【771】饑荒年代12(2更)_快穿之掌家女主隻種田_思兔 
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【771】饑荒年代12(2更)(1 / 2)

快穿之掌家女主隻種田!

秋季學期結束,她以班級第十名的成績順利通過王先生的認可,離校的時候她還塞給先生一個包裹。

裡麵裝著她攢了幾天的蓮藕,足有二三十斤重,而且每節都帶著淤泥,這樣可以保存些時日,這也算是她送給他們夫妻倆的年禮了,畢竟,沒有他們的幫忙,她可能還會想無頭蒼蠅一樣到處亂碰壁呢!

彆人放假都回家,她放假則需要將自己攢了不少時日的蔬菜和水果都拿出來賣,為了賣更高的價格,她從10月開始就沒怎麼出攤了,畢竟過年期間的價格更高一點。

距離過年還有十天半個月,她每天晨起去供銷社附近賣蔬菜,上午去醫院賣水果,一天下來能賣二三十塊大洋。

然後她用這些錢,隔三差五的去肉聯社那邊買點便宜的豬大骨、豬血、豬下水、豬內臟、豬板油等等。

倒也不是買不起五塊錢一斤的肉,而是在一塊大洋能買兩斤豬肉的年代,她想多買點三四斤的邊角料。

正因為邊角料便宜,所以去晚了還沒有,所以她趁著擺攤,都要天不亮過去排隊,有時候能買的上豬血,有時候是豬大骨,每次遇到的都不一樣,而且人家還不許你買多,每次也就兩斤的樣子。

來到這個時代幾年了,她好像都快忘記肉是個什麼滋味兒了,平時都吃素也就罷了,就連油腥也甚少能沾得上。

今年他們家賣了豆腐,也許會比尋常人家過的好一點兒,但也不是他們大吃大喝的理由,所以買點這些邊角料啥的回家過過嘴癮就行了。

河南剛剛經曆過災荒,本就元氣大傷,糧食還種不過來呢,誰還有閒錢去喂豬?就連種菜的地,都恨不能種上糧食,可想而知肉、蛋、蔬菜、水果這些物資有多緊缺了,不然她憑啥賣恁多錢呢?

買了肉,自然少不了蛋,雞蛋她上學的時候攢了點,年前又買了點兒,湊了大概十斤吧,卻用了三四個月的時間,足以可見買點兒雞蛋有多困難。

雞蛋是一塊大洋三斤,每天就隻有五斤,每次隻賣給你兩三個,她能攢下來十斤,足以可見花了多少時間在這上麵。

在她看來,肉和蛋儲備點,至於糧食,家裡有,就算是粗糧雜糧,能吃飽就是好糧。

臘月二十八,葉歡回家,家裡正忙得熱火朝天的做豆腐,看到她回來,也顧不得招呼她。

“歡歡回來了?快進屋暖和一會兒,中午給你蒸豆腐包啊,今年咱們家漏了不少的粉條,你爺爺還買了豬板油,油渣子混合著咱們家的豆腐白菜粉條子,蒸出來的包子老好吃了!”

當地的風俗,二十八要發麵,二十九蒸饅頭,三十晚上要包餃子,到了2000年以後才會有熬一宿的說法。

不過這個年代可沒有那麼多的娛樂項目。

因為到了年下,家裡隻有紅薯、土豆、白菜、蘿卜、粉條子、豆腐,條件的好的會炸豆腐,蘿卜肉丸子,白發麵麻糖,或者是柿餅、紅糖、紅薯摻和著玉米麵炸的甜鹹食,再來蒸點紅豆餡的豆包、包子、饅頭,這算是七零八零九零三代孩子們記憶裡的美食了。

當然,每個地方都有每個地方的習俗,信陽人還會炸年糕,鄭州人炸蓮夾,開封人就更會吃了,而隻有家的味道,是獨一無二的。

看大家那麼忙,葉歡把自己的大包袱放下,就去灶房洗手去了,因為她看到年邁的奶奶在灶房揉麵。

麵是雜糧麵,裡麵有豆麵、紅薯、玉米、高粱麵,最後才舍得摻點白麵,這樣揉出來的麵粉才更貼合。

“奶,您歇著,我來。”

葉雨負責燒鍋台,爺爺在後院幫著阿爹他們燒鍋台,幾個小的則圍在灶房裡,時不時被奶奶嗬斥著,不許出門,因為他們一出去就到處搗蛋。

這就是人間的煙火氣啊,接地氣,又充滿了家的味道,沒有大人們罵孩子的聲音,那就不能被稱之為家。

每個人都在做著自己分內的事兒,誰也沒有偷懶,饒是天降大雪,也沒有凍住他們對生活的向往。

“奶,豆腐賣的挺好的?”

葉歡洗乾淨手,就開始揉麵,奶奶則讓葉雨靠後,帶幾個崽子去屋裡耍,她則來燒鍋台。

“好,好得很咧,尤其是這些天,老好了,就是咱們村子裡的人,都一家定兩三斤呢,這不過年了,大家都想放開肚皮吃一次,這摻了豆腐的包子啊,那就是好吃,你看你爹他們,這幾天起早貪黑的乾呐,我看著都心疼!”

“奶,越是這樣,才越有乾頭呢,彆看他們累,心裡麵高興著呢,看,咱家的豆腐是不是賣出名堂了?”



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