著解釋了情況,“就是開展了個烹飪比賽。”
“他們說是近期各個廚子間不服彼此,整個氛圍也不友好,現在搞這個競賽就是驗證下他們各自的本事的。”
甘部長聽著點頭,陷入了思考,"這倒是件好事情。”
"我可以去嗎?我隻是想過去看看,並且順便品嘗一下美食”。譚經理趕緊搖晃雙手反對
“您可是尊貴的長官呀,儘管說參賽選手都通過了一係列的審核背景查詢,可是也無法保證不會有任何安全隱患。”
“若是萬一出了意外狀況我們可是難以承受責任。”
甘部長略有些失望的心情,但仍想領略廚師們的工藝,“這樣的話可行不行?"
“等下那些得獎菜肴請送一部分上來,當然我會支付賬單。”譚經理笑容浮現,“費用您不必掛念,我去給您呈送即可。”
酒店第四樓,
在三個裁判正在閒談時,第一個人舉著手中的餐盒緩步行出。
送餐盤上擺放著三碗熱騰騰的菜肴。從廚房裡出來的正是何雨柱。
作為第一位出菜的選手,自然吸引了眾人的注意力,畢竟三位評委滿懷著期待。
何雨柱將餐盤放在評委麵前,並將三碗菜分彆遞給三個評委。首先讓羅國榮三人驚歎的是,眼前這位廚師太年輕了。
更令他們吃驚的是,三碗菜同時上桌竟然都有非常濃烈的鍋氣。作為川菜大師,當羅國榮看到菜品的顏色以及飄散的香氣時,臉上已浮現一絲欣喜。一流水準!在羅國榮眼中這些都是上等之作。三位評委都沒有開談。
拿起了筷子便開始品鑒。
嘗完三道菜後,即便表麵不動聲色,心中卻泛起了波瀾,十分震撼。
尤其是羅國榮更是皺眉細細打量著何雨柱。
不止羅國榮驚訝,連另兩位評委也非常詫異。
儘管他們並非專攻川菜,但他們曆經多年也深知一道好菜的味道。而且他們的品味足以讓他們對菜的優劣與細節把控得相當準確。
現在幾人都被徹底震撼到了。
都疑惑這樣年輕的選手怎麼能達到這般技藝。“小夥子你,多大?”
何雨柱如實作答。
“前幾天剛剛過了101novel.com歲。”“101novel.com?”
羅國榮露出難以置信的神色,又繼續追問,“你的師傅是誰?”
“萃華樓的川菜大廚,王明德。”“略有耳聞。”
正當羅國榮打算進一步交談時,何雨柱馬上擺手說
“你們慢吃!”
“我還有一道淮揚菜要準備。”說罷便轉身離去。這一係列舉動使幾人頓時愣住。
陳勝重新查看了桌上的名單確認一遍,“嗯?”
“名字沒錯啊。”
“果然是兩道菜一起做。”
確實感到這太不可思議了,年齡如此年輕就能燒出色香味俱全的大菜已經是奇才。而更厲害的是他還得去準備淮揚菜。
一旁的王蘭此刻回頭再度品了一道菜,依然被這絕佳風味打動。“羅大師,你覺得這菜如何?”
羅國榮此時仍顯得有些出神,拿起筷子再次品嘗了一下。
“非常不錯。”
“簡直是極佳之選。”
“這幾道菜都恰到好處,尤其是調味。”
“你知道最精彩的一點是什麼嗎?就是這裡的乾辣椒和辣椒粉。”
“這裡使用的是貴州辣椒。”
“四九城裡的川菜廚師往往選用本地辣椒或四川辣椒。”
“但其實許多老一輩的經驗告訴我們,貴州的辣椒才是最好、最能提升川菜風味的辣椒。”“這孩子啊……”王蘭接著問。
“你覺得這幾道菜處於哪個水準?”
羅國榮沉吟了片刻,然後坦誠地說“這麼說吧,”