清晨,何雨柱早早就做好了飯,還炒了個雞蛋。一碟花生米,一杯酒。花生米和酒是何大清鐵定的菜。“爸,雨水,吃飯了。”
以前,何大清沒舍得做菜,兵荒馬亂的,一個大男人養兩個孩子,也不是太寬鬆。尤其是現在,賺的是錢,回到家就變成了紙片子。
每天走路都在虧錢,現在花的紙幣就是金圓券。現在就開始貶值了。
“還炒個雞蛋?閨女你哥給你炒個雞蛋。快來吃飯。”何大清難得的臉上有了笑容。
爺三個坐好了,何大清先加一塊雞蛋,“味道不錯。火候差點兒。”
“爸爸,我也嘗嘗。”雨水小大人一樣,使用筷子還達不到得心應手。最後急了,用手抓。
“嗬嗬,雨水真聰明。”何雨柱不覺得自己妹妹做的不對,何大清笑笑。然後就是端著酒杯,喝一口。
“飯也吃完了,一會兒我帶你去拜師。”“爸,我去學廚,我妹妹自己在家能行麼?”何雨柱有些擔心,自己妹妹要是跑出去,自己這麼大還被偷了。真有些害怕。
“我帶著她,你不擔心,我做完了包子,背著她去賣包子。”何大清難得的說了這麼多話。還給他解釋一下。
以往,“管好你自己得了,這是你能操心的事兒?”
“爸,那我去學廚,”何雨柱也不想惹何大清不高興。“到地方,好好學,彆給你爸丟臉。你想學什麼菜係?”
“爸,我想學川菜,”“好,我帶你去找川菜大師,呂梁。他的川菜那是正宗的。”“嗯,我能學好的。”何雨柱應該說前世的何軍,本身就有基礎,會做一些飯菜。
愛吃辣的,所以川菜有一些自己會做,做的還不錯。當然了和專業的大廚沒法比。趁著現在有機會多學點。
換好了衣服,何雨柱總覺得這衣服有點小。沒辦法,這個爹也不怎麼關注他衣服大小。找個時間自己去買吧。
老爹何大清背著雨水,領著何雨柱進了一家酒樓。豐澤園。
跟著何大清來到了後廚。“呂師兄,”何大清叫了一聲。
“哎呦。大清,你來了,這是?”呂大廚指著何雨柱。
“我兒子,叫何雨柱。上次和你說的就是他。”“這小子看著挺機靈。在家裡都學過什麼呀?”呂師傅問何雨柱。
“師伯,我學過基本功。其他的沒學過。”“基本功怎麼樣?”“師伯,基本功還湊合,這是每天都要練習的,可能入不了你老法眼。”
“嗬嗬。小子有意思。你跟我來,”呂梁領著何雨柱去了後院兒,這裡還有兩個小子,在練習基本功。看著他們汗流浹背的。練得時間不短了。
“柱子,你來試試。”呂梁指著鐵鍋和馬勺。何雨柱也沒怯場。給馬勺裡裝上大半鍋沙子,比那兩個小子裝的多一倍還多。
開始了心無旁騖的翻炒沙子。不停的揮舞。沒有一粒掉落。一聳,沙子飛向高空。然後落下來,再接住,沙子還不停的在鍋裡旋轉。
“好。這手法厲害啊!”呂梁也從沒見過這樣的手法。說真的他都有些羨慕了。基本功就是基本功。說明不了什麼問題。隻能說這小子練得太純熟了。
“我可以收你為徒,進入我的師門,有三點,第一,不可以欺師滅祖。第二,不可以以大欺小,要相互團結。第三,沒有師傅允許,不可外傳。”
“師父,我記住了。”何雨柱趕緊改口。呂梁也沒想到這家夥直接跪下來拜師了?
何大清看著自己這個兒子,有些不敢認了。什麼時候這麼滑頭了?也許是自己關注他關注的太少了吧?
“嗬嗬,你這徒弟我就收下了,過幾天,我舉辦個收徒儀式。這兩天先跟我學習刀工。”
“謝謝師傅,”何雨柱一直都非常謙遜。呂梁非常滿意。把他留在酒樓了,何大清準備背著閨女回家了,雨水還不乾了,這是把哥哥給賣了是怎麼的?不讓回家了,直接哇的一聲,哭了。
“我要哥哥,我要哥哥,爸爸把哥哥給賣了,嗚嗚嗚。”