李雲溪看著沈奎突然幼稚的樣子直搖頭“你知道你這叫什麼嗎？”
“什麼啊？”沈奎頂著一張胡茬臉卻露出了十分不符合他形象的疑惑神情。
“你這叫，自己淋過雨，不僅不給人撐傘，還要把人家撐的傘給撕了。”李雲溪說完心情很好的笑了。
沈奎一聽，仔細一想可不就是這麼回事“哼，娶媳婦怎麼能找人開後門呢，那就得真心實意的讓雲柔滿意才行。”
時間很快就到了六月初六，這天也是老爺子找人給算的黃道吉日。
上午巳時兩刻（九點半），吉時到，兩串響鞭劈裡啪啦的炸了起來，宋管事拿著個銅鑼敲響了。
“父老鄉親，街坊鄰居們，今日是良辰吉日，我們新店開業，請東家摘紅綢嘍！”
隨著宋管事的話音落下，老爺子和南城的街道司巡查長一起揭開了牌匾上掛著的紅綢。
紅底黑字描金漆的招牌‘鼎香閣’三個大字露出來了。
宋管事又是敲響了銅鑼，響鞭又一次燃了起來。
“開門笑迎八方來客，抬頭喜納顧客盈門，我們鼎香閣烤鴨店今日正式開業，為感謝諸位的光臨，今日不僅有免費嘗試，還有八折優惠，每人限購兩隻烤鴨，隻限今日，售完為止。”
話音落，喜順和喜平端著紅色托盤，撒起了紅棗，花生，糖塊，銅錢，街道上圍著的大人孩子瞬間都搶了起來。
老爺子邀著江盛年介紹認識的南城巡察長吳貴成，率先踏進了鼎香閣的大門，也算是跟管著他們街道的直屬領導打通了關係。
外麵的人都在議論個不停。
“這店鋪是賣什麼東西的？”
“烤鴨，剛剛那個管事的說的。”有人吸著鼻子咽了咽口水道。
“這鋪子修整了好長時間了，終於弄好了，看著奇奇怪怪的，咱們進去看看，不是說可以免費試用嗎？”
“就是，不要錢的，走，嘗嘗去。”
今天開業，家裡的人都來幫忙了，李豐收把雲柔也送來了，莊揚知道雲柔要來，也顛顛的請假來了。
今兒人手不夠，在後院看爐子的是宋管婦，趙氏和雲柔也在幫忙，李雲溪也在搭把手，她還要看著店裡的運轉，隨時查漏補缺。
後院一共準備了十個爐子一個爐子能放十隻鴨子，宋家人淩晨就開始殺鴨子做準備。
為了不慌亂，開業前，已經有幾十隻鴨子剛出爐就為了不讓人空等。
店裡唯一的一間雅間裡，老爺子和沈繼業陪著吳貴成還有老爺子的其他幾位老友，圓桌上放著幾隻片好的金黃酥脆的烤鴨，還有一壺白茶，以備解膩用。
看熱鬨，加入熱鬨，是咱們老百姓骨子裡的基因啊，這基因一直到很多年後都一直繁衍傳承著···
李雲溪這鋪子的設計沒有多少創新，主要講究個便利，鋪麵本來也不大，東麵牆圍了個l型磚砌的櫃台，一直延伸到南麵牆，從櫃台裡麵可以直接走南門進後院，既能攔住客人進入操作台，也能方便夥計操作拿取。
櫃台裡麵，整個東麵牆都做了一個從北到南的桌麵，方便展示刀工給客人看。
桌麵上方有一根固定在牆上伸出來的木棍，此時上麵掛著十幾隻顏色焦黃，味道誘人的烤鴨。
櫃台裡麵柳枝和來幫忙的荷花都在準備試用的東西，李雲溪定製許多的味碟，本來是準備裝麵醬用的，現在正好用來裝嘗鮮的鴨肉。
她們倆手腳飛快的忙著著包片好的鴨肉，抹上醬，放上青瓜絲蔥絲，餅皮一包放在味碟裡正好。
宋金柱站在大堂裡對著亂糟糟站著的人大聲道“請各位想要免費品嘗鼎香閣烤鴨的客人，排好隊，每人都有份，僅限一次排隊啊。”
免費的便宜有人不占嗎？有，但那是不差錢的。
有不少人都想先嘗一下在看看要不要買。
自然就有不差錢的，一個穿著靛藍布衣的漢子指著那油光發亮的烤鴨道“光是看這色澤，再聞聞這香味，估計差不了，來，夥計，給我來一隻，多少銀錢啊？”