最先襲來的除了調料的香味，自然就是那折耳根的味道了，但粉絲知道，現在還是不是最濃的，折耳根就是要吃進嘴裡味道才是最濃的。
牙齒咬下，土豆的綿軟感在牙齒間蔓延。
“嗯~~香。”
一口咬下，他還嗦了嗦另一半上的折耳根碎，牙齒咀嚼折耳根後，濃重的魚腥味和脆脆的口感同一時間在口中爆開。
喜歡折耳根的人那是百吃不厭，可以當主菜，可以涮火鍋，可以當配菜，可以說是怎麼吃都行。
“還是要加了折耳根的狼牙土豆才算完整！”
而對折耳根避之不及的粉絲們聽到這句話，又往旁邊挪了挪屁股。
離遠一點，不行，再遠一點。
不喜歡吃的人，嘗過一口那味道終身難忘，再也不想嘗試第二次。
不行嘔～想起來都要嘔出來了，還是到對麵去吧
折耳根？？？
端著沒有折耳根土豆的顧客，跑到對麵隨便蹲在一個馬路旁，就開始吃起來。
“萬老板這份說是綿土豆，但也沒有很誇張，在綿和脆的之間的口感剛剛好，麻辣口感好吃的呀。”
萬億之前也吃過路邊的狼牙土豆，這次在炸的過程中，很注意時間和油溫的把控，既不會炸得太乾，讓土豆從綿軟變成了乾巴的土豆，更不會讓土豆達不到想要的綿土豆口感。
可以說狼牙土豆最難掌控的就是綿軟口感的製作，這就需要把控到位。
“哎呦，嘖嘖嘖，土豆絕了啊，鹹辣比例正正好，花椒粉、辣椒油、還有芝麻、蘿卜脆在裡麵一拌，普通的土豆立馬就不一樣了。”
土豆這種食物無論是炒、烤、炸、涼拌，那都是熱銷食物，但要想做得好吃，還是需要點技術的。
不然街邊上那麼多賣狼牙土豆的，怎麼會有人生意好，有人生意不好呢。
而端著土豆直接在攤位旁邊吃的粉絲們，剛吃幾口立刻發現了不一般的地方。
“上麵的調料豐富，土豆裡麵綿沙沙的，萬老是不是用了什麼秘方啊，感覺好香啊。”
“我也覺得，一般的土豆就算是放的調料再多，但總歸是調料粉的味道，吃到嘴裡就沒有聞得這麼香了。”
這話自然被一旁翻拌土豆的萬億聽到了，這正是她之前吃彆人做的狼牙土豆，再結合自己的理解調整的秘方——鹵油。
出發前，她曾用多種香料和洋蔥等食材炸了一鍋鹵油，剛才炸土豆時也加了一半到鍋中。
帶著鹵油的香味炸出來的土豆自然是比隻用食用油炸的更香。
“喜歡喜歡，要是能再來一份酸辣的就好了，可惜限量了。”
考慮到今天人多，小黑板一早便寫了限量兩字。
就算是剛來的粉絲們，一看到黑板上的字也知道今天一人一個口味已經很滿足了。
一小時後。
隨著一鍋接一鍋的狼牙土豆拌好，村口處的粉絲們全部一人一份，有現場吃的，有拎回酒店的，也有隔壁鎮過來的，吃完直接回家了。
萬億將鍋蓋蓋好，食材一收，清掃完垃圾去往小學門口。
此時還沒放學，小學門口人不多，除了幾個攤主，就是零散十幾鎮上的老顧客。
他們不知道萬老板是從哪個巷子過來的
之前吃雲吞和拉麵就是在學校門口遇到的，這下也隻能在學校門口等。
“老板老板，今天換吃的了啊？不是雲吞和麵條了？!”
看著黑板上寫的烤紅薯、狼牙土豆，老顧客眼睛立刻亮了。
整個學校附近，烤腸有，糖葫蘆、水果、烤紅薯都有，就是沒有狼牙土豆。
“對的，今天是小吃，看看需要來一份嗎？有三個口味。”客人都來了，即使是換了食物，萬億該走的流程還是要走。
“那來一份酸辣的，脆的”
“我來份香辣的，小辣就行，我也要脆的。”