第77章 炸雞_穿越後我重操舊業賺麻了_思兔 

第77章 炸雞(2 / 2)

周芝芝雖然不知道岑悠悠要做什麼但她聽話啊,直接就按照岑悠悠的話將罐子給搬了出來。

在岑悠悠的幫助下將一罐子的豬油給倒進了鍋裡,然後周芝芝就知道該自己燒火了。

期間,岑悠悠去後院摘了幾顆番茄,又從屋子裡拿出一些冰糖。

岑家的廚房在重建時岑悠悠專門交代了灶台那裡要裝兩口鍋,而沈國生也是反應很快,一下就明白了岑悠悠的意思。

一口鍋燒油,一口鍋中放入少量的水燒開然後放入西紅柿燜兩三分鐘,撈出來後剝去外皮,切成小塊倒入鍋中。

煮開之後加入適量冰糖,改成小火慢熬,還要一直不停地攪動防止粘鍋,夏日本就比較悶熱,岑悠悠還要一直揮動鏟子,這可把她給熱的不輕。

原本粉嫩的小臉泛著不正常的紅暈,額頭上的汗珠一直滾落,將她額前的碎發打濕。

周芝芝開口“小姐,要不你去屋中乘涼,你告訴我怎麼做,我來就行了。”

岑悠悠卻擺擺手滿不在意,興致勃勃地說“不用不用,你不知道什麼時候該乾什麼,你幫我燒火就行。”

“不用燒了,不用燒了,番茄醬馬上就好了,你繼續燒另一邊的,等油冒泡了叫我。”

“好。”

岑悠悠一個人將鍋裡的番茄醬盛到碗裡,又去另一間專門放澱粉的屋子中舀出了兩碗紅薯澱粉。

進來廚房後找出一個盆子將紅薯澱粉倒進去,然後加入適量的水成糊糊狀均勻塗抹在兩隻雞的表麵。

“小姐,小姐,油開了!”

“好。”岑悠悠一聽油好了,剛好自己這邊的準備工作也好了,就一手提一隻雞沿著鍋邊放入油中。

‘呲拉呲拉’的聲音傳來,隨後就是一陣若隱若現的香味彌漫,隻聞著就讓人想象到外酥裡嫩的口感。

周芝芝忍不住站起身來看“小姐,真香啊!”

看著鍋中外皮已經酥脆的炸雞,周芝芝沒出息地咽了咽口水。

“那是,也不看看是誰做的!你快燒火,放心肯定少不了你的。”

“好。”周芝芝一聽自己也有份,往灶洞裡填柴的手都快了不少。

岑悠悠也沒有閒著,一直手裡拿著鍋鏟時不時翻動一下炸雞,防止受熱不勻。

岑悠悠看時間差不多的時候就準備將炸雞給撈出來,可是她的個子本來就勉強才能看到鍋中的情況。

放進去東西倒是容易,但將東西往外拿就麻煩了,岑悠悠正準備喊周芝芝幫忙把東西撈出來的時候,一雙手瘦削的手伸了過來。

那雙手將岑悠悠手中的鍋鏟接過,又從一旁的筷籠中抽出一雙筷子,兩隻手配合將炸雞給撈了出來。

岑悠悠雖然還沒看到是誰,但有人能幫忙將炸雞給撈出來是好事,所以她一彎腰從來人胳膊下鑽出來,讓出了空間。

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