苕皮裡辣味過後,就是裡麵的香蔥、折耳根的味道,香蔥味和折耳根的香味在口腔內爆炸式的散開,讓二號感覺直衝天靈蓋。
吃得二號一激靈。
“味對了味對了,香辣加折耳根和蔥花,好吃到爆炸!”
二號平常的口味就和川州像,私下裡也會將折耳根的根莖和葉子用辣椒醬拌著吃。
所以他剛才特意點了中辣,要的就是這個感覺,這一吃明顯合了他的口味。
又接連來了兩口,這種味衝、香辣的感覺著實過癮。
在彆人覺得腥味的時候,他卻覺得鮮美異常。
“萬老板裡麵刷的醬和外麵散的料都好吃,這個苕皮雖然是買的,但吃著一點也不差,應該是特意從川州買過來了吧。”
自己家裡吃,拿紅薯粉蒸幾片吃是沒問題,但要擺攤需求量大,肯定隻有買廠家製作的。
但說正宗和好吃,肯定還是川州的苕皮才能有這個味道。
二號吸溜了兩口,心中感歎“第一次追萬老板就能吃到想要的味道,簡直不擺咯~”
等到他吃完一個烤苕皮,旁邊又坐下了一個人,兩人相視一笑
“嘿嘿嘿,我也加了折耳根。”
攤位前。
十幾張豆乾和苕皮在燒烤架上發出‘滋滋’響聲,其中也有胃口小的女顧客,隻選擇了一串豆乾,一串苕皮。
買多了沒吃完才是浪費萬老板的手藝。
“我各要一張,豆乾加酸蘿卜,苕皮加酸豆角,中辣。”女顧客放回號碼牌到收納盒裡,雙眼盯著萬億手上的動作。
“好的,有油煙可以站在旁邊哈。”經過兩三輪的烤製,燒烤架裡的炭火已經很足,本身是無煙的,但是滴了油,還是會有煙飄出來。
女顧客一聽,笑嘻嘻的往旁邊挪了挪,嘿嘿嘿,萬老板提醒我呢。
“萬老板這個盆裡的醬是自己做的嗎?”有在等的粉絲想著從來沒見過萬老板,大著膽子上前和他聊著天。
“對,上午剛炒的,沒有加剁辣椒所以比較香,不會很辣。”萬億給燒烤架裡的炭火鋪勻一下,再將所有的食材翻個麵。
“那我也要加點,嘿嘿。”
在網上看到了其他網友的評論,萬老板擅長自己改良食物,想必這個辣椒醬肯定是不一樣的。
“那我也要在豆乾裡加點。”
“我的也要。”
一時間,本來不是那麼受歡迎的辣椒,聽到有人特意要加,後麵的顧客也跟著要加了。
“好,一個一個來。”萬億聽後安當然高興,這個製作方法可是係統裡五星推薦的,她考慮元石吃辣沒那麼厲害,特意做了改良。
聽到後麵的人要加辣椒蘸料,手速麻利的給幾張豆乾和苕皮都刷了薄薄的一層。
再加上小料,拿出竹簽快速串好,撒上燒烤料,裝入打包盒中。
時間過的飛快,幾輪烤製下來,袋子裡的烤苕皮和豆乾少了一大半。
眼看著炭火不足,萬億又添了先的無煙炭。
等到溫度上來,再各擺放一半豆乾和苕皮。
此時的顧客們選擇的基本都是各一半,擺在烤網上的食材也是各一半。
原本平常安靜的大樹底下,有了要吃烤苕皮和豆乾的人,熙熙攘攘熱鬨非凡,引得村裡的村民也前來觀看。
“最近村裡怎麼來了這麼多外地人啊?”
“不知道啊,從前天就開始多了很多人,他們又不會說我們這裡的話,也不知道在乾嘛。”
“好像在整個村裡晃,看著什麼年紀的都有。”
“我聽說隔壁鎮都來,昨天在小學門口,呐,今天在大樹底下,還冒著煙,應該是吃的。”
鎮上居民裡,有的也吃過萬億做的雲吞和排骨麵,見到大樹底下冒著煙,第一時間就想到了前天吃過的雲吞。