夏天早早到了夏陽他們租的房子,夏月在後院正準備鹵五花肉,鹵好的豬大腸和豬頭肉正裝在盆子裡晾著。
給盛世酒樓的鹵整雞也鹵好了。
現在天氣熱了起來,夏陽他們都是半夜就起來開始鹵的,鹵太早了怕不新鮮了。
夏天看了一圈,沒啥問題。
就是幾人的表情怎麼感覺有些不對。
是出啥問題了嗎?
怎麼這麼凝重!
“咋了?你們!看著一副不高興的樣子。”她疑惑的問道。
夏陽欲言又止,不知道怎麼說。
“嫂子你說。”夏天看著孫麥苗。
“就是昨天你哥看到街上有兩家也在賣鹵肉,擔心咱家生意受影響。”
“原來是這個呀!那沒必要擔心,這個我早就想到了,彆人看到我們生意好,肯定會跟風的,但彆人做出來的味道不一定有我們好,我們隻要始終保持這個味道,就不怕沒有顧客。”
聽到夏天這樣說,大家都鬆了口氣,隻要四妹說沒問題那就肯定沒問題。
“那要是彆人比我們賣的便宜呢?我們要降價嗎?”夏月也提出了自己擔心的事。
“不用,我們就還是這個價格,隻要把自己的鹵味味道做好,買賣時不缺斤短兩的就行。”
“好的,聽你的。”
雖然不擔心被搶了生意,但鎮子就這麼大,貨源有限,彆到時買不到原料。
想到這,她趕緊把夏陽喊過來,“哥,我們去一趟那三家肉攤,去簽個協議。”
“簽啥協議?”
“供貨協議。我怕有人搶貨源。”
“好,那快走吧。”
說著話,夏天帶著夏陽去了牛大叔等和她合作的三個肉攤,簽好供貨協議才放下心來。
這樣就不怕彆人惡意競爭,斷她貨源了。
如果牛大叔他們違約了,那就要十倍賠給她。
今天還是夏月和她娘留守在家,她和夏陽、孫麥苗仨人去擺攤。
果然還是被影響了,今天的客人少了很多,夏天在街上轉了下,發現擺攤賣鹵肉的除了她,多出來了五家,而且每個攤位前人還不少。
夏天也每家買了一點,嘗了下味道,心裡也有數了。
她把在彆人攤子上買的鹵味給夏陽兩口子也嘗了一下,兩人嘗過以後神情一下放鬆了很多,這味道和他們的相比,差的不是一星半點。
沒什麼擔憂的了,兩人也開始吆喝起來。
擺了一會,夏陽回去送貨去了,夏天和孫麥苗繼續守著攤子。
不過雖然今天早上賣的慢了些,但也不到中午還是都賣完了。
兩人收了攤,回了院子。
到家了,夏天召集所有人開了個會。
“今天我去街上看了下,擺攤賣鹵味的就有五家,雖然他們味道不能和我們的比,但也要防著彆人使壞。
比如找你們套話,看咱們家是怎麼做的,或者用銀子誘惑你們把鹵味的方子賣給他們,更或者慫恿夏家其他人尤其爺奶來家裡鬨,讓把方子交出來。”夏天說著話,特意看了一眼她爹。
夏正安給夏天這一眼看的渾身不自然,“放心吧,四丫,爹不會的。”這丫頭怎麼就信不過他呢?
這些天夏正安已恢複的差不多了,也幫著一起乾活。
“我就打個比方,你們自己注意。誰要是把秘方泄露出去了,那以後大家一起要飯吧!”