幫廚也把自己的暮食端了過來，滿滿當當擺了一台麵。
“薑姑娘，你嘗嘗我做的豆腐要怎麼改進。”
“先嘗我的。”
“先嘗我的。”
…
屋內。
趙大夫一眼鎖定冷吃兔，鮮紅辣椒下的兔肉透著滿滿的誘惑力，色澤鮮亮。
“看著有些像辣子雞。”
吃了一塊發現還是有些區彆，辣子雞以辣味為主，而冷吃兔麻辣鮮香，富有嚼勁，趙大夫馬上就端起酒杯抿了一口。
兔肉鮮嫩緊實，經過炒製，每一塊兔肉都保持著恰到好處的嚼勁，撕開之後，辣油浸潤到兔肉深處，肉絲分明，卻又不會過於柴硬，充滿彈性，仿佛在嘴裡跳動。
辣椒的火辣和花椒的麻香完美融合，在舌尖掀起一陣風暴，初嘗時，辣椒的刺激瞬間點燃味蕾，隨後花椒的麻感逐漸蔓延，帶來一種酥酥麻麻的奇妙體驗。
香料為兔肉增添了濃鬱的香氣，每一口都充滿了層次感，甜、鹹、香、辣、麻，讓人忍不住一口接一口。
葉決明忍不住問道，“是這冷吃兔下酒，還是鹵大腸更下酒？”
“什麼鹵大腸？”趙大夫早已把鹵大腸拋到天邊。
不再管鹵大腸什麼味，畢竟眼前的冷吃兔是真的美味。
葉決明早已知道，不要小瞧薑小滿做的任何一道菜，不管這道菜看起來多平淡，葉決明看向豬下水，夾起一片豬肝，蘸了蘸料汁。
細膩潤滑，富有彈性，溫和又充滿層次感，鹽水去除了豬肝異味的同時，保留了淡淡的甜味和濃鬱的香味。
涼拌豬耳朵口感脆嫩而有嚼勁，切的很薄，每一片都均勻的裹上了料汁，鮮香不膩，滋味悠長，色澤紅亮。
麻辣味先入為主，香甜味又溫潤甜蜜，蔥段、蒜泥融彙其中，香辣不膩，太廢酒！葉決明怒喝一口酒。
花生居然也做出了三種花樣，炸花生和五香花生他都吃過。
還有一部分花生和蝦泡在清透如琥珀的鹵汁中，陳香細膩，醇厚自然，糟香濃鬱，鹹鮮適中。
就這一桌下酒菜，兩人越喝越多，達成了另一種意義上的酒逢知己千杯少。
“老葉啊，吃來吃去還是這冷吃兔最下酒。”仰頭又是一杯。
葉決明相當認同，就著兔肉也是一口酒。
廚房。
薑小滿一口吃下一塊兔肉，想到那句經典台詞，隨口說道，“兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔？”
薑小滿耳邊突然傳來一句，“兔兔這麼可愛，一定要多放辣。”
薑小滿聞言一震，順著聲音看去，難道他也是…
趁著沒人注意，把凳子往廚子那靠了靠，低聲道，“奇變偶不變。”
廚子已經微醺了，“什麼？”
薑小滿又放慢語速，“奇、變、偶、不、變。”
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