第二天早上六點。
三人起床一起吃去了市場，直接提了兩袋子土豆，和一些配菜調料等。
第四個主題——街邊小吃。
之前萬億在路邊吃過狼牙土豆，印象很深刻，不光用靈敏味覺分析了那份土豆，味道是不錯，但若是換她來製作，還有很大的空間。
可一直沒有觸發到類似任務，這不巧了，這次可以自己定主題，狼牙土豆必須安排上。
除了土豆，另外再用爐子烤一些地瓜。
買完食材，接著就是改造三輪車，炸鍋和烤地瓜都需要空出位置。
這項任務交給了司機，萬億和幫廚阿姨兩人回到廚房清洗土豆、紅薯和一眾配料。
司機改造完三輪車後，也回到廚房幫忙削土皮。
“下午一點我出門，帶一半食材，留一半你們接著處理。”
“好，需要幫忙你隨時打電話給我。”幫廚阿姨用斜紋刀切著土豆說道。
狼牙土豆這種小吃在街邊很常見，區彆就是在於調料和土豆的口感。
要想脫穎而出也是需要花一番功夫的。
準備工作不難，就是將清洗後的土豆切成波浪條，炸後進行拌料。
想著昨天那麼多粉絲已經到了鎮上，她就知道今天和明天要做的分量可就多了。
光是洗兩袋子的土豆、削皮，都用了一個小時，光是灶台上各種盆裡，和鍋裡全是土豆堆成的小山。
三人一起用斜紋刀將土豆切成厚片，再將其切成一厘米左右的寬條，放入鍋中焯水一兩分鐘即可。
焯過水的土豆易熟，出餐快，口感也更穩定。
再將洗乾淨的煙薯放入炭火爐裡烘烤著。
隔一個小時再翻個麵，使整個煙薯烤軟後，再烤乾內裡一部分的水分，這樣烤煙薯才會出油。
出了油的煙薯，是糖化到位的反應，口感好極了。
再製作了一大鍋辣椒油和一鍋鹵油，這是狼牙土豆吃起來香的秘訣之一。
忙到中午，三人歇了歇，簡單煮了個麵，吃過午飯將剩下的一半切完。
下午一點。
萬億帶著一半的土豆和一爐子烤地瓜出了院子，不猶豫直接往巷子外走去。
還沒出巷子，討論聲已經入耳。
出巷子口，一抬頭周圍已經站著不少許多熟悉的麵孔。
一看就是昨天留意過萬億今天會從這裡出來的人粉絲，肯定早早的就等在巷口附近。
“下午好啊。”萬億上前打著招呼。
然後將三輪車停靠在村邊空曠的位置。
粉絲們自覺站成一排。
對於昨天到了鎮上能吃到雲吞，今天又能吃到新的東西，已經開心得不行。
有的甚至知道下午有萬老板做的吃的，午飯就沒吃飽，故意空著肚子。
“今天是小吃，狼牙土豆和烤紅薯，口味和價格都寫好了，大家先領號碼牌，一個一個來。”萬億開口先將固定流程說一遍，剩下的全靠粉絲們自覺。
“小吃好啊，嘿嘿，嘗嘗萬老板的狼牙土豆和彆人的有什麼區彆。”
“沒想到是小吃，萬老板果然是什麼都會啊。”
“我看網上說以前萬老板還賣過烤腸呢，算下來這是第二次做小吃了。”
“多好啊，買一份邊吃邊看電視追劇不剛好嘛。”
粉絲們聊著，萬億剛好將食材和配料都擺了上來。
“哇哦，還有折耳根可以加，這個好這個好。”此話一出，拒絕的人五官瞬間癟成一團。