“加麻,微辣,蔥香菜都吃。”涼拌菜的精髓除了食材的新鮮,那就是調味和配料。
同樣的食材,不同的人調出來的味道都不一樣,就跟開盲盒感覺一樣。
“一共六十五哈。”萬億的電子秤就在一旁,完全當著顧客的麵稱重。
稱完,先報價格,顧客覺得沒問題後,再涼拌。
這樣做,如果遇上價格不能接受的顧客再把菜放回去。
“沒問題,老板你這稱還自帶砝碼啊?”周瑞見到一旁的砝碼還驚訝地問著。
這種東西,也就是市場監督管理局才會常備身邊,哪見過商家還主動拿出來的。
萬億笑著回道“對,可以試試看準不準。”
帶出來就是為了讓顧客放心,既然有人問那她就主動提,讓顧客自己試。
“行,我試試。”他笑著將一旁500g的砝碼輕輕一放,麵板上精準的數字顯示500。
隨後他將砝碼拿了出來,瞟了一眼正在專心調味的萬億,然後掏出自己的手機放了上去。
直到看到麵板顯示177
根據官方數據顯示他的手機是173克,加上一個超薄的手機殼大概就是這個區間了。
但他也怕萬億瞧見他的行為,連忙給手機拿了下來。
其實這一切剛好被萬億看在眼裡,她隻是笑笑沒有說話。
雖說她攤位最貴的頭也不到一百一斤,但若是遇到謹慎的,或者在斤數上被宰過的,自己想辦法再確認一下也能理解。
“來,先嘗嘗味道行不行。”萬億用牙簽紮起一塊牛肉遞給顧客。
周瑞接過,放進嘴裡咀嚼起來。
然後萬億就看到他眼睛在幾秒鐘內亮了起來。
“麻辣味道都有了,酸味也合適,完美完美。”他臉上帶著驚喜的笑容說道,
就剛才嘗一口的牛肉,本來就帶著鹵肉的香味,諸多調料這麼一拌那味道就是更上一層樓的感覺。
“這小菜配米飯,麵條饅頭啤酒都是杠杠的啊。”一口吃完他再使勁地抿了抿嘴,開始回味剛才那一口牛肉的味道。
萬億一聽這東北話都整出來了,可見味道剛好對上了。
“來,你拿好。”萬億將涼拌菜裝入打包盒內蓋上蓋子,遞出。
付了錢,左看右看沒什麼位置了,就和離得他最近的第一桌顧客拚了個桌。
都是路邊攤拚桌的現象很正常,況且就是兩個是大老爺們坐一桌也沒啥影響的。
“嘿嘿,兄弟,你都吃完了?”周瑞剛坐下就發現對麵他喝最後一口啤酒。
“嗝~”打了個響嗝他說道“對啊,但太好吃了,感覺還沒吃夠,你先坐著我再去點一份。”說完他放下啤酒瓶,又往冷櫃前走去。
男人飯量大,就算有個幾兩肉幾兩小菜,沒有主食頂飽那也隻能叫墊肚子。
而且他覺得裡麵的素菜也很好吃,隻是還沒怎麼吃就沒了,必須再來一份。
等他端著新的一碗涼拌菜回到桌前,就看到周瑞已經在極其陶醉地享受眼前這一份涼拌菜。
“臥槽,兄弟你這一份也太多了吧?”
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