幾人吃了午飯,歇息了半小時,就開始處理菜。
葷菜是中午送過來的,幫廚阿姨洗了蒸碗已經處理了一半。
剩下的一半兩人一起處理了。
司機則是給房車打掃衛生,檢查線路。
素菜基本都很簡單,清洗、控乾水分,再切好放在盆子裡就行。
肉類切好,泡出血水,需要醃製的就在盆裡醃製,不需要醃製的放冰箱冷藏。
有了中午的經驗,下午準備的食材控乾水分基本就端到了房車裡,
先將湯燉上,再將一些點菜頻率高的菜先蒸上,
午飯吃得晚,萬億留了一些菜當作晚飯。
“這些我們自己吃,剩下的肉啊你們看想怎麼吃,自己處理就行。”
顧客吃好,他們自己也要吃好。
“行,晚上我們三個一起去吧,多一個人幫忙,早去早回。”幫廚阿姨拿上給萬億準備的保溫桶自告奮勇說道。
“行,一起去。”
六點半,三人帶著食材和蒸碗一起出發。
夜晚的風更大了,將音響的吆喝聲傳得更遠。
就在萬億還沒到民宿區域時,已經有人在朝著房車招招手。
“賣蒸菜?”他戴著一副眼鏡,拉著一條狗問道。
萬億開了車門,看到了麵前的人,短暫一頓,但熱情回道“對,香菇雞肉、蒸排骨、粉絲蒸蝦、蒸南瓜,紅薯,肉末雞蛋、茄子山藥都有。”
佟智是一個右眼視力障礙的人,他的左眼現在也隻剩模糊的影子。
他側耳聽著菜名,點點頭“我看不清,可以說一下價格嗎?”
“好,稍等。”萬億下了車,指揮司機往前開一些再停下,自己走下車走在佟智的一旁。
“我們往前走一點,車停在前麵,小碗菜素菜”萬億拿出手機將小碗的價格從低到高一一為佟智念了一遍。
她聲音清晰,沒帶著任何同情或者憐憫的異樣,隻是語速慢了一些。
還沒念完,兩人走到了房車前。
佟智微微側著頭,感受身旁的聲音時不時點點頭。
“我要一個肉沫蒸蛋,一個粉蒸肉和米飯,謝謝。”他說。
“沒問題,我車裡有位置,你要看要到餐桌上吃嗎?狗狗可以和你一起進。”
萬億注意到,他手上牽的應該不是導盲犬,像是自己家養的狗,如果離開或許會很不習慣。
佟智一頓,再次確認“可以嗎?”
他雖然看不清身旁車的全貌,但猜測應該也不是一般的車。
“沒問題的,天氣冷進去吃點熱乎的再回吧。”僅僅這小段距離的時間,她已經注意到眼前的顧客有些疲憊和寒冷。
應該在周圍走了一圈,周圍也沒有幾個餐飲店,又在路邊攔住車,猜測她是又冷又凍了。
佟智咧嘴一笑,連忙說了好幾句謝謝。
萬億將他引導到車內坐在餐椅上。
他的狗也很乖,見到主人坐下,乖乖地趴在了桌子下方,一動不動,兩隻小眼睛左右轉了一圈,鼻子嗅了嗅。
萬億很快將他點的飯菜放在餐盤裡,端上桌。
“狗狗也渴了吧?我給他倒了點溫水,他可以喝嗎?”萬億之前當過流浪狗誌願者,了解到導盲犬在工作時,是不能打擾的。
他這隻看著不是,但還是要先征詢主人的意見。
“可以的,謝謝。”