沒有合適的工具,夏安安就找了個飲料瓶子,將上麵剪掉,做成一個簡單的工具。
然後就開始了無聊的灌腸時間,不能裝的太少,也不能裝的太滿。
好不容易做完一根,夏安安腰都要斷了,等回頭一定要把工具整出來,不然她一個人要搞到地老天荒。
自己那麼辛苦了,就先弄一節嘗嘗味道。
將比較短的那一根放進蒸鍋裡,牙簽插上幾個小孔。
在蒸香腸的時候,夏安安準備今天的午飯,灌腸太辛苦了,午飯就吃的簡單一點吧。
剛才的豬皮放進水裡麵煮,兩片生薑,少許的料酒去腥。
水開之後撇去浮沫,將豬皮撈出來,把豬皮上的油都刮乾淨,切碎,加入適量的清水,開始熬煮。
等火候差不多了就撈出來,倒進鐵盤裡麵,等晾涼之後就成了豬皮凍。
夏安安調配好料汁,將今天準備的所有菜都倒進鍋裡開始鹵。
忙活一通,剛才的香腸也蒸的差不多了。
夏安安用刀切開,聞了一下,還好,沒有什麼腥味。
對於自己做的東西,夏安安還是有點害怕的,萬一味道不行,這一盆豬肉可就失敗了……
夏安安切下來一小片放進嘴裡,嚼嚼嚼……
還行,就是不太鹹,味道還是沒問題的。
她將剩下的半根切好之後給外麵的夏飽飽嘗嘗,隻有自己說好吃不算,也得讓彆人評價一下。
“好香啊!”
她剛推開廚房門,還沒說話呢,就聽到小家夥十分誇張的大喊。
夏安安“……”
找錯人了,這小家夥隻會誇誇。
她將盤子放到夏飽飽麵前,說“嘗嘗味道怎麼樣。”
夏飽飽努力用筷子夾起來一片,放進嘴裡,然後豎起大拇指,給她點讚。
“好吃,媽媽真是太厲害了!”
夏安安姑且相信他的話了,又往肉裡麵加了點鹽,繼續灌腸。
整整一上午的時間,她全都用來灌腸。
把所有的香腸用牙簽插上幾個孔排氣,用繩子分開,大致長短均勻。
她去樓上轉了一圈,幾個房間都是簡單裝修了一下,一點人氣都沒有。
夏安安找了個南北通透的房間,將兩邊的窗子都打開,在地上鋪了一層紙板,防止香腸上的油把地板弄臟。
然後將之前自己買的簡易晾衣架搬上來,擦乾淨消個毒。
她拍拍手,下麵把香腸搬上來就行了。
結果下樓就看到一大一小手裡捏著半根香腸。
“這是要搬到樓上去嗎?”
陸清源先發製人,指著地上的盆子。
夏安安注意力成功被轉移,“嗯,樓上的房間我收拾好了。”
男人將剩下的香腸吃完,搬起盆子就要往樓梯上走。
夏安安一把抓住他,指著門口,“走電梯。”
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