甜心主題第一天。
天剛剛亮,萬億定的水果和兩台烤箱便到了小區保安亭。
物業保安覺得自己的靈魂還在飄,就早起上班了。
“不是吧,萬老板起這麼早收快遞啊?”
整個小區的保安都已經知道曾經的萬業主就是網上的萬老板。
這會兒坐車給萬億送東西,他哈欠連天帶著疑問。
等到了門口,門鈴響起沒多久,門緩緩打開。
“萬小姐,早啊。”送貨保安一開門見到係著圍裙的人萬億連忙道好。
“早啊,辛苦了,幫我放進來吧。”
等到東西一放,保安好奇“萬小姐是要出門擺攤嗎?”
他剛才額外注意到箱子上寫著烤箱二字。
那是萬億讓餘青禾從萬象彙一早送來的,要保證出餐的速度,一個烤箱隻能烤下四盤,顯然完全不夠。
“對,要出攤。”她清點了數量沒錯,回答道。
保安小哥靈魂瞬間回歸身體,雙眼炯炯有神。
臥槽,萬老板要擺攤了?
沉寂了十幾天的萬老板要擺攤了?
他聲音顫抖“是是是在臨陽嗎?”
快說是,快說是。
“對的。”萬億對上他的大眼睛,回答。
看他的的眼神,她笑笑“不過離小區有點遠,你們可能不方便過去”
“方便方便,萬小姐這次是在哪裡擺攤?”
“萬島湖附近。”那裡地處空曠,去各大交通樞紐都很方便。
缺點就是離山海灣至少半小時車程。
萬億也能猜到,小區裡也會有自己的粉絲,所以今天擺攤的地址說了就說了。
“是有點,不過沒關係,我們會想辦法的。”
為了吃,這還不簡單,換班不上班的同事帶回來,哪個不是方法。
保安帶著萬老板即將出攤的消息回到了保安亭。
六點半,兩位幫廚也到了門口。
不等片刻三人立刻開工。
一位幫廚負責水煮所有的西米、紅豆等小料和清洗水果控水,一位幫廚則是幫萬億製作蛋糕卷。
萬億將配比製作好,幫廚負責攪拌放入專業的機器裡打發。
然後再繼續搓芋圓。
芋圓也準備了好幾種味道的。
這些小料都可以提前準備好。
三個人的速度很快,甜品的小料用了不到一個小時便全部準備好。
接下來便是製作蛋糕卷,萬億在昨晚車行的員工吃完後,將奶油和口味的部分進行了調整。
奶油新增了茉莉花奶油,甜度上再適當降低了一些。
一個烤爐可以烤四盤,三人同時製作,一個小時最快可以烤三個烤箱,也就是十二盤。
速度是一個烤箱的三倍。
烤完的蛋糕從烤箱裡拿出來晾涼,幫廚負責抹奶油,萬億負責卷,卷完放入冰箱冷凍定型。
等到冰箱裝不下時,定型好的蛋糕卷也可以拿出來分切,再裝盒子放入保溫箱。
多次重複五個小時後,蛋糕卷數量也準備到了一半。
吃過午飯,繼續再製作了三個小時的蛋糕卷。
四點帶著全部的食材和一冰箱的食物前往萬島湖。
離開山海灣時,萬億更新了擺攤的地址。
網上的粉絲們在連續守萬老板十幾天後,熱情和期待感一直未減。
上班的網友們看到消息,從凳子上騰起