但今天也算是知道老板的姓了，就默默記了下來。
哦~老板姓萬。
“大家稍等一下，我先把東西搬下來，機器通電。”萬億打完招呼開始準備工作。
先將每一種食材放到玻璃冷鮮櫃裡。
再將炸好的三種油和眾多調料擺好。
給冰激淩通電，將製冰機的冰塊儲存好。
菜單傳到大屏幕上，一切完成。
“好了，今天的葷菜還是四種，每人限購半斤哈，吃多少買多少不要浪費。”
人一多隻能先限購，葷菜有四種半斤已經算是非常合理的數量。
再說一個人也吃不了多少肉，就算是一家人吃兩斤也足夠，這個分量很合理。
“啊哦，我說今天就買三斤雞爪呢，這下限購那隻能買豬耳朵和豬頭肉了。”
“有沒有不想吃雞爪的？幫我買半斤唄，我拿牛肉或者豬肉跟你換著買。”
比較靠後的京州老顧客們一聽，這思路可以啊。
剛才聽到萬老板說限量，心裡一陣哦豁，本來想來個大滿員的剛覺得有些失望，這下就聽到有人在前麵出了這麼好的主意。
每個人喜歡的食材和口味都不同，若是一人想吃一斤雞爪，他就可以和另外不吃雞爪，但想吃點牛腱的一起商量，一個幫忙買牛腱，一個幫忙買雞爪，然後根據付款的金額一對，多退少補就行。
簡直就是完美啊。
現場的三十幾人，花了幾分鐘理解達成約定，就按照這種方案來。
萬億回到攤位前“喝飲品、吃冰激淩的顧客在左邊，涼拌菜的站在右邊等待，兩邊有吃的顧客可以先買冰激淩和水，然後再移到旁邊哈。”
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海邊陽光強烈，來的顧客就算是知道涼拌菜好吃，但先來一杯檸檬水或者一個冰激淩解渴，然後當一旁等著才是最好的方案。
排隊的隊伍自動分成兩排，終於等到老板出攤，又能很快吃到冰激淩，顧客們也不催促。
紛紛等待著萬億製作冰激淩。
機器一通電，等待幾十秒然後先製作一個出來嘗嘗成型和味道沒問題後，就先做了十幾個冰激淩出來。
讓前麵點了冰激淩的先吃著。
然後就是給不吃冰激淩隻喝檸檬水的顧客們製作。
桌台前放上七八個空杯子，放入切片去籽的檸檬，加上適量的蜂蜜和一部分冰水攪拌，然後再來些冰塊再加滿水，製作完成。
“老板，雞爪給我來半斤，牛腱子單獨來半斤分開裝，然後再來個豬頭半斤和素菜拌一起。”
萬億一聽就知道分開裝的牛腱子肯定是要和後麵的人換雞爪，因為雞爪原本就是單獨裝。
她點頭回應，然後一一稱重，報出價格“牛腱45、雞爪30、豬頭肉35、素菜18一共128”
肉類稱重說半斤肯定會有多點兒少點的情況，顧客也能理解。
“行，豬頭肉和涼拌菜一起多放點蒜成不？小辣。”
吃肉不吃蒜，香味少一半。
萬億一聽他口音就知道是北方人，部分北方人吃大葷的菜喜歡就生蒜，看他點的都是豬頭肉就猜到這位顧客到時候肯定會連蒜末都吃乾淨。
“行，大家有什麼口味的要求也可以在秤完直接說出來哈。”
接著就是給稱好的肉進行切片，垮跨幾刀快速切好，準備涼拌。
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